오이 vs 영어 오이|오이&토마토 샐러드 붉은 양파&Feta

오이,토마토는 여름 스테이플의 주위에 여기에. 남편은 자신의 길을 가졌다면 모든 식사와 함께 어떤 형태 나 방식으로 오이를 먹을 것입니다. 그리고 나는 그를 비난 할 수 없다. 그들은 파삭 파삭하고 상쾌하며 시원하며 소금과 후추의 꼬집음만으로 완벽한 따뜻한 날씨 간식입니다.

자라면서 내가 먹은 유일한 오이는 크림 오이 샐러드 드레싱 한 병에있었습니다. 나는 바삭 바삭한 물 위에서 우적 우적 먹는 것에 관심이 없었기 때문에 실제 거래를 분명히 조종했다. (소금과 후추는 아직 내 BFFs 가 아니었다.)고맙게도 내 미각은 내가 자라면서 발전했고 나는 오이와 함께 느리고 바삭 바삭한 사랑에 빠질 수있었습니다. 그래도 오이 대 영어 오이의 차이를 알기 전에 나는 완전히 자란 성인이었다고 확신합니다.

오이 vs 영어 오

오이 두 가지 범주로,소금물에 절이고 슬라이스,그리고 당신이 원하지 않는 그들을 혼합하기 때문에 이러한 것들 중 하나입니다 좋아하지 않습니다. 산세 오이—gherkins,딜,그 작은 의 코르 니숑—종종 가시 검은색 또는 흰색 쪽 또는 융기,피부에 있습니다. 산 세척 큐크는 또한 쓴 맛으로 유명합니다. 이들은 혼자 산세 및 산세 용입니다!

당신의 농산물 섹션에서 볼 수있는 오이는 오이를 썰고 있습니다. 일반 오이와 영어 오이 모두 큐크를 자르고 있습니다.

표준 오이 짧고,넓고 피부가 일반적으로 커버에서 사용하는 데 도움을 유지 그들을 그들의 습기와 예쁘에서 생산하는 더미입니다. 항상 스킨을 정말 잘 씻거나 왁스 칠 오이를 껍질을 벗기십시오. (오이의 피부에 밀랍 코팅을 느낄 수있을 것입니다.)이들은 또한 물이 많은 씨앗으로 가득합니다. 일단 자르면 더 오래 앉아있을수록 더 많은 물들이 방출됩니다. 이 때문에 많은 오이 조리법을 배치하는 것이 좋의 슬라이스나을 잘라에서 오이 스트레이너할 수 있도록 초과 물을 탈출되지 않도록 차례의 샐러드 또는 요리로 흠뻑 젖은 엉망입니다.

영어(또는 온실)오이는 길고 좁은 판매하고 있 플라스틱에 싸여하는 보호는 그들의 희석제,unwaxed 피부입니다. 영어 오이는 때로는 씨없는 것으로 청구되지만 진실은 씨앗이 있다는 것입니다. 그들은 단지 작고 일반 오이 씨앗보다 얇은 그래서 당신은 바로 그들을 통해 씹을 수 있습니다. 작은 씨앗을 의미 더 적은 물 그래서 그들은 완벽한 선택을 위한 이삼&토마토 샐러드 Feta!이것은 날카로운 칼을 사용하고 있는지 확인하기위한 것입니다. 둔한 칼날은 얇은 조각을 자르기가 어려울 것입니다.

없는 경우에는 증류 식초,화이트 와인 식초 또는 쌀 식초는 훌륭한 대체합니다.

구:
야채 필

중간 그릇

터

작은 그릇

기술:

칼 기술

를 만드는 비네

오이&토마토 샐러드 Feta

월 19 일 2016

에 의해 요리사 다니엘

리는 미국의

카테고리 샐러드 요리법 Tools

이 오이는&토마토 샐러드와 함께 페타는 여름에 플레이트! 몇 분간의 준비와 결합 된 가장 신선한 재료와이 간단하고 맛있는 샐러드가 곧 여름 페이브가 될 것입니다!

명

2

메모

영어 오이는 내 선택이 샐러드입니다. 그들의 부드럽고 씹을 수있는 씨앗은 샐러드에 액체가 적다는 것을 의미합니다!

성분

• 1 미디어 오이 얇게 슬라이스,
• 2 중 로마 토마토, 얇게 썬
• 1/4 컵을 얇게 슬라이스 붉은 양파
• 2 큰 술 증류 식초
• 2 스푼을 올리브 오일
• 1/4 코셔 소금
• 1/8 티스푼 고추
• 2 큰술이 그렇게 페타 치즈
• 1 큰술,다진 향신료, 장식을 위해

지침

1. 오이 결합,토마토,양파에서 매체 그릇입니다.
2. 작은 그릇에 식초,올리브 오일,소금 및 후추를 함께 털어냅니다. 샐러드 위에 비네 그레트를 붓고 고르게 코팅 될 때까지 던지십시오.
3. 오이와 토마토 조각을 번갈아 가며 플래터에 토마토와 오이를 배열하십시오. 원한다면 죽은 태아와 다진 향신료로 샐러드를 뿌린다.

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