Kola

Kolaは熱帯の家族Sterculiaceaeのメンバーであり、木の形として成長します。 二つの種、コーラnitidaとC.acuminataからのコーラナッツは、少なくとも1,000年のための貿易の重要なオブジェクトとなっています。 これらのナッツは、おそらく最もよく清涼飲料の成分として今知られています。

コラには50種以上の種があります。 これらのうち7つは食用ナッツであるが、商業的に利用されているのは2つだけである(C.nitidaとC.acuminata)。 最も重要なのはC.nitidaです。 生産の主な中心地はアフリカ、特にナイジェリア、ガーナ、コートジボワールです。 単独でこれらの国からの年次生産は250,000トン以上あります。

一般的に、コラの木は高さ40フィート(12m)まで成長するが、75フィート(25m)を超える標本が知られている。 彼らは小さなバットレスの根を生産し、非常に密な葉を持っています。 花は白またはクリーム色で、通常は基部に赤いマーキングがあります。 2つのタイプの花が生産されている雄と雌の両方の生殖構造を有する雌雄同体の花と、より小さな雄のみの花である。 彼らは着色が非常に似ていますが、サイズの違いによって遠くから簡単に識別できます。 雌雄同体の花は3in(7.5cm)までであり、雄花は1in(2.5cm)を超えることはめったにありません。 昆虫は、特に浸透する香りに魅了され、花を受精させる。

種子は非常に硬いナッツとして生産されています。 これらはさまざまな色である場合もありますが、すべて約2-3in(5-7.5cm)の長さです。 それは六、七歳になるまでナッツは木によって生成されません。 ピーク生産は、木が15歳に達するまで開始されません。 木ごとに毎年生産されるナッツの数の推定値は、木の年齢と場所によって異なります。 但し、120,000のナットの上図は頻繁に与えられます。 ナッツは一般的にC.nitidaのための11月と12月の間とC.acuminataのための4月から7月の間に生産されます。

コラの木はガーナとコートジボワール原産であり、その広がりは人間によってもたらされたと考えられています。 コラの木は16世紀に南アメリカに導入されました。 この広がりはkolaのナットの刺激し、支える特性によって約持って来られた。 彼らは約600フィート(200m)以下の熱帯低地で最もよく成長します。 コラの木はすべて常緑ですが、彼らは非常に容易に水不足の時に彼らの葉を流すために開始されます。 種子は乾燥することが許されれば死ぬでしょう、そして、彼らは一般的に親の木のふもとに残ります。 野生では、これはコラの木の孤立した木立を作り出します。

誰もがソフトドリンクでの使用からコーラナッツを知っているにもかかわらず、彼らはわずかな量でこれらの飲料に存在しています。 8gal(30l)では、0.01オンス(0.4g)未満のコラナットを持つことは珍しいことではありません。 コラナッツにはカフェインとテオブロミンが含まれています。 カフェインは軽度の覚醒剤であり、特に退屈な仕事や反復的な仕事に従事しているときに、人々を目覚めさせるために広く使用されています。 テオブロミン(神の食べ物を意味する)は、冠状動脈疾患および頭痛の治療に使用される。 コラという名前は18世紀から来ており、おそらく西アフリカのコロ、木のネイティブの名前の派生物です。

コラナッツの商業生産は、クローン増殖を使用して頻繁に行われます。 植物は半影の環境で繁栄します。 種の収集はまだ一般にナットを切るのにホック終えられた棒を使用してアフリカで、手動で遂行される。 コラの木は、真菌の種の数によって攻撃を受けやすいことができ、これは現在行われている大規模な農業の大きな問題になります。 昆虫はまた、コラの木に大きな被害を与える可能性があります。 ナッツが不十分に保存されている場合、彼らは真菌やコラゾウムシが出没することがあります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です