fél kiló fagyasztott garnéla (30/40 szám) volt a fagyasztómban a Feketített garnélarák tészta készítésétől, ezért úgy döntöttem, hogy új módon kipróbálom a megfeketedett garnélarákot—Fekete garnélarák Taco! Mert a taco mindig jó, igaz??
a megfeketedett garnéla annyira egyszerű és rendkívül ízletes, hogy nagyjából maguk is hordozhatják a tacót. Hozzáadtam egy szuper egyszerű felolvasztást, hogy feltekerjük az edényt, és egyensúlyba hozzuk a fűszeres feketítő fűszerezést. Az olvadék enyhe édessége és csípős Dijon mustárja tökéletesen illeszkedik a megfeketedett garnélarák füstös hőjéhez. Aztán azt akartam, hogy a megfeketedett garnélarák taco csak egy kicsit több pizzát kapjon, ezért felvertem egy kis adag füstös fokhagymás lime mártást, hogy a tetejére szitáljak.
a megfeketedett garnélarák, a felolvasztás és a füstös fokhagymás lime szósz közötti ízjáték elképesztő.
könnyen megfeketedett garnélarák Taco
pirítós a tortilla!
az egyik tipp, amelyet mindig adok a taco-nak, az, hogy mindig először pirítsuk meg a kukorica tortillákat. Nagyon felnagyítja az ízüket, és segít megerősíteni a tacót, hogy teletömhesd őket anélkül, hogy széttépnéd őket. Az alábbiakban lépésről lépésre tartalmaztam egy fotót a kedvenc márkámról, amely elég erősnek bizonyult.
hányat szolgál ez a recept?
az alábbi tétel meglehetősen kicsi, mert csak fél font garnélarák volt a kezemben. A 30/40 száma garnéla, ami azt jelentette, hogy volt 18 egyéni garnéla. Minden tacóba három garnélát raktam, így hat tacót kaptam. Akár enni 2 vagy 3 Taco per “adag” valóban szubjektív, így én csak szerepel az ár, mint egy taco helyett javasolt adagok mérete.
mit szolgál a megfeketedett garnélarák Taco?
ezek az ízletes kis tacók jól mennek: kömény Lime édesburgonya, meleg kukorica-és avokádó saláta, Chili pörkölt édesburgonya vagy koriander Lime rizs.
ezek a garnélarák Taco fűszeres?
ezeket a tacókat “közepes” fűszeresnek nevezném, de ez attól függ, hogy érzékeny-e a fűszeres ételekre. Mivel házi készítésű Cajun fűszerkeveréket használtam a megfeketedett garnélarákhoz, beállíthatja a hőt tetszés szerint. Annak érdekében, hogy a garnélarák Taco kevésbé fűszeres legyen, csökkentse a cayenne borsot felére. Annak érdekében, hogy fűszeresebbek legyenek, növelje a cayenne bors mennyiségét.
Print Recipe Grocery List Favorites
Blackened Shrimp Tacos
Ingredients
COLESLAW
- 1/3 cup mayonnaise ($0.40)
- 1/2 Tbsp honey ($0.06)
- 1 tsp Dijon mustard ($0.06)
- 1 tsp red wine vinegar ($0.02)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- Freshly cracked pepper ($0.03)
- 1/2 bag coleslaw mix (shredded cabbage and carrots) ($.75)
- 3 green onions, sliced ($0.28)
SMOKY GARLIC LIME SAUCE
- 1/3 cup mayonnaise ($0.40)
- 1/8 tsp garlic powder ($0.02)
- 1/4 tsp smoked paprika ($0.02)
- 1/8 tsp salt ($0.01)
- 1 lime (1 Tbsp juice) ($0.39)
BLACKENING SEASONING
- 1 Tbsp smoked paprika ($0.30)
- 1 tsp dried thyme ($0.10)
- 1 tsp dried oregano ($0.10)
- 1/2 tsp cumin ($0.05)
- 1/4 tsp cayenne ($0.03)
- 1/4 tsp garlic powder ($0.03)
- 1/4 tsp onion powder ($0.03)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- Freshly cracked pepper ($0.02)
TACOS
- 1/2 lb peeled and deveined shrimp (30/40 count) ($4.00)
- 1 Tbsp butter ($0.13)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 6 small corn tortillas ($0.30)
- 3 green onions, sliced ($0.28)
utasítások
-
a káposztasaláta-öntet elkészítéséhez keverje össze a majonézt, a mézet, a Dijont, a vörösborecetet, a sót és néhány frissen repedt borsot egy tálba. Tegyük a káposztasalátás keveréket és a szeletelt zöldhagymát egy tálba, és adjuk hozzá az öntet körülbelül 3/4-ét. Keverjük addig, amíg mindent bevonunk az öltözködésbe, majd szükség esetén adjunk hozzá további öltözködést. Hűtsük le az olvasztót, amíg készen áll a kiszolgálásra.
-
a füstös fokhagymás lime szósz elkészítéséhez keverje össze a majonézt, a fokhagymaport, a füstölt paprikát és a fél lime (körülbelül 1 evőkanál) levét egy kis tálban. Mentse el a mész másik felét, hogy ékként szolgáljon a kész tacóval.
-
melegítsen száraz serpenyőt közepes lángon. Miután a serpenyő forró, mindkét oldalán pirítsa meg a tortillákat, amíg a széleken meg nem pirul. Helyezze a pirított tortillákat egy tányérra rakva, törülközővel borítva, amíg készen áll a kiszolgálásra.
-
Készítse elő a feketedés fűszerezés kevergetve együtt a füstölt paprika, kakukkfű, oregano, kömény, bors, fokhagyma por, vöröshagyma por, só, frissen törött bors, egy tálba. Öntsük a fűszerezést a garnélarákra, majd keverjük addig, amíg a garnélarák be nem vonódik.
-
adjuk hozzá a vajat és a darált fokhagymát egy nagy serpenyőbe. Szakács közepes lángon körülbelül egy percig, vagy amíg a fokhagyma illatos, enyhén lágy. Adjuk hozzá a fűszerezett garnélarák, sauté csak addig, amíg a garnélarák szilárd (körülbelül 3-5 perc). Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, hogy megakadályozza a garnélarák szakácsát.
-
szolgálni a tacót, hely, körülbelül 1/4 csésze saláta minden tortilla, top 3, garnélarák, a szemerkélő a füstös fokhagymás citromos mártással, majd egy kevés szeletelt zöld hagymát. Préseljen egy ék friss mészet a tetejére.
nézze meg, hogyan számoljuk ki a receptköltségeket itt.
táplálkozás
a táplálkozási értékek csak becslések. Lásd a teljes táplálkozási nyilatkozatot itt. A fenti berendezés rész affiliate linkeket tartalmaz az általunk használt termékekre, amelyeket szeretünk. Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek.
Görgessen le a lépésről lépésre készült fotókhoz! 
, Hogyan, hogy a Megfeketedett Rák Taco – lépésről Lépésre, Fotók
Keverjük össze a saláta öntettel első kombinálásával 1/3 csésze majonéz, 1/2 Evőkanál méz, 1 tk Dijoni, 1 tk vörösbor ecet, 1/4 tk só, néhány frissen törött bors, egy tálba.
helyezzen egy zacskó káposztasaláta keveréket (aprított káposzta és sárgarépa) egy nagy tálba, adjon hozzá 3 szeletelt zöldhagymát és az öltözködést. Azt javaslom, hogy először a felaprított öltözködés körülbelül felével kezdjük, majd kívánság szerint adjunk hozzá többet.
keverjük addig, amíg minden össze nem keveredik és bevonjuk öntettel. Hűtsük le, amíg a taco készen áll a kiszolgálásra. A káposztasaláta kissé lágyul az idő múlásával a hűtőszekrényben, tehát ha tetszik egy szuper ropogós rágás, várjon, amíg hozzáadja az öltözködést, amíg csak a taco kiszolgálása előtt.
ezután keverje össze a füstös fokhagymás lime szósz kis tételét. Egy kis tálban össze 1/3 csésze majonéz, 1/8 teáskanál fokhagyma por, 1/4 teáskanál füstölt paprika, 1/8 teáskanál só, és körülbelül 1 evőkanál friss lime juice (a fele egy mész, kivéve a másik felét, hogy szolgáljon ékek présel át a kész Taco).
előmelegítsen egy száraz serpenyőt közepes lángon. Melegítés után mindkét oldalon pirítsuk meg a kukorica tortillákat, amíg a széleken meg nem pirulnak. Helyezze a pirított tortillákat egy tányérra, majd fedje le egy törülközővel, amíg készen áll a kiszolgálásra. 
Készítse elő a feketedés fűszerezés kombinálásával 1 Evőkanál füstölt paprika, 1 tk szárított kakukkfű, 1 tk szárított oregánó, 1/2 tk kömény, 1/4 tk bors, 1/4 teáskanál fokhagyma por, 1/4 teáskanál hagyma por, 1/4 tk só, néhány frissen törött bors, egy kis tálban.
öntsük a fűszerkeveréket 1/2 lb-ra. 30/40 szám hámozott és deveined garnélarák, majd keverjük, amíg azok bevonva.
adjunk hozzá 1 evőkanál vajat és 1 gerezd fokhagymát egy nagy serpenyőbe és közepes lángon pirítsuk körülbelül egy percig, vagy amíg a fokhagyma illatos és lágyul.
adjuk hozzá a fűszerezett garnélarákot, és addig főzzük, amíg a garnélarák szilárdak és átlátszatlanok (ez nagyon gyors, talán 3-5 perc). Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. 
építeni a Fekete Rák Taco, hely, körülbelül 1/4 csésze saláta minden tortilla, top 3, garnélarák, a szemerkélő a füstös fokhagymás citromos mártással, majd egy kevés szeletelt zöld hagymát.
Yaaaaasssssssssssss.