I had half a pound of frozen shrimp (30/40 count) in my freezer leftover from making Blackened Shrimp Pasta, so I decided to try Blackened Shrimp a new way—Blacked Shrimp Tacos! Tacothan ovat aina hyviä.?
mustuneet katkaravut ovat niin yksinkertaisia ja niin äärimmäisen makuisia, että ne pystyvät aika lailla kantamaan tacot itse. Lisäsin superyksinkertainen slaw irtotavarana lautasen ja tasapainottaa mausteinen blackening mausteita. Slaw ’ n lievä makeus ja sen tangy Dijon-sinappi ovat aivan täydellisiä mustuneiden katkarapujen savuisella lämmöllä. Sitten halusin musteisiin Katkaraputacoihin hieman enemmän pizzaa, – joten tein pienen erän savuista valkosipuli-limettikastiketta tihkumaan päälle.
makuleikki mustuneen katkarapu -, slaw-ja savuinen valkosipuli-limettikastikkeen välillä on hämmästyttävä.
Easy Blackened Shrimp Tacos
paahda Tortillasi!
yksi vinkki, jonka annan aina tacoihin, on paahtaa maissitortillat aina ensin. Se korostaa niiden makua ja vahvistaa tacoja, – jotta voit täyttää ne ilman, että ne hajoavat. Olen lisännyt kuvan suosikkimerkeistäni, jotka ovat osoittautuneet melko tukeviksi, alla oleviin askelkuvioihin.
kuinka monta Tämä resepti palvelee?
alla oleva erä on melko pieni, koska minulla oli kädessäni vain puoli kiloa katkarapuja. Kanssa 30/40 count katkarapu, joka tarkoitti minulla oli 18 yksittäisiä katkarapuja. Laitoin kolme katkarapua jokaiseen tacoon, joten sain kuusi tacoa. Onko syöt 2 tai 3 tacoa per ”annos” on todella subjektiivinen, joten olen vain lueteltu hinta kohti taco eikä ehdotettu annoskoko.
mitä tarjoillaan Mustuneiden Katkaraputacojen kanssa?
nämä maukkaat pienet tacot sopivat loistavasti: kumina-Lime-bataattia, lämmintä maissia ja Avokadosalaattia, Chilipaahdettua bataattia tai korianteri-Limettiriisiä.
ovatko nämä Katkaraputacot mausteisia?
kutsuisin näitä tacoja ”keskinkertaisiksi” mausteisiksi, mutta se riippuu herkkyydestäsi mausteisiin ruokiin. Koska käytin mustaan katkarapuun kotitekoista Cajun-maustesekoitusta, voit säätää lämpöä mieleiseksesi. Jotta katkaraputacot olisivat vähemmän mausteisia, vähennä cayennepippuri puoleen. Jotta niistä tulisi mausteisempia, lisää cayennepippurin määrää.
Print Recipe Grocery List Favorites
Blackened Shrimp Tacos
Ingredients
COLESLAW
- 1/3 cup mayonnaise ($0.40)
- 1/2 Tbsp honey ($0.06)
- 1 tsp Dijon mustard ($0.06)
- 1 tsp red wine vinegar ($0.02)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- Freshly cracked pepper ($0.03)
- 1/2 bag coleslaw mix (shredded cabbage and carrots) ($.75)
- 3 green onions, sliced ($0.28)
SMOKY GARLIC LIME SAUCE
- 1/3 cup mayonnaise ($0.40)
- 1/8 tsp garlic powder ($0.02)
- 1/4 tsp smoked paprika ($0.02)
- 1/8 tsp salt ($0.01)
- 1 lime (1 Tbsp juice) ($0.39)
BLACKENING SEASONING
- 1 Tbsp smoked paprika ($0.30)
- 1 tsp dried thyme ($0.10)
- 1 tsp dried oregano ($0.10)
- 1/2 tsp cumin ($0.05)
- 1/4 tsp cayenne ($0.03)
- 1/4 tsp garlic powder ($0.03)
- 1/4 tsp onion powder ($0.03)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- Freshly cracked pepper ($0.02)
TACOS
- 1/2 lb peeled and deveined shrimp (30/40 count) ($4.00)
- 1 Tbsp butter ($0.13)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 6 small corn tortillas ($0.30)
- 3 green onions, sliced ($0.28)
ohjeet
-
valmista kaalisalaattikastike, sekoita joukkoon majoneesi, hunaja, Dijon, punaviinietikka, suola ja hieman vastakuorrutettua pippuria kulhossa. Laita kaaliseos ja viipaloidut vihreät sipulit kulhoon ja lisää noin 3/4 kastikkeesta. Sekoita, kunnes kaikki on päällystetty kastikkeessa, lisää sitten halutessasi kastiketta. Laita slaw jääkaappiin odottamaan tarjoilua.
-
savuisen valkosipulin limettikastikkeen valmistamiseksi sekoita majoneesi, valkosipulijauhe, savupaprikajauhe ja puolikkaan limetin mehu (noin 1 rkl) pieneen kulhoon. Säästä toinen puolikas limetistä lohkoiksi valmiiden tacojen kanssa.
-
Kuumenna kuiva paistinpannu keskilämmöllä. Kun paistinpannu on kuuma, paahda tortillat kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat reunoilta ruskistuneet. Aseta paahdetut tortillat päällekkäin lautaselle ja peitä pyyhkeellä, kunnes ne ovat valmiita tarjoiltaviksi.
-
valmista mustumamauste sekoittamalla keskenään savupaprikaa, timjamia, oreganoa, kuminaa, Cayennea, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, suolaa ja tuoretta rouhittua pippuria kulhossa. Kaada mauste yli katkarapu ja sekoita kunnes katkarapu on päällystetty.
-
lisää voi ja jauhettu valkosipuli isoon paistinpannuun. Keitä keskilämmöllä noin minuutin ajan tai kunnes valkosipuli on tuoksuva ja hieman pehmennyt. Lisää maustetut katkaravut ja kuullota vain, kunnes katkarapu on kiinteää (noin 3-5 minuuttia). Poista paistinpannu lämmöstä estää yli ruoanlaitto katkarapuja.
-
tacojen tarjoiluun, laita jokaiseen tortillaan noin 1/4 dl kaalisalaattia, päälle 3 katkarapua, tihkusadetta savuavaa valkosipuli-limettikastiketta ja muutama viipaloitu vihreä sipuli. Purista päälle kiila tuoretta limettiä.
Katso, miten laskemme reseptikustannukset täältä.
ravinto
ravintoarvot ovat vain arvioita. Katso koko ravitsemus vastuuvapauslauseke täällä. Yllä oleva laiteosa sisältää affiliate-linkkejä tuotteisiin, joita käytämme ja rakastamme. Amazon Associate ansaitsen täyttäviä ostoksia.
selaa alaspäin askel askeleelta kuvat!
miten tehdään Blackened Shrimp tacoja – Step by Step Photos
sekoita coleslaw dressing aineksia ensin yhdistelemällä 1/3 kupin majoneesia, 1/2 rkl hunajaa, 1 tl Dijonia, 1 tl punaviinietikkaa, 1/4 tl suolaa ja hieman vastakatkaistua pippuria kulhossa.
laita yksi pussi kaalisalaattia (silputtua kaalia ja porkkanaa) isoon kulhoon, lisää 3 viipaloitua vihreää sipulia ja kastike. Ehdotan aloittaa noin puolet slaw kastike ensin ja lisätä lisää haluttaessa.
sekoita, kunnes kaikki on sekoitettu ja päällystetty kastikkeessa. Säilytä jääkaapissa, kunnes tacot ovat valmiita tarjoiltaviksi. Kaalisalaatti pehmenee hieman ajan kanssa jääkaapissa, joten jos pidät supertippaasta kaalisalaatista, odota kastikkeen lisäämistä juuri ennen tacojen tarjoamista.
sekoita seuraavaksi pieni erä savuinen valkosipuli-limettikastiketta. Pienessä kulhossa yhdistä 1/3 kuppi majoneesia, 1/8 tl valkosipulijauhetta, 1/4 tl savustettua paprikaa, 1/8 tl suolaa ja noin 1 rkl tuoretta limemehua (puolikkaasta limestä, Tallenna toinen puoli palvelemaan kiiloina puristamaan valmiiden tacojen päälle).
esilämmitä kuiva paistinpannu keskilämmöllä. Paahda maissitortillat kuumina kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat reunoilta ruskistuneet. Kasaa paahdetut tortillat lautaselle ja peitä pyyhkeellä, kunnes ne ovat valmiita tarjoiltaviksi.
valmista mustuvamauste yhdistämällä 1 rkl savupaprikaa, 1 tl kuivattua timjamia, 1 tl kuivattua oreganoa, 1/2 tl kuminaa, 1/4 tl Cayennea, 1/4 tl valkosipulijauhetta, 1/4 tl sipulijauhetta, 1/4 tl suolaa ja hieman vastakuorrutettua pippuria pienessä kulhossa.
kaada mausteseos yli 1/2 lb. 30/40 count kuoritut ja deveined hipon ja sekoita kunnes ne on päällystetty.
lisätään 1 rkl voita ja 1 valkosipulinkynsi isoon paistinpannuun ja kuullotetaan keskilämmöllä noin minuutin ajan tai kunnes valkosipuli on tuoksuva ja pehmennyt.
lisää maustetut katkaravut ja jatka kuullottamista, kunnes katkaravut ovat kiinteitä ja läpinäkymättömiä (tämä on todella nopeaa, ehkä 3-5 minuuttia). Poista paistinpannu lämmöltä.
rakentaa Blackened Shrimp Tacos, aseta noin 1/4 dl kaalisalaattia jokaisen tortillan päälle, päälle 3 katkarapua, tihkusadetta savuisesta valkosipulin limekastikkeesta ja muutama viipaloitu vihreä sipuli.
Yaasssssssss.