¿Qué Tan Saludables Son Los Paquetes De Bocadillos De 100 Calorías?
Los paquetes de 100 calorías funcionan mejor cuando se trata de alimentos que deberíamos disfrutar en cantidades limitadas, dice la columnista de salud Carolyn O’Neil, RD.
«Un refrigerio como las nueces es perfecto para paquetes de 100 calorías, porque muchas personas tienden a comer porciones más grandes sin pensar», dice O’Neil. «Y aunque los frutos secos son ricos en nutrientes, podrían aportar demasiadas calorías si los paquetes no estuvieran controlados por porciones.»
Eso también se aplica a los dulces, que son una debilidad para muchas personas que hacen dieta. Golosinas dulces como barras de helado de 100 calorías y galletas son una excelente manera de tener su pastel y comerlo también, siempre y cuando pueda detenerse en uno.
«Apoyo el empaque de 100 calorías para ayudar con el control de porciones, pero si los consumidores piensan que está bien comer más de una, anula el beneficio», dice Milton Stokes, MPH, RD, dietista jefe del Hospital St.Barnabus en el Bronx, Nueva York.
Stokes dice que empaquetar artículos en recipientes más pequeños puede ayudar a controlar comer en exceso sin sentido.
«Los estudios muestran que cuanto más grande es el recipiente, más personas comen», dice Stokes. «Por lo tanto, al reducir el tamaño de los platos, bolsas y recipientes, debería ayudarnos a reducir la cantidad que comemos.»
A la portavoz de la American Dietetic Association, Marisa Moore, RD, le gustan los productos de 100 calorías por su control de porciones, conveniencia y capacidad para satisfacer a los golosos. Pero debido a que muchos de estos bocadillos carecen de fibra, dice, no evitarán el hambre por mucho tiempo.
«Los bocadillos de 100 calorías carecen de poder de permanencia y, como resultado, pueden provocar hambre prematura y una mayor ingesta de calorías al final», dice.
Prefiere ver a la gente elegir bocadillos que proporcionen los nutrientes necesarios mientras domestica el hambre. Por ejemplo, dice: «en solo 160 calorías, una porción de almendras es satisfactoria y proporciona grasas, fibra y calcio saludables para el corazón.»