Silk wurde 1977 von Steve Demos als Whitewave Foods in Boulder, Colorado, gegründet und konzentrierte sich zunächst auf Soja- und Tofuprodukte.Das erste Produkt wurde im März 1996 von WhiteWave, Inc. auf der Natural Foods Expo in Anaheim, Kalifornien. In den folgenden Jahren entwickelte sich Silk zu einer weltweit erfolgreichen Bio-Marke.Im Jahr 2002 wurde WhiteWave, Inc (Muttergesellschaft von Silk Soymilk) für knapp 300 Millionen US-Dollar an Dean Foods verkauft. Der Umsatz des Unternehmens stieg bis 2005 auf 350 Millionen US-Dollar. Als das Geschäft wuchs, wurde Silk zum größten Abnehmer von biologischen, gentechnikfreien Sojabohnen in Nordamerika. Laut der Website von Silk im August 2009 stammen alle Sojabohnen aus Nordamerika, einschließlich organischer und gentechnikfreier soybeans.In Im Januar 2010 stellte das Unternehmen Silk Pure Almond, eine Mandelmilch, und sein erstes Produkt ohne Sojabasis vor.Im Jahr 2013 trennte sich WhiteWave Foods von Dean Foods und wurde ein unabhängiges, börsennotiertes Unternehmen.Silk wurde fünf Jahre lang mit dem Green Power Leadership Award des US-Energieministeriums und der Environmental Protection Agency ausgezeichnet. Silk unterstützt Farm Aid seit 2002. Silk ist Mitglied der Soyfoods Association of North America (SANA), die Informationen über die gesundheitlichen Vorteile und ernährungsphysiologischen Vorteile des Sojakonsums bietet.
Im Juli 2016 wurde bekannt, dass das französische Unternehmen Danone WhiteWave Foods für 10,4 Milliarden US-Dollar kaufen wird. Die Akquisition wurde im April 2017 abgeschlossen und das neu gegründete Unternehmen heißt DanoneWave