karton af silke mandelmælk
silke blev grundlagt som Hvidkalkfødevarer i Boulder, Colorado i 1977 af Steve demos, der oprindeligt fokuserede på soja-og tofu-produkter.Det første produkt blev introduceret i marts 1996 af hvidvaske, Inc. på udstillingen Natural Foods i Anaheim, Californien. I de følgende år blev Silk et succesfuldt, verdensomspændende, økologisk mærke.
i 2002 blev hvidvaske, Inc (forælder til Silk Soymilk) solgt til Dean Foods for knap 300 millioner dollars. Selskabets salg voksede til $ 350 millioner i årlige indtægter i 2005. Efterhånden som virksomheden voksede, silke blev den største køber af økologiske, ikke GMO sojabønner i Nordamerika. Ifølge Silk ‘ s hjemmeside i August 2009 er alle sojabønner hentet fra Nordamerika, herunder økologisk og ikke-GMO soybeans.In januar 2010 introducerede virksomheden Silk Pure Almond, en mandelmælk, og dets første ikke-sojabaserede produkt.
i 2013 blev hvidvaske fødevarer adskilt fra Dean Foods og blev et uafhængigt, børsnoteret selskab.
Silk har været en femårig modtager af prisen for grøn magt lederskab fra det amerikanske energiministerium og Miljøstyrelsen. Silk har været tilhænger af landbrugsstøtte siden 2002. Silke er medlem af Soyfoods Association of North America (SANA), som giver information om sundhedsmæssige fordele og ernæringsmæssige fordele ved sojaforbrug.
i Juli 2016 blev det meddelt, at det franske selskab Danone ville købe Hvidkalkfødevarer til 10, 4 milliarder dollars. Købet blev afsluttet i April 2017, og det nyoprettede selskab hedder Danonbølge