Steakhouse & Sushi Bar
la Japanica, trei generații crescute pe alimente cu arome tradiționale asiatice s-au reunit pentru a-și îmbina talentele respective care au fost rafinate atât în Asia, cât și în America. Membrii familiei Li Huang, originari dintr-un mic sat pescăresc de pe o insulă din sud-estul Asiei, au lucrat ca bucătari pentru mai multe restaurante asiatice din Chicago, unde și-au dezvoltat și îmbunătățit stilurile de gătit distincte. În acest timp, și-au început căutarea unui loc în care să-și poată servi propria mâncare care să reflecte mediile și experiențele lor unice. În 2008, s-au mutat în Tallahassee și au deschis Japanica Steakhouse & Sushi Bar pentru a oferi Panhandle-ului un gust distinct al Estului. Astăzi, Japanica este un restaurant lăudat printre localnici ca fiind unul dintre cele mai bune unități de bucătărie japoneză și asiatică din vecinătatea generală. Indiferent dacă alegerea mesei este Hibachi-ul mereu distractiv, sushi-ul care a fost descris ca fiind cel mai proaspăt din Tallahassee sau o masă unică, cu mai multe feluri, pregătită după consultarea bucătarului Ivy, familia de la Japanica oferă o abordare proaspătă a alimentelor din moștenirea Orientului Îndepărtat, alături de o atmosferă relaxată și atentă de luat masa.