Steakhouse & Sushi Bar
på Japanica er tre generationer opdrættet på fødevarer med traditionelle asiatiske smag kommet sammen for at blande deres respektive talenter, der er blevet raffineret både i Asien og Amerika. Medlemmer af Li Huang-familien, oprindeligt fra en lille fiskerby på en ø i det sydøstlige Asien, arbejdede som kokke for flere asiatiske restauranter i Chicago, hvor de udviklede og forbedrede deres karakteristiske madlavningsstil. I løbet af denne tid, de begyndte også deres søgen efter et sted, hvor de kunne tjene deres egen mad afspejler deres unikke baggrunde og erfaringer. I 2008 flyttede de til Tallahassee og åbnede Japanica Steakhouse & Sushi Bar for at give Panhandle en tydelig smag af Øst. I dag, Japanica er en restaurant rost blandt lokalbefolkningen som en af de fineste japanske og asiatiske køkkenvirksomheder i den generelle nærhed. Uanset om spisevalget er den altid underholdende Hibachi, sushi, der er blevet beskrevet som den friskeste i Tallahassee, eller en enestående, multi-retters måltid tilberedt efter konsultation med kokken Ivy, familien på Japanica giver en frisk indtagelse af mad fra Fjernøsten sammen med en afslappet, tankevækkende spisestue atmosfære.