granatæbleet—en frugt med en krone—har spillet en rolle i menneskets historie i årtusinder, og vi elsker dem stadig i dag. Nogle af os ser frem til at hengive sig til disse frugter hele året rundt, mens andre lige er begyndt at udforske deres unikke smag. Det store spørgsmål: Hvordan ved du, hvornår disse smukke frugter er klar til at spise?Farmer al siger, at han ser på frugtens farve, men det bedste tegn på en moden granatæble er en revnet hud. Det er, når du ved, at den er klar. Når et par granatæbler på det samme træ viser revner i huden, vælger han hele træet. Farmer Al siger, at granatæbler ikke modnes meget mere, når du vælger dem—de skal være klar eller meget tæt på klar. Mens vi elsker dem for deres sprængende søde frø, har granatæbler også utrolige ernæringsmæssige egenskaber. University of Florida Citrus Research and Education Center rapporterer, at granatæbler indeholder mange polyfenoler, der fungerer som antioksidanter, reducerer iltning i vores kroppe og beskytter vores celler mod visse former for skade. Eksperter siger, at disse kemikalier også kan reducere betændelse og måske endda have anti-aging egenskaber. Granatæbler er en kilde til folat, kalium og vitamin K, og de er rige på vitamin E, B6 og pantothensyre. For at lære mere om granatæbles fantastiske egenskaber, besøg University of Florida Citrus Research and Education Center her.
udfordringen med granatæbler er at adskille de søde tærtefrø fra den hvide pith. Bed dine børn om at tage jobbet-det er super rodet og sjovt! Giv dem en særlig “granatæble-spise t-shirt” for at fejre sæsonen. Denne skjorte er kun til den strålende lækre og rodede opgave at rengøre og spise granatæbler.
sørg for at få dem til at arbejde på en ren overflade, der er let at tørre af. Levende rød granatæblejuice kan plette!
vidste du det?
Frog hule gård vokser den vidunderlige sort—det er den mest populære sort rundt. Farmer Al eksperimenterer i øjeblikket med 19 forskellige granatæblesorter, der skal være klar til at producere frugt om cirka tre år. Stay tuned!