când noțiunea de ‘dieta’ a apărut pentru prima dată în anii 1920, francezii, alături de cele mai multe națiuni occidentale a preluat practica pentru pierderea in greutate. O sută de ani mai târziu, suntem încă devotați cu zel acestor planuri de masă și capricii. Francezii, pe de altă parte, au respins rapid ideea de a merge la o dietă, deoarece au considerat că este neproductivă și nesănătoasă.
la junkies sala de sport și fanatici alimentare de sănătate care cred că privarea, foame și slogging – l pe banda de alergare sunt singurele modalități de a avea ședere subțire-să ia o frunză din cartea franceză.
paradoxul francez este un fenomen supărător în care sângele francez permite indulgența în durere au chocolat, vin roșu și brie, dar lasă indivualul la fel de subțire ca baghetele pe care le consumă. Am numărat nouă obiceiuri culinare și alimentare ale acelor broaște fără efort, care contribuie la siluetele lor subțiri.
9 moduri de a mânca ca francezii și să păstreze macră
1. Sursa ingrediente locale
piețele fermierilor sunt foarte populare în Franța. În multe orașe va exista o piață în fiecare dimineață cu o varietate de fructe și legume proaspete de la fermele învecinate, precum și măcelari gourmet, negustori de pește și brutării. În cumpărarea produselor provenite din surse locale, este mai proaspătă, mai puțin afectată de substanțe chimice și pesticide și, în general, este mult mai bună pentru dvs.
2. Mananca Wholefoods de sezon
francezii păstrați-l simplu cu pâine și brânză, fructe și nuci, întotdeauna ‘real’ alimente peste gustări procesate și ambalate umplute cu grăsimi adăugate și zaharuri. Mulți francezi au acces doar la ceea ce este în sezon. Produsele care sunt în sezon nu numai că au un gust mai bun, dar au și o valoare nutritivă mult mai mare. Nu există nici o îndoială că acesta este cel mai natural mod de a trăi.
3. Urmăriți dimensiunile porțiunilor
mulți oameni au mentalitatea greșită care echivalează mai mult cu mai bine. Cu toții ne dorim valoare pentru banii noștri, cu toate acestea francezii înțeleg că calitatea este întotdeauna mai importantă decât cantitatea. Răsfățându-vă într-un truffel de ciocolată neagră frumos făcut manual în loc de un pachet întreg de malteseres vă va lăsa să vă simțiți mai mulțumiți și mai puțin umpluți. Un sfat util este să lăsați masa să se simtă ca și cum ați putea mânca mai mult.
4. Nu vă temeți de grăsime
grăsime completă este incontestabil mai bine pentru tine decât ‘dieta’ sau ‘scăzut de grăsimi’ produse. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi conțin mai mult zahăr și substanțe chimice decât grăsimile complete, chiar dacă sunt mai puține calorii. În plus, grăsimea te face să te simți mai sătul și, prin urmare, te împiedică să ajungi la toate acele gustări nesănătoase mai târziu.
5. Fă-ți propria mâncare
nu numai că mâncarea de casă este mult mai ieftină, ci și mai sănătoasă și te învață obiceiuri alimentare mai bune. Este mult mai puțin probabil să mâncați prea mult pe ceva care a necesitat timp și efort pentru a vă pregăti. Fii creativ și sărbătorește prospețimea și calitatea înaltă a ingredientelor tale, la urma urmei, mâncarea este artă.
6. Gustați-vă mâncarea
inhalarea mâncării nu vă va face niciodată niciun favor. Faceți-vă timp pentru a vă bucura de masa delicioasă și proaspătă pe care ați pregătit-o pentru dvs. Mănâncă atent, observând caracteristicile fiecărui ingredient și împărtășind experiența ta cu compania ta. Dacă vă faceți timp pentru a gusta de fapt ceea ce mâncați, va dura și mai mult.
7. Știți când să nu mai mâncați
francezii au reputația de a-și întoarce nasul la lucruri. Când vine vorba de mâncare, aceasta este o binecuvântare. Dacă o masă este slab gătită sau nu la standardul lor, o femeie franceză pur și simplu nu o va mânca. La fel, de îndată ce este plină, va înceta să mănânce. Nu este nevoie să terminați lucrurile de dragul ei.
8. Fii Social
în Franța, o masă este mult mai mult decât să mănânci. Mâncarea proaspătă este combinată cu o companie distractivă pentru a crea o tradiție culturală de bază a mesei. De exemplu, la prânz, toate magazinele se închid, școala este eliberată și o masă de două ore este mâncată împreună cu familia. De asemenea, odată ce Soarele apune, prietenii vor organiza o întâlnire care va dura toată noaptea. Mâncarea este întotdeauna însoțită de o conversație strălucitoare și de un vin și mai strălucitor.
9. Foamea este un instinct natural cu care trebuie să fii în legătură. Adesea ajungem la mâncare în secunda în care avem poftă sau foame, fără a lua în considerare dacă acest lucru se datorează stresului, emoției, setei sau unei nevoi reale de hrană. Francezii au o relație sănătoasă cu foamea, nu se tem de ea, deoarece au trei mese minunate pe zi pentru a aștepta cu nerăbdare. Ei știu că așteptarea de a mânca până la următoarea masă nu îi va ucide și în curând se vor simți mulțumiți.
poftă bună!