Když pojem „diety“ první vznikl v roce 1920, francouzské, vedle většiny Západních národů vzal praxe na hubnutí. O sto let později jsme stále horlivě oddaní těmto plánům jídla a výstřelkům. Na druhé straně Francouzi rychle odmítli myšlenku jít na „dietu“, protože ji považovali za neproduktivní a nezdravou.
Do tělocvičny feťáci a zdraví potravin fanatiků, kteří věří, že deprivace, hladovění a jít na běžícím pásu, jsou jen způsoby, jak zůstat štíhlý – vezměte si list z francouzské knihy.
francouzský Paradox je nepříjemný jev, kdy s francouzskou krev umožňuje shovívavost v bolesti au chocolat, červené víno a hermelín ještě opustí indivual jako tenký jako bagety, které konzumují. Spočítali jsme devět kulinářských a stravovacích návyků těch bez námahy štíhlých žab, které přispívají k jejich štíhlým siluetám.
9 způsobů, jak jíst jako Francouzi a udržovat libové
1. Zdroj místní ingredience
Farmářské trhy jsou ve Francii velmi oblíbené. V mnoha městech bude každé ráno trh s řadou čerstvého ovoce a zeleniny ze sousedních farem, stejně jako gurmánští řezníci, rybí pekárny a pekárny. Při nákupu produktů z místních zdrojů je čerstvější, méně poskvrněné chemikáliemi a pesticidy a je pro vás obecně mnohem lepší.
2. Jíst Wholefoods Sezóny
francouzské nech si to jednoduché s chlebem a sýrem, ovoce a ořechy, vždy ‚skutečné‘ potraviny zpracované a balené občerstvení naplněné s přidanými tuky a cukry. Mnoho Francouzů má přístup pouze k tomu, co je v sezóně. Produkce, která je v sezóně nejen chutná lépe, ale má také mnohem vyšší nutriční hodnotu. Není pochyb o tom, že je to nejpřirozenější způsob života.
3. Sledujte velikosti porcí
mnoho lidí má zavádějící myšlení, které se více rovná lepšímu. Všichni chceme hodnotu za naše peníze, Francouzi však chápou, že kvalita je vždy důležitější než kvantita. Vyžívá se v krásně ručně vyrobené tmavé čokolády truffel místo celé balení malteseres se budete cítit spokojenější a méně vycpaný. Užitečným tipem je nechat stůl pocit, jako byste mohli jíst více.
4. Nebojte se tuku
plný tuk je pro vás nepopiratelně lepší než „dietní“ nebo „nízkotučné“ produkty. Potraviny s nízkým obsahem tuku obsahují více cukru a chemikálií než plný tuk, i když mají méně kalorií. Navíc tuk způsobuje, že se cítíte více nasyceni, a proto vám brání dosáhnout všech těch nezdravých občerstvení později.
5. Vytvořte si vlastní jídlo
nejen, že je domácí jídlo mnohem levnější, ale je také zdravější a učí vás lepší stravovací návyky. Jste mnohem méně pravděpodobné, že přejídat na něco, co trvalo čas a úsilí na přípravu. Buďte kreativní a oslavte čerstvost a vysokou kvalitu svých ingrediencí, koneckonců, jídlo je umění.
6. Ochutnejte své jídlo
vdechnutí jídla vám nikdy neudělá žádnou laskavost. Udělejte si čas a užijte si lahodné, čerstvé jídlo, které jste si připravili pro sebe. Jezte pozorně, všímejte si vlastností každé složky a sdílejte své zkušenosti s vaší společností. Pokud budete mít čas skutečně ochutnat to, co jíte, bude to také trvat déle.
7. Vědět, kdy přestat jíst
Francouzi mají pověst otočením nosu na věci. Pokud jde o jídlo, je to požehnání. Pokud je jídlo špatně vařené nebo ne podle jejich standardu, francouzská žena to prostě nebude jíst. Stejně tak, jakmile je plná, přestane jíst. Není třeba dokončit věci kvůli tomu.
8. Být sociální
ve Francii je jídlo mnohem víc než jen jíst. Čerstvé jídlo je kombinováno se zábavnou společností a vytváří tak základní kulturní tradici „jídla“. Například v době oběda se všechny obchody zavírají, škola je vypuštěna a s rodinou se jedí dvouhodinové jídlo. Stejně tak, jakmile slunce zapadne, přátelé uspořádají setkání, které bude trvat celou noc. Jídlo je vždy doprovázeno brilantním rozhovorem a ještě brilantnějším vínem.
9. Poznejte hlad
hlad je přirozený instinkt, se kterým musíte být v kontaktu. Často sáhneme po jídle, když máme chuť nebo hlad, aniž bychom zvažovali, zda je to způsobeno stresem, emocí, žízní nebo skutečnou potřebou jídla. Francouzi mají k hladu zdravý vztah, nebojí se ho, protože mají tři báječná jídla denně, na která se mohou těšit. Vědí, že čekání na jídlo do dalšího jídla je nezabije a brzy se budou cítit spokojeni.
dobrou chuť!