Key Lime Pie Bars

dela:

Key Lime Pie Bars är släta och krämiga med en utsökt lime smak som inte är för tårta. Den krispiga graham cracker skorpan passar så bra med den krämiga fyllningen – vilket gör detta till det perfekta key lime pie receptet.

Key lime pie är en sydlig klassiker. Men oavsett var du bor, du kommer att älska dessa key lime pie barer. Detta recept har den perfekta kombinationen av söt, tårta, krämig och utsökt som du absolut kommer att älska.

men innan du går för långt in i pajen-låt mig presentera mig själv. Mitt namn är Fiona och jag bloggar över på Just So Tasty och jag gillar verkligen efterrätt. Verkligen, verkligen gillar dessert faktiskt. Så jag ville dela ett enkelt, från början, recept med dig här på den salta marshmallowen. Och dessa viktiga lime pie barer är bara saken.

de är ett läckert recept på vår, sommar eller när du längtar efter sommartidsmaker, och jag tycker att de är lättare att göra än traditionell Key lime pie.

hur man gör Key Lime Pie

för att komma igång gör vi först graham cracker-skorpan. Skorpan för dessa pajstänger är lite tjockare och utsökt krispig. Den är gjord genom att röra ihop graham cracker smulor, socker och smält smör – sedan pressa in i botten av en 8×8 tums fyrkantig panna. Att baka skorpan i 10 minuter på egen hand hjälper till att hålla den intakt och ger en krispigare konsistens.

Key Lime Pie Bars

key lime fyllning är så krämig och utsökt tårta utan att vara sur. För att få den perfekta key lime smaken och konsistensen finns det bara 4 Ingredienser:

• key limes (vi använder zest och juice)
• cream cheese för extra krämighet
• sötad kondenserad mjölk
• äggulor

slå först gräddosten tills den är fin och mjuk och blanda sedan in den sötade kondenserade mjölken. Sedan blandas äggulorna i en åt gången, och sist men inte minst – blanda i limeskal och limejuice.

Varför lägger du till gräddost? För att vara helt ärlig – cream cheese är inte traditionellt i key lime pie, men jag ville bara lägga till lite för att göra pajstängerna extra släta och extra krämiga. Gräddosten hjälper också till att göra staplarna lite robustare och därför lättare för servering och transport.

kan jag använda vanliga limes istället? Helt. Min enda rekommendation är att inte använda vanlig limejuice från flaskan eftersom den tenderar att vara för tårta. Om du använder vanliga limes, se till att du pressar dem nyligen. Om du kan hitta limejuice i en flaska som säger att det är från key limes – det fungerar också.

sedan för den sista hurra-de är toppade med sötad vispad grädde och lite mer limeskal för garnering (helt valfritt).

Du kommer allvarligt att älska den uppfriskande lime smaken, krämig konsistens och crunchy graham cracker skorpan av dessa key lime pie barer. Och om du letar efter en läcker sommartid behandla – då dessa är för dig.

om du letar efter andra läckra Key Lime recept se till att prova denna fantastiska Key Lime Pie Cheesecake Dip!

Key Lime Pie Bars

Key lime pie bars är släta och krämiga med en läcker lime smak som inte är för tårta. Den krispiga graham cracker skorpan passar så bra med den krämiga fyllningen – vilket gör detta till det perfekta key lime pie receptet.

5 från 21 röster

Print Pin

kurs: Dessert

Cuisine: American

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 40 minutes

Total Time: 1 hour

Servings: 9 bars

Author: Nichole

Ingredients

Graham Cracker Crust

• ▢ 1 ¾ cup graham cracker crumbs
• ▢ 2 tbsp sugar
• ▢ ½ cup unsalted butter , melted

Key Lime Pie Layer

• ▢ 2 oz cream cheese , softened
• ▢ 1 14 oz can sweetened condensed milk
• ▢ 3 large egg yolks
• ▢ 1 tbsp lime zest
• ▢ ½ cup key lime juice

For Serving

• ▢ ¼ cup whipping cream
• ▢ 1 tsp powdered sugar
• ▢ 2 tsp lime zest

Instructions

• Preheat the oven to 325F degrees. Line an 8×8 inch pan with aluminium foil and grease lightly.
• blanda graham smulor, socker och smält smör.
• Tryck in i botten av den beredda pannan och baka i 10 minuter.
• I en medium skål slå gräddeosten tills den är mjuk. Slå i kondenserad mjölk tills den är jämn.
• blanda i äggulorna en i taget, rör sedan in limeskal och limejuice.
• häll på toppen av skorpan och baka i ca 30 minuter eller tills toppen ser bara inställd ut.
• spåra försiktigt längs kanterna på pannan med en vass kniv och låt svalna vid rumstemperatur. Kyl i kylskåpet i minst 2 timmar.
• för att servera, piska grädden med pulveriserat socker tills toppar bildas. Toppa varje stapel med vispad grädde och limeskal (valfritt)

anteckningar

*förvara staplarna i en lufttät behållare i kylen.

försökte detta recept? Tagga mig idag!Nämn @the_salty_marshmallow eller tag #TheSaltyMarshmallow!

dela: