Key Lime Pie Patukat

2,4 Kshares

Share68
Pin2.3K
Yummly5

key lime pie patukat ovat sileitä ja kermaisia, ja niissä on herkullinen limetin maku, joka ei ole liian kirpeä. Rapea graham-krakkauskuori sopii niin hyvin kermaiseen täytteeseen-joten tämä on täydellinen key lime pie-resepti.

Easy key lime pie-resepti

Key lime pie on etelän klassikko. Asutpa missä tahansa, tulet rakastamaan näitä tärkeitä limettipiirakkapatukoita. Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä makea, kirpeä, kermainen ja herkullinen, että olet ehdottomasti tulee rakastamaan.

mutta ennen get too far into the pie – let me Introduction myself. Nimeni on Fiona ja blogin Just So Tasty ja pidän todella jälkiruoka. Pidän jälkiruoasta. Halusin jakaa helpon reseptin suolaisen vaahtokarkin kanssa. Ja nämä tärkeät limettipiirakkapatukat ovat juuri se juttu.

ne ovat herkullinen resepti kevääseen, kesään tai aina kun himoitsee kesäisiä makuja 😉 ja minusta ne on helpompi tehdä kuin perinteinen key lime pie.

miten Key Lime Pie

pääsee alkuun, ensin tehdään grahamkeksikuori. Näiden piirakkapatukoiden kuori on hieman paksumpi ja herkullisen rapea. Se valmistetaan sekoittamalla yhteen grahamkeksimuruja, sokeria ja sulatettua voita – painelemalla sitten 8×8 tuuman neliöpannun pohjalle. Kuoren paistaminen 10 minuuttia yksinään auttaa pitämään sen ehjänä ja antaa rapeamman rakenteen.

grahamkeksikuori key lime pie

key lime-täyte on niin kermainen ja herkullisen hapokas olematta kuitenkaan hapan. Täydellisen key lime-maun ja koostumuksen saa vain 4 ainesosasta:

key limes (käytämme kuorta ja mehua)
tuorejuusto lisämakeutukseen
makeutettu kondensoitu maito
munankeltuaiset

lyö ensin yhteen tuorejuustoa, kunnes se on mukavan pehmeää, sitten sekoita joukkoon makeutettu tiivistetty maito. Sitten munankeltuaiset sekoitetaan yksi kerrallaan, ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä – sekoita joukkoon limetin kuori ja limetin mehu.

Easy key lime pie

miksi lisäät tuorejuustoa? Ollakseni täysin rehellinen – tuorejuusto ei ole perinteisesti key lime pie, mutta halusin lisätä vain hieman, jotta piirakkapatukat ovat erittäin sileä ja kermainen. Tuorejuusto auttaa myös tekemään patukoista hieman tukevammat ja siten helpommat tarjoiluun ja kuljetukseen.

Voinko käyttää tavallisia limejä sen sijaan? Täysin. Ainoa suositukseni on olla käyttämättä tavallista limettimehua pullosta, koska se tuppaa olemaan liian kirpeä. Jos käytät tavallisia limettejä, muista puristaa ne tuoreesti. Jos pullosta löytyy limettimehua, jossa lukee, että se on key limesistä – sekin toimii.

sitten lopulliseen hurraa – ne päälle makeutettu kermavaahto ja hieman lisää lime kuori koristeeksi (täysin valinnainen).

tulet todella rakastamaan näiden tärkeiden limettipiirakkapatukoiden virkistävää limettimakua, kermaista rakennetta ja rapeaa graham-krakkauskuorta. Ja jos etsit herkullista kesäaikaherkkua – niin nämä ovat sinulle.

easy key lime pie patukat

Jos etsit muita maukkaita Key Lime-reseptejä, muista kokeilla tätä mahtavaa Key Lime Pie-Juustokakkudippiä!