sos BBQ sănătos

sosul BBQ sănătos are toate aromele bogate, fumoase și picante pe care le iubești cu mai puțin zahăr și fără ketchup! Făcut cu roșii, boia de ardei, usturoi și zahăr brun.

sosul BBQ sănătos este sosul perfect cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a servi cu părți sănătoase de vară, cum ar fi cartofii prăjiți la cuptor. Aromele dulci și dulci ale sosului și rețeta ușoară îl vor face cu siguranță unul dintre noile dvs. condimente.

sos BBQ sănătos

sosul BBQ cu conținut scăzut de carbohidrați este o rețetă excelentă pentru a servi la următorul dvs. grătar și cu o varietate de feluri principale. Folosiți-l pentru a aroma coaste, o piept de vită sau de porc, sandvișuri de porc trase, pui sau chiar un burger vegan. Nu există sfârșit pentru mesele delicioase pe care acest sos ușor le poate face și mai bine!

acest sos BBQ de casă se face într-o tigaie pe stovetop dumneavoastră. Timpul total este puțin sub 40 de minute

sosul de grătar este la fel de iubit pe cât este puternic dezbătut. Există o mulțime de variații ale condimentului clasic și opinii puternice cu privire la modul în care este cel mai bun. Există stil Texas, stil Kansas-City și multe altele. Așadar, nu ezitați să luați în considerare acest sos BBQ cu conținut scăzut de carbohidrați un punct sănătos de sărituri pe care îl puteți face în funcție de aromele dvs. preferate de grătar.

în timp ce acest lucru nu este un sos BBQ în întregime fără zahăr are mult mai puțin zahăr și carbohidrați mai puțin net decât cele mai multe magazin-a cumparat sos de gratar si alte retete sos de gratar de casă, fără a pierde gustul picant și dulce. Acest sos BBQ se bazează foarte mult pe ingrediente pe bază de plante, cum ar fi roșii, ceapă și usturoi pentru cea mai mare parte a aromei sale. De asemenea, are mai puțin zahăr, ceea ce înseamnă un număr mai mic de calorii și carbohidrați în general.

părți sănătoase pentru a se împerechea cu sosul BBQ

cantitatea mică de zahăr brun utilizată în acest sos de grătar este mult mai bună pentru dvs. decât mulți îndulcitori pe care îi veți găsi în mărcile cumpărate din magazin care folosesc adesea sirop de porumb bogat în fructoză. Chiar și sosul BBQ cu conținut scăzut de carbohidrați pe care îl puteți cumpăra, utilizați adesea alternative de zahăr foarte procesate.

deși utilizarea mai puțin zahăr îl face să aibă un conținut scăzut de carbohidrați, acest sos BBQ încă nu este ceto. Mai târziu, în post, veți găsi câteva modificări pe care le puteți face pentru a avea sos complet Keto BBQ.

acest sos de grătar folosește și pastă de roșii și sos și fără ketchup. Ceea ce înseamnă sodiu scăzut și scade cantitatea de îndulcitor.

variații ale sosului BBQ sănătos

• sirop de arțar sos BBQ: una dintre multele modalități populare de a pregăti sosul BBQ este cu sirop de arțar ca unul îndulcitori. În loc să folosiți zahărul brun în această rețetă, puteți folosi 2 linguri de sirop de arțar și 2 linguri de melasă pentru a da o aromă bogată și dulce.
• Sugar Free / Keto BBQ Sauce: în timp ce acest sos BBQ are deja un conținut scăzut de zahăr, puteți face o rețetă de sos BBQ complet fără zahăr, care este prietenoasă cu ceto. Scoateți zahărul brun din rețetă. Puteți utiliza o varietate de înlocuitori de zahăr, cum ar fi Splenda, Lakanto sau sucraloză, dar Sukrin alternativa naturală de zahăr brun este probabil cea mai apropiată pe care o veți obține în gust. Este fabricat în principal din eritritol și are un gust profund similar cu zahărul obișnuit, astfel încât să puteți obține un gust autentic pentru sosul dvs. de grătar fără zahăr. Pentru a fi complet ceto, va trebui, de asemenea, să eliminați sosul Worcestershire, deoarece are 1,7 g zahăr pe lingură, ceea ce îl face non-ceto. În cele din urmă, va trebui să înlocuiți oțetul balsamic cu un oțet fără zahăr.

• fără Gluten: Singurul lucru de pe lista ingredientelor pentru această rețetă sănătoasă de sos BBQ care va fi o problemă la o dietă fără gluten este sosul Worcestershire. Puteți găsi câteva opțiuni fără gluten. Lea și Perrins Original este una dintre cele mai populare mărci și poate fi găsită în multe magazine alimentare.
• sos de soia: mulți oameni se bucură de gustul de sos de soia acolo Bar-B-Que sos. Puteți schimba sosul Worcestershire în această rețetă pentru sos de soia. De asemenea, puteți combina o parte sos de soia cu o parte ketchup pentru a înlocui sosul. Amintiți-vă doar că sosul de soia și ketchupul sunt atât bogate în sodiu, cât și vor adăuga carbohidrați la rețeta de sos de grătar. Pentru mai puțin zahăr și mai mult condiment, puteți folosi sos de soia și oțet de cidru de mere și un pic de pudră de chili. Cu toate acestea, nu vă va oferi aroma familiară de ketchup. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni fără gluten pentru sosul de soia, utilizați tamari.
• fum lichid: în funcție de modul în care vă place sosul BBQ, fumul lichid ar putea fi unul dintre primele ingrediente care vă vin în minte atunci când vă gândiți la el. Fumul lichid este adesea folosit în sos pentru a-i conferi o aromă bogată de fum. Are gust de mâncare gătită la foc. Adăugați cu ușurință o lingură sau cam așa ceva la acest sos de grătar sănătos, dacă doriți.

Mai multe rețele sănătoase pentru a servi cu sos BBQ

cum se păstrează sosul BBQ sănătos

• serviți: sosul dvs. BBQ cu conținut scăzut de carbohidrați va fi bun la temperatura camerei până la 4 ore.
• Magazin: dacă aveți sos rămas, îl puteți păstra într-un recipient sigilat la frigider până la o săptămână.
• Freeze: puteți face sos de grătar suplimentar pentru a stoca în congelator. Această rețetă de sos BBQ ar trebui să dureze până la 6 luni. Când sunteți gata să mâncați sosul, lăsați-l să se dezghețe la frigider peste noapte și reîncălziți-l într-o cratiță înainte de servire.