A boa notícia é que fazer seus próprios cookies de aveia para desfrutar e compartilhar com amigos e família é fácil. E você provavelmente já tem a maioria, se não todos, dos ingredientes em sua despensa. ingredientes para bolachas de aveia os ingredientes padrão para biscoitos de aveia a partir do zero são os seus ingredientes típicos: farinha de qualquer propósito e aveia à moda antiga ou laminada, bicarbonato de sódio para fermento baunilha, canela e sal de sabor.ovos e manteiga para humidade e riqueza de aveia e açúcar, é claro.
mas se você não tem açúcar castanho na mão, ou simplesmente quer um biscoito de aveia mais leve, você pode fazer biscoitos tão ternos e doces sem açúcar castanho. Não vais perder!esta receita de biscoito, sem açúcar castanho, faz deliciosamente biscoitos de carne que são macios e mastigados.
na verdade, o açúcar branco produz cookies que têm um pouco mais de aumento e fluidez para eles. Estas não são tão densas ou escuras em cor e sabor como biscoitos feitos com açúcar castanho. a diferença entre os dois tipos de açúcar não é a quantidade de doçura, mas a presença de melaço. o açúcar castanho tem a sua cor e um sabor ligeiramente caramelizado de melaço, enquanto o açúcar branco é livre de melaço, com um sabor mais suave. O açúcar branco adiciona doçura pura aos seus biscoitos, O que permite que o outro ingrediente brilhe.
Mix-In idéias para Cookies de aveia
é por isso que esta é uma excelente receita para experimentar com diferentes combinações de sabor. Você pode misturar e combinar seus sabores e mix-ins. Adoro bolachas de aveia com passas e pepitas de chocolate escuras. outras mix-ins favoritas incluem nozes inteiras, nozes torradas (como estas), amoras secas, amoras, pedaços de chocolate branco ou mesmo pretzels! As opções são infinitas, então sinta-se livre para experimentar com seus sabores favoritos.
mire para um total de uma xícara de mix-ins para garantir que seus cookies se mantenham bem Unidos. esta é uma receita simples e simples. em primeiro lugar, irá combinar os seus ingredientes secos numa grande taça Misturadora. Numa taça separada, manteiga de creme e açúcar branco juntos. você quer uma mistura leve, fofa e amarelo pálido em cor. Bater em dois ovos e extrato de baunilha para a mistura de açúcar e manteiga. Dê a tudo uma mistura completa para garantir que os ovos estão totalmente incorporados. para formar a massa, basta combinar os ingredientes húmidos e secos numa taça, misturando-os para garantir que não há bolsas de farinha seca ou aveia. finalmente, dobre a sua mistura. E aqui está: uma simples e clássica massa de biscoito de aveia sem açúcar castanho. organizar a massa dos biscoitos em bolas de 1 polegada numa folha ou duas. Dá-lhes um a dois centímetros de espaço na folha. nesta altura, gosto de arrefecer os biscoitos crus no congelador durante cerca de 10 minutos. Eles se firmam e vão ficar mais redondos e mastigados, em vez de achatados e crocantes após a cozedura. Essa parte é contigo. pode sempre ir directamente da tigela de mistura para o forno, se preferir um biscoito mais crocante. Assa as bolachas até ficarem douradas no fundo, cerca de 8 a 10 minutos. após a cozedura, deixe-os repousar durante alguns minutos na folha de cozedura antes de transferir os biscoitos para uma prateleira de refrigeração.
Guardar Biscoitos Caseiros
Para armazenar os cookies, mantê-los em um recipiente hermético (algo como estes da Amazon é perfeito para isso) no balcão por alguns dias. Ou, você pode congelá-los em um recipiente hermético por até 3 meses (se eles duram tanto tempo!).pode também congelar a massa de bolacha crua até 3 meses. Em seguida, sempre que você tem um desejo de um biscoito fresco, deixe a massa descongelar no frigorífico durante a noite ou no balcão por algumas horas até que seja macio o suficiente para formar bolas de massa. Organize – os em uma folha de biscoito e assar como escrito na receita.
aí está: uma receita simples, divertida e deliciosa para biscoitos de aveia sem açúcar marrom.
eles ainda são tão saborosos, com uma cor mais leve e sabor mais sutil que permite que seus mix-ins favoritos brilhe. Como você vai adicionar sabor e textura aos seus biscoitos caseiros?
como fazer biscoitos de aveia sem açúcar mascavado
Passo 1: recolher os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 350°F.
Passo 2: Misture a farinha, a aveia, o bicarbonato, o sal e a canela em uma tigela média.
Passo 3: Em uma tigela separada, bata o açúcar, a manteiga, e a redução do tempo até a luz e fofo. Adicione a baunilha e os ovos, um de cada vez, misturando-se completamente entre adições.
Passo 4: Adicione os ingredientes secos, aos poucos, ao creme mistura de manteiga até formar uma massa.
Passo 5: Dobre o mix-ins em massa.
Passo 6: Use uma colher de biscoito ou as suas mãos para deixar cair bolas arredondadas de massa em um lençol de biscoito.
Passo 7: Asse por 8-10 minutos ou até dourar. Descansa 2 minutos no lençol das bolachas, depois transfere-te para um cabide para arrefecer.
Ingredientes
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras antiquado aveia
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 vara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- ½ xícara de banha, à temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de mix-ins de escolha: passas, lascas de chocolate, nozes, coco, etc.misture a farinha, aveia, bicarbonato de sódio, sal e canela numa tigela de mistura média.
numa tigela separada, bater o açúcar, manteiga e encurtamento até a luz e fluffy. Adicione a baunilha e os ovos, um de cada vez, misturando-se completamente entre adições.adicionar gradualmente os ingredientes secos à mistura cremosa de manteiga até à formação da massa. dobre os mix-ins na massa.Use uma colher de biscoitos ou as suas mãos para deixar cair bolas arredondadas de massa numa folha de biscoitos.
coze durante 8-10 minutos ou até castanho dourado. Descansa 2 minutos no lençol das bolachas, depois transfere-te para um cabide para arrefecer.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 25Serving Tamanho: 1 cookie
Quantidade Por Dose:Calorias: 214Total Gordura: 10gSaturated Gordura: 5gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 4gCholesterol: 27mgSodium: 110mgCarbohydrates: 28gFiber: 2gSugar: 14gProtein: 3g
ao lado: Rolos de canela Sem Açúcar mascavo