a dieta alcalina é uma das muitas dietas da moda que afirma melhorar a sua saúde, ajudá-lo a perder peso e até mesmo combater o câncer. Mas isso tudo é verdade? Para saber mais sobre esta dieta, falamos com Maria Petzel, uma nutricionista clínica sénior MD Anderson. Eis o que ela tinha a dizer.qual é a dieta alcalina?a dieta alcalina baseia-se numa teoria de que alguns alimentos fazem com que o seu corpo produza ácido, o que é prejudicial.a esperança é que ao comer certos alimentos ou beber certos tipos de bebidas, você pode mudar o nível de ácido do corpo, também chamado de níveis de pH. A escala de pH mede como algo ácido ou básico é, em uma escala de 0-14. Algo que é alcalino está no final básico da escala, ou superior a 7.há uma escola de pensamento que mudar o nível de pH do corpo pode melhorar a sua saúde e ajudá-lo a perder peso.qual é a relação entre a dieta alcalina e o cancro?
Alguns estudos têm mostrado que as células de câncer prosperam em ambientes altamente ácidas ambientes – em outras palavras, ambientes com pH baixo. Os defensores da dieta alcalina acredito que se você comer uma dieta rica em alimentos alcalinos (pH elevado) e limite de alimentos ácidos, você pode aumentar o corpo de níveis de pH (tornar o corpo mais alcalino) e fazer do seu corpo um ambiente pobre para o câncer.no entanto,os estudos que sugerem que um ambiente ácido ajuda as células cancerígenas a desenvolverem células estudadas num prato. Eles não representam a natureza complexa de como os tumores se comportam no corpo humano.mais importante ainda, os alimentos que consome não podem alterar os níveis de pH do seu sangue. O pH do corpo é um bem regulado. Se alterar a sua dieta poderá ver alterações no pH da sua saliva ou urina, porque estes são produtos residuais, mas nunca poderá comer alimentos alcalinos suficientes que impactem o seu sangue.a dieta alcalina é prejudicial?a dieta alcalina basicamente reforça a boa e velha alimentação saudável. A dieta recomenda comer mais vegetais, frutas e beber muita água e cortar em açúcar, álcool, carne e alimentos processados. Todas estas coisas vão ajudar a melhorar a sua saúde geral, ajudá – lo a perder peso e até mesmo ajudar a reduzir o risco de câncer-apenas não pelas razões proponentes da alegação dieta.esta dieta também pode ajudar a reduzir a inflamação. A inflamação é uma resposta natural a lesões e infecções, mas demasiada inflamação – também conhecida como inflamação crónica-pode causar danos ao ADN e levar ao cancro. Então comer alimentos que reduzem a inflamação pode ajudar a reduzir o risco de câncer.vimos água alcalina na loja. O que é isso e como isso afeta a sua saúde?embora não possamos comentar marcas específicas, a maioria das chamadas águas alcalinas são apenas águas minerais engarrafadas que não devem ajudar nem prejudicar você. Tal como a comida, esta água pode alterar os níveis de pH da sua saliva ou urina, mas não o seu sangue.o que deve alguém considerar iniciar a dieta alcalina saber?se está a considerar iniciar qualquer dieta, é importante falar primeiro com o seu médico. Você deve saber que as alterações que você faz à sua dieta não vai afetar os níveis de pH do seu sangue, mas eles podem ter um efeito positivo sobre a sua saúde geral.recomendamos comer uma dieta à base de plantas cheia de vegetais, frutas, grãos inteiros, feijões/lentilhas, nozes e sementes e cortar carne, alimentos transformados e álcool.