The Incredible, Edible Brassica
een blik op welke Brassica het beste zijn op verschillende tijdstippen van het seizoen en onder verschillende omstandigheden.
Todd Amenrud
Vanaf het moment dat Toxey Haas en Biologische eerste begeleide “whitetail herten management” in de tijd van het planten van de kool, we hebben onderzoek gedaan naar het leren meer over hen en begrijpen beter hoe gebruik te maken van verschillende kool om ons te helpen bereiken van een breed scala van management doelstellingen. Als u genoeg grond om te besteden aan uw voedsel plot programma, de meeste managers zou het ermee eens dat een goed gediversifieerde voedsel programma met een assortiment van planten die uw kudde zal bieden wat ze nodig hebben, ongeacht de tijd van het seizoen of de huidige omstandigheden is de weg te gaan. Sommige van de planten die u kiest zou waarschijnlijk vaste planten zijn, maar voor het beste in attractie tijdens het jachtseizoen is het moeilijk om een voedsel perceel vol weelderige late zomer te verslaan om geplant eenjarigen vallen.als het gaat om eenjarigen, weten veel lezers dat Brassica ‘ s, naar mijn mening, het beste hertenvoer zijn dat God ooit heeft gemaakt. Ze zijn mijn favoriete aanplant om tal van redenen; ze zijn de meest aantrekkelijke, best producerende (opbrengst), meest voedzame, makkelijkst te planten en een van de hardste groeiende voedsel plot keuzes die we hebben. Combineer dat met het feit dat ze ook geweldig zijn voor de bodem. Wat is er niet leuk aan? Zeker, Ik woon in het noorden, maar die in het zuiden moeten niet zo snel zijn om ze te doden. Ze werken in het hele zuiden hetzelfde, maar het nauwkeurig onderzoeken van de smakelijke tijd en omstandigheden waaronder elke variëteit van brassica het beste presteert is belangrijker in het Zuiden dan in noordelijke klimaten.in het begin (ongeveer 20 jaar geleden) kwamen we bij BioLogic een paar gevallen tegen waarin we de leercurve “whitetails” moesten bestrijden.”Als je een plant herten hebben nog nooit eerder gezien, een die als ze het geprobeerd voordat de suikers had ontwikkeld kan bitter zijn geweest, het kon ze een seizoen of twee om te wennen aan het te introduceren. Echter, dat was zeldzaam en ik heb niet gehoord van het gebeuren in jaren.eenjarige planten zijn over het algemeen gemakkelijk te planten en aangezien dit laat in de zomer tot in de herfst aanplant is, (afhankelijk van je locatie van noord naar Zuid) moet de zomerwietcyclus voor het grootste deel voorbij zijn. Hoewel het altijd een herfstplanting wordt genoemd, zul je zien dat ik deze late zomer noem tot herfstplantingen. Want als je wacht met het planten van sommige van deze tot het letterlijk vallen (22 of 23 September, afhankelijk van het jaar en uw locatie), in sommige gebieden kan je eindigen met een mislukking, of op zijn minst krijg je niet het meeste uit de planten, vooral Brassica ‘ s.velen planten nog steeds hun Brassica ‘ s als ze altijd traditioneel hun graankorrels hebben geplant. In de noordelijke regio en in Canada, Brassica ‘ s moeten worden geplant in juli tot begin augustus en granen geplant van eind juli (in het uiterste noorden rond de Canadese grens) tot augustus of zelfs September verder naar het zuiden (Iowa, Illinois, Nebraska, enz.). Dat moet natuurlijk wat later aangepast worden als je verder naar het zuiden gaat, helemaal tot in oktober voor het diepe zuiden.jaren geleden, toen Toxey Haas en Grant Woods voor het eerst Brassica ‘ s op de markt brachten, was koolzaad het primaire type brassica dat werd gebruikt. Zoals de meesten van jullie waarschijnlijk weten, hebben Brassica’ s koude temperaturen nodig om de hoge niveaus van zetmeel van de planten om te zetten in suiker en om te zetten in de meest aantrekkelijke, smakelijke fase. Aanvankelijk bereikten de Brassica ‘ s voor sommigen in het zuiden pas na het jachtseizoen hun meest aantrekkelijke staat. Sindsdien heeft BioLogic andere soorten Brassica ‘ s geïntroduceerd die hun suikers veel eerder ontwikkelen, en zelfs in het zuiden zijn ze waarschijnlijk de beste attractie en voeding die je kunt planten – bar geen.
Een veel voorkomende progressie tijdens het jachtseizoen zou ervoor zorgen dat uw kudde overstapt van peulvruchten (zowel vaste planten zoals klaver of luzerne, of eenjarige planten zoals sojabonen of cowpea) naar graankorrels (zoals haver, tarwe of triticale) naar Brassica ‘ s (zoals radijs, rapen, koolzaad en boerenkool). Hoewel er veel andere dingen zijn die we onze kudde kunnen bieden, moet uw kudde met deze drie soorten aanplant een smakelijke voedselkeuze hebben gedurende het grootste deel van het jachtseizoen of totdat elk type voedsel op is.
verschillende gewassen zullen de smakelijke tijdsperiode van uw perceel dramatisch verlengen. Om die “variety approach” een stap verder te gaan, binnen elk type gewas, door het planten van een ander assortiment van elk het zal ook de hoeveelheid tijd die uw perceel zal aantrekkelijk blijven, vooral als het gaat om Brassica ‘ s verlengen.uit mijn ervaring zullen ze eerst radijzen aanvallen. Whitetails zullen eerst de groene toppen belegeren, dan eindigen door elk beetje van de lange wortelknollen te verslinden. Dit zijn geen” tante ’s Diner radijsjes”, dit zijn grote knollen die lijken op een” grote, witte wortel ” in plaats van onze meer bekende kleine, ronde, rode en witte radijsjes. Mijn favoriete mix is Biologic ‘ s hert radijs, het is niet alleen mijn favoriete brassica planten, het is mijn favoriete planten, punt. Uit mijn ervaring zullen ze deze radijsjes al eind augustus beginnen eten in het noorden en rond begin oktober verder naar het Zuiden (Noord Alabama) totdat ze weg zijn. Dus als je genoeg plant, kunnen ze het hele seizoen meegaan.
vervolgens zullen uw whitetails meestal hun zinnen zetten op verschillende rapen en bieten. Terwijl suikerbieten eigenlijk tot een andere plantenfamilie behoren en geen brassica zijn, lijken ze erg op elkaar. Net als rapen hebben ze een hoge concentratie sucrose, maar het zit meestal in de wortelbol (ze eten nog steeds de toppen.) in tegenstelling tot Brassica ‘ s die suikers bevatten in de hele plant, en de aanwezigheid van suiker wordt meer veroorzaakt door fotosynthese dan koude temperaturen. Ik zie ze meestal deze planten raken na de radijsjes, en ik gebruik ze als attractie tijdens de maanden November en December en verder tot ze weg zijn. Mijn favoriete mix is Winterbollen & suikerbieten, en net als de radijzen, zullen ze de hele plant consumeren. Eerst eten ze de groenten en dan de wortelbollen. De radijsjes zijn makkelijker voor hen om uit de grond te halen om te consumeren, dus met rapen en bieten zie je vaak gedeeltelijk gegeten bollen of ze scheppen de bovenkant en binnenkant van de raap of biet eruit, zodat het lijkt op een “bieten kom” links in de grond.
ten slotte hebben ze de neiging om koolzaad, koolzaad en boerenkool te raken na de radijzen, rapen en bieten. Deze laatste drie soorten brassica produceren geen grote wortelbollen of knollen zoals radijs, bieten of rapen, maar ze produceren een geweldige opbrengst van zoete, groene voedergewassen. Ik heb de neiging om deze laatste drie brassica-soorten meer te gebruiken als wintervoeding dan jachttijdattractie, maar vooral als het gaat om de maximale mix, wilt u misschien ook wat planten voor jachtattractie. Maximum produceert een opbrengst van meer sappige, voedzame voedergewassen dan elke andere plant die ik ooit heb gezien. Hoewel ze deze Brassica’ s Zeker kunnen raken zodra de koude temperaturen de enorme groene toppen van de planten omzetten in zoet, als je radijs en rapen ook geplant hebt, zullen ze meestal verkrachting consumeren na de andere twee brassica-soorten.boerenkool is bijzonder winterhard. Boerenkool ‘ s grote bladeren blijven groen en aantrekkelijk tot lang in de winter, zelfs als ze bedekt zijn met enkele voeten sneeuw. Ik heb de neiging om boerenkool alleen te gebruiken als wintervoeding.onthoud dat het tijdsbestek dat ik voorstel om deze het meest aantrekkelijk te maken slechts een schatting is. Het kan variëren van jaar tot jaar en regio tot regio. Als voorbeeld, in de” grote bossen ” waar er niet veel landbouw of andere gewassen zijn om je voedselpercelen te ondersteunen, kunnen ze elk van deze Eten zo snel als ze uit de grond komen. Of, als we een ongewoon warme val hebben kan het de Brassica ‘ s langer kosten om hun suikers te ontwikkelen, waardoor de hele attractiekalender wordt teruggeduwd.ik wilde niet te noordelijk bevooroordeeld zijn in dit stuk, dus vroeg ik de “frenetic food plot scientist of Alabama,” Austin Delano, die ook leiding geeft aan BioLogic ‘ s onderzoek en Ontwikkeling, “Hoe merk je dat whitetails reageren op elk van deze plantensoorten in het zuiden?”
Austin zei, ” Ik ben het absoluut eens met de bestelling. Ik denk dat de dichtheid van herten, de omliggende voedselbronnen (of het ontbreken van), de bekendheid van een hertenkudde met het perceel, en de weersomstandigheden in dat jaar allemaal variabelen zijn die kunnen bepalen hoe snel en wanneer een brassica perceel wordt geconsumeerd.”
hij herhaalde ook hoe belangrijk het is om een “blend” te hebben met variërende looptijden en smakelijke termijnen.
Delano vervolgde: “voor zover een noord / zuid vergelijking, Ik denk dat herten eten Brassica’ s eerder in de herfst hoe verder naar het Noorden je gaat. Niet alleen omdat het begin van koud weer de planten verandert, maar het verandert ook de stofwisseling van een hert en verhoogt hun behoefte aan zwaardere koolhydraten voedsel zoals Brassica. Ik geloof ook dat brassica consumptie (ongeacht het type) toeneemt in de tijd en wordt eerder in het jaar wanneer ze worden geplant in hetzelfde gebied elk jaar. Met andere woorden, herten die meerdere generaties van blootstelling aan Brassica ‘ s hebben gebruiken ze meestal eerder en vaker.”
in principe heeft hij het ook over een leercurve, maar nu werkt het in de tegenovergestelde richting, in het voordeel van het hert. Ik denk dat het ook in ons voordeel is.het andere leuke aan Brassica ‘ s is dat ze niet alleen de beste attractie zijn die ik ooit heb gezien, ze zijn zonder twijfel de beste voeding die je voor je kudde kunt bieden. Met een gemiddeld ruw eiwitgehalte van 32% tot 38% (afhankelijk van de cultivar en het groeistadium) en een TDN (totaal verteerbare voedingsstoffen) van meer dan 80%, zou dat mij prima uitkomen, maar voeg daaraan toe dat ze meer opleveren dan elke andere beplanting en ze zijn geweldig voor de grond (vooral radijzen). Schaakmat. Brassicas winnen. Zoals ik al zei, het beste hertenvoer dat God ooit heeft gecreëerd.
vaak plant ik mijn granen en Brassica ‘ s apart, om verschillende redenen. Echter, als een manager wil een snelle, eenvoudige,” one and done “plot, een mix van granen en Brassica’ s (en soms andere planten) samen kan uw ticket. Mengsels zoals Full Draw, Last Bite, Green Patch of Winter Grass Plus bieden Brassica ‘ s gemengd met graankorrels. Een jaarlijkse of tweejaarlijkse klaver wordt soms toegevoegd om extra voeding of een vloed van voedzame voedergewassen weer opkomen na de rust de volgende lente.Delano vertelde me ook, in zijn thuisstaat Alabama, dat hij graag trofee haver mixt met Hertenradijs. Hij zei dat het een makkelijk te doen, “een en Dan ben je klaar” jacht plot. Op voorwaarde dat je genoeg plant, kan dit ervoor zorgen dat ze terugkomen voor meer gedurende het hele jachtseizoen. Ik ken niemand die meer voedselopties test dan Austin, of velen die zoveel weten over hertenbeheer, dus als hij het zegt, neem ik het als een feit. Er zijn verschillende redenen waarom een manager ervoor kan kiezen om elk (haver en radijs) apart te planten, maar als een eenvoudig plan voor een ongecompliceerde, maar diverse jachtperceel zou ik dit overwegen. denk na over alle opties die we hebben om te planten voor whitetails, we hebben slechts gedeeltelijk bedekt Brassica ‘ s (en een biet type). We hebben het niet eens gehad over in de lente geplante gewassen die ook erg aantrekkelijk kunnen zijn voor witstaarten zoals maïs, boekweit of Klaver. Of andere nazomer / herfst geplant eenjarigen zoals wintererwten, die zijn verbazingwekkend aantrekkelijk voor witstaarten.een belangrijk ding om te vermelden is dat Brassica ‘ s ook met vaste planten kunnen worden geplant. In het noorden planten ze traditioneel vaste planten in het voorjaar, maar in het zuiden kan dit een geweldige manier zijn om twee vogels te doden met één beplanting. Als je in de overgangsregio of het noorden bent en gewoonlijk problemen hebt met onkruid in je vaste planten, kan het planten van een brassica/vaste plant mix tijdens de late zomer een geweldige start van een vaste plant produceren. Mengsels zoals Perfect Plot of Premium vaste plant zijn mijn go-to Producten voor dit. Je hoeft alleen maar om ervoor te zorgen wanneer geplant u geven de vaste planten 50 tot 60 dagen van de groei, zodat ze hun wortelstelsel kunnen vestigen, die zal zorgen voor hun overleving en reemergence na winterslaap.
met de optie vaste plant/brassica aangezien de Brassica ’s natuurlijk eenjarige planten zijn en niet terugkomen, stel ik voor dat je de volgende lente overzaaid met een zuivere vaste plant zoals Clover Plus of niet-typisch om de ruimtes te vullen die verlaten zijn door de jaarlijkse Brassica’ s die daar het voorgaande jaar groeien.
op een zeer omweg manier, Ik denk dat ik heb geprobeerd om over te brengen dat “verscheidenheid in een voedsel plot programma is belangrijk” en “Brassica’ s zijn mijn favoriete voedsel plot gewas.”Alle van de genoemde planten zijn goede keuzes voor een voedsel perceel, maar ze worden gegeten op verschillende tijdstippen of onder verschillende omstandigheden, dat is precies waarom het verstandig is om een variëteit te planten als je genoeg areaal te besteden.