Er Bakte Bønner Bra for Deg ?

Av Luke Daley MSc, RNutr Fra Daley Nutrition 299 657 visninger

Bakte bønner oversikt

et vanlig spørsmål som våre ernæringsutøvere blir spurt av publikum er » er bakte bønner bra for deg og din helse?’. Svaret er ikke et enkelt ja eller nei svar dessverre er det noen faktorer å ta opp, da ikke alle bakte bønneformer er de samme.

Kort oversikt – Ernæringsforskning viser at marinebønnen som brukes i bakte bønnebokser, er full av makro-næringsstoffer(plantebasert protein, kostfiber) og mikronæringsstoffer (små, men kraftige næringsstoffer som kalium & jern). De er også en langsom frigjørende energi mat og flott for personer med diabetes på grunn av deres lave glykemiske indeks. Men i løpet av årene har mer salt og sukker krøp inn i disse bokser.

i dette innlegget har vi tatt med alle de vanlige spørsmålene vi blir spurt om bakte bønner og laget en konklusjon om deres helsemessige fordeler:

1. er bakte bønner høy i salt og sukker?
2. gjør bakte bønner vektøkning?
3. kan bakte bønner være bra for hjertet ditt?
4. Er det noen kolesterolreduserende fordeler fra bønner?
5. kjenner du en hjemmelaget oppskrift?
6. hvordan lese en bakt bønne tinn etikett.
7. hvorfor spiser bakte bønner gi meg gass?

Er Bakte Bønner høyt I Salt & Sukker ?

Salt (natrium): En Australsk servering av bakte bønner (1 kopp=150g) kan inneholde opptil 1100 mg natrium (2,8 g salt)! Nesten 50% vår daglige natriumgodtgjørelse. Vårt faglige råd er å gå for ingen tilsatte saltversjoner som ikke inneholder salt (natrium) som ikke vil påvirke blodtrykket ditt. En’ no added salt/sodium ‘ bakt bønner tinn vil koste litt mer enn din gjennomsnittlige tinn, men nyrene og ditt vaskulære system vil takke deg en dag.Sukker: en gjennomsnittlig servering (1 kopp=150g) bakte bønner kan ha opptil 15g tilsatt sukker, som er 3 ts sukker og en moderat høy mengde. Ifølge Verdens Helseorganisasjon bør vi ideelt sett holde seg under 25g sukker per dag for å holde seg frisk. Men noen bakte bønner bokser er mye lavere enn dette, så lese etiketten er avgjørende.

Gjør Bakte Bønner Vektøkning?

enhver mat spist i overskudd kan bidra til vektøkning, men bakte bønner er høye i protein og fiber som er kjent for å ha en appetittundertrykkende fordel, noe som kan føre til å føle seg fyldigere og hjelpe med vekttap og forhindre tankeløs snacking. Men hvis du bruker den gjennomsnittlige bakt bønne tinn som har mer enn 4g tilsatt sukker per 100g eller forbruker skinke versjoner eller pølse eller karri flavored versjoner så være forberedt på noen ekstra tomme kalorier. Lenger ned på denne bloggsiden har vi tatt med våre stjernerangeringer for Alle De Forskjellige Heinz baked beans-produktene.

kan bakte bønner være bra for hjertet ditt?

det er gode bevis for å gi råd om at forbruk av pulser (bønner, ert, kikærter, linser) er bra for en persons hjertehelse. En studie spesielt Fra Canadian Medical Association Journal viser at å spise en servering (2/3 kopp) belgfrukter per dag kan redusere en PERSONS LDL-kolesterolnivå med opptil 5%. Dette høres ikke mye, men kombinere dette med et sunt balansert kosthold og regelmessig mosjon og sjansene for å utvikle et hjerteinfarkt er betydelig redusert.denne studien viste også en høyere helsefordel hos menn sammenlignet med kvinner med legume forbruk. Studien var en meta-analyse av en rekke randomiserte kontroll kliniske studier, som analyserte 1037 personer totalt. Det er et ganske kult bevis hvis du spør oss, denne typen forskning er det vi baserer vårt kliniske råd på som Ernæringsfysiolog & Dietitians.

4. Er det noen kolesterolreduserende fordeler fra bønner?

Kikærter, linser og bønner er knyttet til en forbedret leverfunksjon i både menneskelige og dyrestudier. Fordøyelsen av bønner, gjør det til et fibrøst klebrig materiale i tarmen som fungerer nesten som en svamp og binder seg til kolesterolnivået. Dette klebrig stoffet kan forhindre at kolesterol kommer inn i sirkulasjonssystemene som fører til leveren. Det er gode bevis for å foreslå beskyttende egenskaper fra leverbetennelse-oksidativt stress, noe som kan føre til leversteatose (fettlever) og potensiell arrdannelse.Spiret mung bønner har vist seg å tilby de fleste fordeler på grunn av deres økning protein og antioksidanter nivå, noe som kan føre til en høyere reduksjon i totale leveren LDL kolesterol nivåer og inflammatoriske enzymer spartat aminotransferase og alaninaminotransferase.

5. Kjenner du en hjemmelaget bakt bønner oppskrift?

på grunn av offentlig etterspørsel har vi lagt ut en hjemmelaget bakt bønneroppskrift på bloggen vår, oppskriften finner du her. Denne oppskriften er relativt rask å lage, men cannellini bønner må være gjennomvåt natten før matlaging. Oppskriften koster $0,70 å lage, noe som sparer deg nesten $ 2 dollar sammenlignet Med Heinz bakt bønner versjoner.

bakte bønner etikettlesing

Her er en video om hvordan du leser etiketten til en bakt bønner tinn, inkludert detaljer om hva du skal se etter og hvordan du finner de beste versjonene i ditt lokale supermarked. Dette bør bidra til å kaste mer lys på spørsmålet er bakte bønner bra for deg?

Næringsinformasjon For Bakte Bønner

underinformasjonen er I henhold TIL NUTTAB 2010 per 100g:

• Høy fiber: (5,2 g per 100G) – bidrar til å redusere dårlig LDL – kolesterol og fyller deg
• Lavt fett: (0,3 g per 100g) – (bra hvis du er på et vekttap plan)
• God proteinkilde: (4,9 g per 100g) – (Når Blandet med toast Det kan gjøre en komplett protein måltid)
• lycopenes: (470 mikrogram per 100g) – kjent for å redusere risikoen for visse kreftformer som prostatakreft
• Folat: (50 mikrogram) – hjelper med å opprettholde sunt DNA
• Jern: (0,95 mg per 100g) – kreves for energiproduksjon og sunne røde blodlegemer
• Magnesium: (25 mg per 100g) – hjelpemidler muskelkontraksjon, søvnmønstre & 100 andre reaksjoner i kroppen
• kalium: (238 mg per 100g) – hjelper Med Muskelsammentrekninger, spesielt hjertet og aids vekst

hvorfor spiser Bakte Bønner gass?

Forbruker bakte bønner gir en rekke ernæringsmessige fordeler, en av disse fordelene kommer fra fiber spesielt løselig fiber. Denne kilden til fiber er det som forårsaker flatulens (fart respons). Årsaken til dette skyldes at vår tarmflora (bakterier) bryter ned fiberen i bønnene. Hvis du kan håndtere den ekstra gassen, kan bakte bønner faktisk fremme en sunn tarm. En type fiber vi får i bakte bønner kalles inulin som fungerer som en prebiotisk å mate gode bakterier og nytte vår helse.disse gode bakteriene bryter ned løselig fiber (hovedsakelig oligosakkarider) og som et biprodukt produserer hydrogen, nitrogen og Karbondioksid (CO2), som forårsaker flatulens (promper). Dette forårsaker ingen helseproblemer med mindre du har problemer med tarmbakteriene dine. Hvis du lager dine egne bakte bønner fra bunnen av, anbefales det å suge dem først. Soaking dem hjelper med fordøyelsesprosessen av bønner og reduserer mengden gass produsert, dette gjelder for alle tørkede bønner og belgfrukter.

1. HEINZ BAKTE BØNNER – ingen tilsatt salt tinn (4 stjerner)

HEINZ – ingen tilsatt salt versjon er nummer 1 versjon I Australia med det lave natrium nivåer.

• 380kj energi (92kcal)
• 10 mg natrium
• 4,4 g sukker per 100 g
• 1,1.g fett
• 13,7 g karbohydrater
• 5,3 g fiber
• 1,3 g jern

2. HEINZ BAKT BØNNER-Salt redusert tinn (3,5 stjerner)

• 380 kj energi (92kcal)
• 240 mg natrium
• 4,4 g sukker per 100 g
• 0,5.g fett
• 13,7 g karbohydrater
• 5,4 g fiber
• 1,3 g jern

3. HEINZ BAKTE BØNNER-Original klassisk tinn (3 stjerner)

• 380 kj energi (92kcal)
• 360 mg natrium
• 4,4 g sukker per 100 g
• 0,5 g fett
• 13,7 g karbohydrater
• 5,3 g fiber
• 1,3 g jern

4. HEINZ BAKT BØNNER – ‘Skinke i saus’ tinn (2 stjerner)

• 380 kj energi (92kcal)
• 385 mg natrium
• 4,4 g sukker per 100 g
• 0,5 g fett
• 13,6 g karbohydrater
• 5,4 g fiber
• 1,3 g jern

Bakte Bønner Historie h2 slagordet ‘beans meanz heinz’ ble startet på 1960-tallet og har stått fast siden den gang. I løpet av de siste 30 årene har supermarkeder introdusert sine egne billigere bakte bønner, og markedet er alles spill for øyeblikket. Bakte bønner er ofte sett i den tradisjonelle engelske brekkie, men også på toast som en god lunsj eller rask og enkel kveldsmåltid. Den ikoniske tinn kan kjøpes i alle land i verden, gjennomsnitt $1.80 i pris I Australia.

Er Bakte Bønner bra for en matbit?

Vi driver en rekke skole ernæring workshops for barn og foreldre I Australia. Vi blir alltid spurt, » hva er en sunn matbit for barna mine å spise ?”. For å bli kategorisert som en sunn snack må en matbit være næringsrik og også fylle deg uten å bli lastet med salt og sukker og dårlig fett. Vi tror at mini bakte bønnepotter Som Heinz nå gjør, er en god liten matbit for små å ha og er en god kilde til fiber og protein.

Bakte Bønner Måltid Alternativer

den tradisjonelle bakt bønne kan nytes varm, kald, rett fra boksen, på grovt toast eller med egg og avokado(min favoritt). De er et flott tillegg til en engelsk brekkie, med grillet tomat, poached egg, sopp og grillet bacon (pa en lordag morgen). De er billige, veldig allsidige og lagrer i flere måneder. Vi kalte dem vår ‘back up måltid’ når våre matbutikker er lite.

Skrevet Av Luke Daley, Registrert Ernæringsfysiolog, Msc, BSc (Hons)
Direktør og Grunnlegger Av Daley Nutrition

Litt om oss….

Daley Nutrition Er et samfunnsnæringsteam basert i Melbourne Victoria, vi driver en rekke ernæringsbaserte programmer som skoleernæringsverksteder og matlagingsdemonstrasjoner I Australia for å øke folks bevissthet om hva de spiser og gi dem mulighet til å endre visse spisevaner.