9 Snack Mat: Sunn eller Ikke?
Sunn mat er ofte en utfordring, spesielt når vi er omgitt av så mange matvarer som synes å skjule seg så bra for oss. Vi vet at noen fettstoffer er nødvendige, hele korn er gode, og å få tilstrekkelige mengder frukt og grønnsaker er viktig, men noen ganger kan matbutikken fortsatt føles som en ernæringsmessig labyrint.problemet med å vurdere helseverdien av mange matvarer er at forbrukerne blir » ledet av annonsen på forsiden av pakken, og det blir et salgsargument,» Sa Constance Brown-Riggs, en registrert diettist og talsmann For National Academy Of Nutrition and Dietetics.
det beste er å plukke opp en pakke og snu den rundt. For eksempel bør sunne snacks ikke være mer enn 200 kalorier, og bør ha rikelig med fiber, lite sukker og nesten ikke noe fett, Sa Brown-Riggs. Å lese listen over ingredienser, sammen med ernæringsetiketten, er en god måte å forstå hva du egentlig spiser, sa hun.»Snacks kan absolutt inkluderes i en sunn måltidsplan, det krever bare litt tanke og planlegging,» Sa Brown-Riggs.
Her er noen ofte annonsert «sunn» snack valg, og hvor de faller på helse-o-meter.
Amerikansk ost
med sitt høye protein-og kalsiuminnhold antas ost ofte å være en sunn del av kostholdet, i moderasjon. Men Ifølge Brown-Riggs Er Amerikansk ost » behandlet, det er ikke ost.»
Ikke bare Kan Det ha mye fett, Amerikansk ost inneholder også sukker og karbohydrater som de fleste oster ikke har. Fettfattig cheddarost har ikke bare mindre mettet fett Enn Amerikansk ost, det har to ganger proteinet i det behandlede produktet.for en sunnere matbit, velg fettfattig cheddar eller annen ubehandlet ost, og husk at et sunt kosthold bør være basert på hele matvarer, ikke bearbeidede matvarer.
Yoghurt parfaits
Nøyaktig hvor sunt en yoghurt parfait er egentlig, avhenger av hva som er i det. En parfait laget av fettfri yoghurt og frisk frukt er en god matbit som lett kan tilberedes hjemme.men prepackaged parfaits har ofte tilsatt sukker, fett og kalorier i form av fruktkompotter eller tilsatt granola, for ikke å nevne at yoghurt ofte er den fete typen. I Noen parfaits sa Brown-Riggs, det er ikke engang ekte yoghurt.Å Kjøpe en «vanilje gresk yoghurt og legge til din egen frukt på toppen kommer til å bli en mye bedre matbit,» sa hun.
Søtsaker beriket med næringsstoffer
det er søtsaker som markedsføres som sunnere fordi de inneholder viktige vitaminer og mineraler, for eksempel De passende navnene Who Nu-Cookies. Men slike påstander om helse er ikke noe mer en reklame gimmick, Brown-Riggs sa.
«Folk spiser ikke informasjonskapsler for disse ernæringsmessige fordelene,» sa hun. Indulging i en cookie bør reserveres for at sporadisk søt godbit, ikke som et middel for å få viktige vitaminer og mineraler.»faktisk er det ofte bedre å ikke engang hengi seg til slike kaker og snacks, fordi de sender en så blandet melding om deres helseverdi at folk bruker det, rettferdiggjør en dårlig snacking vane.I Stedet, Brown-Riggs sa, ved å hengi seg i et par av dine favoritt godbiter hver gang på en stund, kan du la din søt tann følelsen mett og under kontroll.
helkorn mais chips
Det viktigste å gjøre med en pose med mais chips annonsert som»fullkorn «er å sørge for at den første ingrediensen oppført i ingredienslisten på baksiden er også fullkorn, Brown-Riggs sa.mens du er tilbake der, må du kontrollere at sjetongene også har litt fiber, og sørg for at natriumnivået, som kan variere fra 5 milligram (mg) per porsjon til 150 mg per porsjon, er i den nedre enden av dette området.Hvis sjetongene oppfyller alle disse kriteriene, kan De faktisk være en noe sunn matbit eller i det minste et sunt alternativ til en standard potetgull, Sa Brown-Riggs.
frukt skinn
«Det er ingen innløsende kvalitet til frukt skinn,» Brown-Riggs sa. Selv om det produktet er merket som organisk og full av vitamin C, tilsatt sukker og mangel på fiber gjør det en tøff selge til en ernæringsfysiolog.I Stedet for bearbeidet fruktskinn, vil et stykke frisk frukt, med naturlige vitaminer og rikelig med fiber, gi mye mer tilfredshet, Sa Brown-Riggs. For folk tiltrukket av bekvemmelighetsfaktoren til læret, prøv svisker eller små bokser med rosiner, Foreslo Brown-Riggs. De er begge søte alternativer som er mye mer sunne enn bearbeidede produkter, og har fortsatt den morsomme faktoren forbundet med en servering.
Biff jerky
Høyt proteininnhold Er generelt en god ting i et snackvalg, men Det er mange bedre alternativer i tillegg til beef jerky, som er svært bearbeidet og lastet med natrium og sukker, Sa Brown-Riggs.I Stedet for å gå for jerky, prøv en høy protein snack som tunfisk, som nå kommer i bærbare poser, eller en håndfull blandede nøtter eller mandler. Selv strengost er et bedre alternativ enn beef jerky, og har en tendens til å være like praktisk, Sa Brown-Riggs, men pass på fettinnholdet i slike oster.
ost-flavored kjeks
selv om disse velsmakende snacks er kanskje lavere i fett enn potetgull, de fortsatt inneholder usunne mengder natrium og fett. I tillegg pleier De ikke å være fullkorn, i stedet ved hjelp av beriket mel, som ikke har de samme fordelene, Sa Brown-Riggs.Det er viktig å ikke begrense snacks til bare matvarer merket som snackmat, Sa Brown-Riggs. Faktisk er det bedre å tenke på snacks som » sunn mat som du bestemmer deg for å spise mellom måltidene.
hele korn kjeks er et mye bedre valg enn ost-flavored kjeks, sa hun. Selv topping en helkornsprekker med et stykke fettfattig ost er et bedre alternativ enn å hengive seg i denne snackmaten.
Vitamin-c beriket frukt snacks
Disse små retter kan virke som En god måte å få barna til å konsumere sin daglige dose av vitamin C, og de ofte tout fruktjuice som en ingrediens, men dette er bare et salgsargument, Ifølge Brown-Riggs.den andre ingrediensen i ingredienslisten er nesten alltid sukker eller mais sirup, noe som gjør dem noe mer enn en søt med litt vitamin c.
hvis du vil få vitamin C, få det fra en oransje, Sa Brown-Riggs.
Popsicles laget av «ekte frukt» eller «ekte fruktjuice
Selv popsicles som er laget med faktisk fruktjuice inneholder sannsynligvis tilsatt sukker, Sa Brown-Riggs. I tillegg, hvis de er laget av fruktjuicer, i stedet for frukt, har de sannsynligvis svært lite fiber .Når du leter etter en bedre frossen godbit, er Det mulig å finne de som inneholder litt hel frukt, og som et resultat, sannsynligvis også inneholder litt fiber, Sa Brown-Riggs.
Men det beste alternativet er å pureeing din egen frossen eller frisk frukt og deretter fryse den, noe som vil gi din matbit litt mer fiber mens du holder ut tilsatt sukker.
Følg MyHealthNewsDaily På Twitter @MyHealth_MHND . Finn oss på Facebook.
- 10 Nye Måter å Spise Godt
- 4 Matvarer som er verre for deg enn Twinkies
- 12 Tips For Å Spise Sunt På Et Budsjett