식용 색소는 아이들에게 안전합니까?

월 26 일,2019/영양

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당신의 앨범을 가져옵 hyper 를 먹은 후 쿠키 코팅과 함께 밝은 녹색 설탕과 레인보우 스프링? 설탕이 범인이라고 가정하는 것은 당연한 일이지만,연구에 따르면 비난의 일부는 인공 식품 염료에 속한다고 제안합니다.

등록 된 영양사 Julia Zumpano,RD 는 식품 염료와 관련된 가능한 위험과이를 최소화하는 방법을 강조합니다.

Q: 왜 나는 식용 색소에 대해 염려해야합니까?

A:연구는 ADHD 를 포함한 인공 식품 염료를

  • 과잉 행동과 연결 시켰습니다.
  • 과민성 및 우울증과 같은 행동 변화.두드러기와 천식.
  • 종양 성장(1 차 식품 염료 중 3 개는 알려진 암 유발 물질 인 벤젠을 함유하고 있음).

Q:인공 식품 염료가 위험하다는 연구가 있습니까?

A:결과가 혼합됩니다. 일부 연구는 링크를 보여줍니다.염료와 어린이의 ADHD 또는 과다 활동 증가. Australianstudy 는 부모의 75%가 행동 및 주의력 향상을 발견했습니다.염료가 제거되었습니다.

연구팀은 또한 발견 종양을 성장하는 동물에 consumedhigh 용량 음식의 염료,하지만 어려울 수 있습을 번역하이 무엇을 의미 forkids. 일부 연구에 따르면 염료에 소량의 벤젠이 있으면 위험도가 높아질 수 없다고합니다.

현재 미국은 인공 식품 염료를 금지하지 않습니다. (RedDye#3 은 1990 년에 짧은 시간 동안 부분 금지를 받았다). 그러나 일부 국가에서는그들을 금지하는 것을 정당화 할 수있는 충분한 증거가 있습니다.

Q:식품 염료는 얼마나 흔합니까?

A:식품 염료는 곳:에서 사탕,설탕,파스타,치즈,스포츠 음료 아침식사 시리얼입니다. 빵의 일부 유형조차도식용 착색이 있습니다. 명부는 계속해서 간다.

Q:식용 색소를 피해야합니까? 그리고 염료가없는 상태로 유지하려면 어떤 단계를 밟을 수 있습니까?

A:나는 당신의 kids’diets 에 있는 음식 염료를 극소화하는 추천한다. 그리고 가족 중에 암 위험이 있다면 인공 염료를 피하는 데 더 경계 할 것을 권합니다.

이 네 가지 전략은 아이들이 얼마나 많은 인공 식품 염료를 섭취하는지 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다.

1. 라벨 읽기

과일 및 야채 추출물에서 자연 식품 색소를 사용하는 식품에 대한 촬영. 사탕무,블루베리 주스 또는 베타 카로틴은 좋은 대안입니다.

아 약물(생각하는 액체침 시럽거나 씹어먹는 정제)를 포함할 수도 있습 식품 염료,그래서에 대한 염료는 무료 버전입니다. 2. 직접 만든

로 이동하면 음식을 직접 만들 때 완전히 제어 할 수 있습니다. 디저트를 학교에 가져와야하는 경우 초콜릿 칩 쿠키 또는 서리가 필요없는 설탕 쿠키를 고려하십시오. 무언가를 서리로해야하는 경우 자연 식품점에서 염료를 선택하십시오. 3. 전체 식품에 초점

패키지로 제공되는 식품은 가공되고 거의 항상 식품 염료가 포함되어 있습니다. 가능할 때마다 가공 식품을 제한하십시오. 4. 건강한 선택을 강조하십시오

가능한 한 오랫동안 아이들에게 가공 식품을주지 마십시오. 일단 아이들이 이러한 음식을 먹는 데 익숙해지면,그 음식을 꺼내는 것이 어려울 수 있습니다.

경우가 발생하는 음식으로 염료,이야기를 아는 이유에 대해 밝은 색깔의 음식이 되지 않을 수 있습니다 최고의 선택을 위해 자신의 몸입니다. 아이들이 파티에 간다면 스포츠 음료 나 소다 위에 사과 주스를 선택하도록 격려하십시오. 그리고 아이들 주위에있을 때 항상 좋은 행동을 모델링하십시오.

Q:인공 식품 염료가 내 아이들에게 영향을 미치는지 어떻게 알 수 있습니까?

A:집에서 식품 염료 편협을 스크리닝 할 수 있습니다. 일주일 또는 2 주 동안 식품 염료로 모든 음식을 잘라보십시오. 바라건대,당신은 행동의 개선을 알 수 있습니다. 그러나 음식을 다시 도입하고 반응을보기 시작할 때까지 염료가 아이들에게 어떤 영향을 미치는지 깨닫지 못할 수도 있습니다.

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