볶은 콜리플라워와 샐러드 레몬 히 드레싱

샐러드만을 위한 것이 아닙 따뜻한 날씨 개월 동안,하지만 내가 나의 야채 갈망에서 겨울을 변경 내 샐러드 야채를 포테이토수 및 성분이 있는 따뜻한,연기가 자욱한 맛과 같은 구운 야채와 훈제 파프리카. 이 구운 콜리 플라워 샐러드는 실제로 내가 좋아하는 다른 샐러드 중 하나 인 지중해 파로 샐러드에서 연극입니다. 내가 사용하는 같은 레몬 히 드레싱(기 때문에 그것이 그렇게 좋은 것을 내가 원하는 그것을 따르는 것을 모든 것)및 매운 병아리 콩고 생각하기 때문에 그들이 제공하 딱 맞는 펀치를 칭찬하는 부드러운 볶은 콜리플라워. 조합의 볶은 콜리플라워,달콤한 붉은 양파,매운 병아리 콩고 짜릿 레몬 히 드레싱을 수도 내가 좋아하는 아직!

가:Focaccia,롤 허브 구운 닭 가슴살,집에서 만든 레스토랑,그리스는 터키 햄버거

볶은 콜리플라워와 샐러드 레몬 히 드레싱

기타 샐러드 채소를 사용하여:

파슬리가 녹색을 사용하여 샐러드기 때문에 그것은 저렴하고 존재를 충분히 미묘지 이상의 전력 콜리플라워와 병아리 콩. 잘게 잘린 케일과 마찬가지로 아기 시금치도 효과가 있지만 둘 다 조금 더 비쌀 것입니다.

타히니란?

그리고 타히니에 대해 들어 본 적이 없다면 땅콩 버터와 같지만 땅콩 대신 참깨로 만들었습니다. 그것은 완전히 독특한 크림 아직 약간 날카로운 맛이있다. 그것은 일반적으로 약 두 배의 가격 땅콩 버터지만,그것의 가치있는 성분과 유지 좋은 냉장고에 그냥에 대한 영원히(처럼 땅콩 버터). 이 놀라운 레몬 타히니 드레싱뿐만 아니라 맛있는 수제 후 머스의 덩어리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 나는 당신이이 드레싱을 더 원할 것이라고 약속합니다.

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볶은 콜리플라워와 샐러드 레몬 히 드레싱

이 볶은 콜리플라워 샐러드 결합한 달콤한 볶은 양파,매운 병아리 콩,부드러운 콜리플라워,그리고 짜릿 레몬 히 드레싱입니다.
총 비용:$6.99 요리법/$1.75 제공
준비 시간: 15mins
쿡 시간:35mins
총 시간: 50 mins

Servings: 4

Ingredients

  • 1 head cauliflower ($2.99)
  • 1/2 red onion ($0.55)
  • 2 Tbsp olive oil ($0.32)
  • Salt and Pepper to taste ($0.05)
  • 1/2 bunch parsley ($0.45)

LEMON TAHINI DRESSING

  • 1/3 cup tahini ($1.13)
  • 1/3 cup water ($0.00)
  • 1/4 cup lemon juice ($0.18)
  • 2 cloves garlic, minced ($0.16)
  • 1/2 tsp cumin ($0.05)
  • 1/4 tsp cayenne ($0.03)
  • 1/4 tsp salt ($0.02)

SPICED CHICKPEAS

  • 1 15oz. can chickpeas ($0.79)
  • 1 Tbsp olive oil ($0.16)
  • 1/2 tsp smoked paprika ($0.05)
  • 1/4 술을 마늘 파우더($0.03)
  • 1/8tsp 카옌($0.02)
  • 소금과 후추($0.05)

지침

  • 로 예열한 오븐에 400ºF. 콜리 플라워를 작은 작은 꽃으로 자르고 큰 베이킹 시트에 놓습니다. 붉은 양파를 1/4 인치 스트립으로 썰어 베이킹 시트에 놓습니다. 콜리 플라워와 양파를 올리브 오일로 이슬비가 내리고 핀치 또는 소금과 후추로 맛을 낸다. 콜리 플라워와 양파를 기름,소금 및 후추로 코팅 할 때까지 던지십시오.
  • 로스트의 콜리플라워와 양파에서 예열한 오븐에 대한 20 분간 저어 반환 오븐 구이 추가로 10~15 분거나까지 콜리플라워은 부드러운 갈색으로 가장자리에. 콜리 플라워를 약간 식히십시오.
  • 동 콜리플라워와 양파는 로스팅,메 레몬 히 드레싱입니다. 타히니,물,레몬 주스,마늘,커민,카이엔 및 소금을 믹서기에 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 혼합 한 다음 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
  • 병아리 콩 캔을 배수하고 헹구십시오. 올리브 오일,훈제 파프리카,카이엔,소금과 후추의 핀치와 함께 프라이팬에 추가하십시오. 약 5 분 동안 중간 열에 병아리 콩을 저어 요리하거나 지글 거리고 약간 파삭 파삭해질 때까지 요리하십시오. 열에서 병아리 콩을 제거하십시오.
  • Pull 파슬리 잎에서 자신의 줄기와 대략을 잘라 나뭇잎 작은 조각으로(약 1.5 컵을 느슨하게 포장하는,한 번 다진).
  • 을 구축하는 샐러드,결합 볶은 콜리플라워와 양파는 그릇에 매운 병아리 콩고 다진 파슬리. 레몬 타히니 드레싱을 맨 위에 이슬비가 내리고 결합하여 던지십시오. 따뜻하거나 차가운 음식을 제공하십시오.

을 참조하십시오 얼마나 우리는 계산법은 비용니다 여기에.

이 조리법을 시도 했습니까?Instagram 에서@budgetbytes 또는 태그#budgetbytes 를 언급하십시오!

영양

서빙:1 절약-칼로리: 374kcal・탄수화물:30.08g・단백질:11.13g・지방:24g・나트륨:620.8mg・섬유:9.08g

영양 값은 추정치입니다. 여기에 우리의 전체 영양 면책 조항을 참조하십시오.

위의 장비 섹션에는 우리가 사용하고 사랑하는 제품에 대한 제휴 링크가 포함되어 있습니다. 아마존 동료로서 나는 적격 구매에서 적립됩니다.

이 레몬 히 드레싱을 통해 drizzled 좋아하는 모든 야채 볶은!

하는 방법을 볶은 콜리플라워 샐러드–단계의 사진

을 시작으로 예열한 오븐을 400ºF. 콜리 플라워의 머리 하나를 작은 꽃으로 자릅니다. 붉은 양파의 1/2 을 1/4 인치 스트립으로 썬다. 콜리 플라워와 양파를 큰 베이킹 시트에 놓습니다. 2 큰술 올리브 오일과 소금과 후추의 몇 핀치로 야채를 이슬비. 그들이 기름,소금 및 고추에서 잘 코팅 될 때까지 야채를 던지십시오.

로스트의 콜리플라워와 양파 20 분간 저어,다음 그들을 반환 오븐 구이 다른 10~15 분거나까지 콜리플라워은 부드러운 가장자리가 노릇노릇하게 구워 넣는다. (베이킹 시트에 닿는면이 가장 빨리 갈색이되므로 일단 최종 볶음을하면 더 많은 갈변을 볼 수 있습니다).야채가 로스팅되는 동안 레몬 타히니 드레싱을 준비하십시오. 소 1/3 컵 tahini,1/3 컵 물,1/4cup 레몬 주스,2 늘 다진 마늘,1/2tsp 커민,1/4 술 카이엔,1/4 작은 술에 소금을 기다리고 있습니다. 드레싱이 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 샐러드를 제공 할 준비가 될 때까지 드레싱을 냉장하십시오.매운 병아리 콩을 준비하려면 15oz 를 배수하고 헹구십시오. 병아리 콩 수 있습니다. 추가 배출 chickpeas 을 프라이팬과 함께 1Tbsp 올리브 오일,1/2tsp 훈제 파프리카,1/4 술,마늘 분말,1/8tsp cayenne,and a pinch of salt and pepper. 볶음 요리 chickpeas 약 5 분간 중간 불로 또는 전까지 그들이기 시작하글가 약간 바삭입니다. 열에서 그들을 제거하십시오. (나는 붙지 않는 프라이팬에서 이것을하고 싶다.)

풀에서 나뭇잎에 대한 1/2 파슬리의 무리로 들어온 작은 조각(약 1.5 컵을 느슨하게 포장되면 다진). 을 구축하는 샐러드,결합 볶은 콜리플라워와 양파의 매운 병아리 콩고 다진 파슬리니다…

시럽 레몬 히 드레싱을 통해 최고…

볶음을 결합을 즐길 수 있다. 이 구운 콜리 플라워 샐러드를 오븐에서 약간 따뜻하게하거나 냉장고에 보관 한 후 식힐 수 있습니다.쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔

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