sifを含む大豆食品はイソフラボンのユニークに豊富な供給源であるため、大豆乳児用調製粉乳(SIF)が成長と発達に及ぼす影響については、後半に多くの議論が行われている。 経験と科学的データは、SIFの使用をサポートしています。
次のことを考えてみましょう: 大豆の幼児方式はずっと50年間以上使用中です。 小児科のアメリカアカデミーは大豆の幼児方式が正常な成長および開発を促進すると言う。1 2014年に、SIFの安全性に焦点を当てた最初のシステマティックレビューとメタアナリシスは、正常な満期の乳児では、最も急速な成長期であっても、SIFは正常な人体測定的成長、適切なタンパク質状態、骨石灰化および正常な免疫発達を生じると結論づけた。2最近では、非常に小さなイスラエルの研究では、大豆乳児用調製粉乳の使用は、少年または少女の思春期発症と関連していないことが判明しました。3
そして、まだ、大豆乳児用調製粉乳を取り巻く多くの論争が続いています。
この論争に貢献するのは、Adgentらによる疫学的研究の結果である。大豆の幼児方式が幼児女の子（ない男の子）の適度なestrogenic効果を出すかもしれないことを提案する4は今年初めに出版しました。 驚くことではないが、この研究はかなりのメディアの注目を集めた。 しかし、SIFを含まない後に発表された研究は、乳児の研究に基づいてSIFの健康への影響に関する長期的な結論を引き出すことについてかなりの休止を与えるべきである。5
Adgent et al.4研究では、2010年から2014年の間にフィラデルフィア地域の病院で生まれた410人の乳児が、研究を通じてSIF、牛乳処方または母乳を独占的に供給された（男の子と女の子のための28週または36週の出生）。4母親の人口統計は、牛乳供給と大豆式供給乳児の間で差はなかったが、式供給と母乳乳児の間で著しく異なっていました。 膣細胞成熟指数（エストロゲン暴露のマーカー）は、牛乳供給の女の子と比較してSIFの女の子でよりゆっくりと減少し、子宮容積が高く傾向があった; しかし，乳房芽径とホルモン濃度の軌跡は異ならなかった。 著者らは、大豆乳児用調製粉乳は、”外因性エストロゲン曝露に対する応答と一致する組織および器官レベルの発達軌跡を実証した”と結論づけたが、これらの違いの長期的な影響は、もしあれば不明であることを容易に認めた。
この研究は文献に重要な貢献をしています。4しかし、それは無作為化比較試験ではなく疫学的研究であるため、その固有の限界を認識することが重要です。 さらに、女児での効果は、SIFが牛乳調合乳または母乳を与えた乳児と比較して女児または男児でエストロゲン作用を生じないことを示したBeginnings studyの結6興味深いことに、生後四ヶ月で、牛乳配合乳児の卵巣容積は、他の二つのグループの乳児よりも有意に大きく、これはエストロゲン作用を示唆している。しかし、5歳までにこの卵巣の大きさの違いはもはや明らかではなかった。8このように、牛乳配合の影響は一時的であった。卵巣の容積に対する牛乳の方式の一時的な効果はFleddermann et al.による最近の調査への素晴らしいsegueです。
卵巣の容積に対する牛乳の方式の一時的な効果はFleddermann et al.5はPloS Oneに掲載された。 この研究では、4歳での人体測定に対する式摂食の違いによる生後4ヶ月までの成長パターンの違いの長期的な影響はないことが判明しました。5ベオグラード-ミュンヘン乳児ミルク試験は、健康な期間の乳児がタンパク質減少乳児用調製粉乳または標準調製粉乳のいずれかを受けた無作為化比較試験であった。 非無作為化母乳育児児を参照群として使用した。
この研究では、体重と長さのzスコアの増加は、1-4ヶ月齢の間に標準的な式を与えた乳児よりも低タンパク質式を与えた乳児のために高かった しかし、生後4ヶ月後、zスコア（体重および長さ）の有意に低い増加は、標準式を与えた乳児と比較して低タンパク質式を与えた乳児で観察された。 その結果、4歳で差はなかった。
Beginnings study8およびBelgrade-Munich infant milk study5における食事摂取量の違いに起因する乳児の一時的な影響は、乳児で観察された違いに基づいて処方摂食の長期的な健康 乳児の摂食パターンについての洞察は、長期前向き研究または慎重に管理された遡及的研究から来る必要があるかもしれません。
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