南部風のクリスピー焼きBBQ豆腐は、作るのは簡単で、完全に中毒性があり、ボウル、サンドイッチ、ハンバーガーなど！私は正直なところ、私は何年もレシピを共有してきた方法がわかりませんし、まだ私は私のウェブサイト上でバーベキュー豆腐のレシピを持っていません！
私は正直なところ、私は何年もレシピを共有してきたかわからないと私は私のウェブサイト上でバーベキュー豆腐のレシピを持っていません！ 私は以上のビーガンを行ったとき10年前,私の非常に最初のビーガン料理本の一つからバーベキュー豆腐のレシピがありました(驚くべきIsaチャンドラモスコウィッツとテリーホープロメロによるVeganomicon)私はすべての時間を作ったこと. 私はそれが私が豆腐を食べることを楽しんだ最初の方法だったと思います。今、私は豆腐で料理の年を持っていたことを、私はそれが信じられないほどの毎回味にする方法を学びました。
今、私は豆腐で料理の年を持っていた 私を信じて、私は台所で豆腐のフロップをたくさん持っていました！
このバーベキュー豆腐は、外側にカリカリで、少し歯ごたえがありますが、まだ内側に柔らかいです。 それはオーブンで完全にカリカリになるので、パンフライは必要ありません。 私はそれを揚げるよりも豆腐を焼くためにそんなに簡単に見つけます,私は大きな家族を持っており、私は一度に多くを作るので、特に.
ビーガンチーズグリットとコラードグリーンと南の魂のボウルに上に描かれました。 それらのそれぞれのためにすぐに来るレシピ！ 私の人生の最高のボウル、右ここに。
作り方
まず、豆腐を押します。 最近、私は非常にお勧めします豆腐プレスを購入しましたが、あなたはまた、ちょうどペーパータオルで豆腐を包み、鋳鉄鍋のように、その上に重いものを置 約30分で行います。
その後、三角形の形、または立方体に豆腐をスライスし、少しオリーブオイル、コーンスターチと塩と大きなジップロックバッグに配置します。 袋を密封し、豆腐をコートするために穏やかに振る。 （大きなボウルでもこれを行うことができます。)
軽く油を塗ったシートパンに置き、黄金色になるまで20分間400度Fで焼く。
お好みのbbqソースを追加し、ソースに豆腐の部分をコートするためにかき混ぜ、さらに10分間焼きます。 これで終わりです！ カリカリ、風味豊かな、おいしいバーベキュー豆腐は食べる準備ができています。p>
提案を提供する
- 魂のボウルを作ろう！ それは屑およびcollardの緑ととてもよく合います。
- マッシュポテトと蒸しインゲンや芽キャベツと一緒に提供しています。
- ビーガンマヨとレタスとサンドイッチに入れてください。
- ビーガンマヨとコールスローを追加し、バーベキュー豆腐バーガーを作ります。
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Crispy Baked BBQ Tofu
コース：メイン、おかず
84から6票
成分
- ▢(2)14オンスブロック会社または余分な会社豆腐
- ▢2大さじオリーブオイル
- ▢2大さじオリーブ油
- ▢1/2塩小さじ
- ▢18オンス（約2カップ）あなたの好きなbbqソース、*私はカンザスシティスタイルを使用しました
命令
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ブロックをラップして豆腐を押します ペーパータオルやきれいなティータオルで。 包んだ豆腐の上に皿や鍋を置き、その上に重いもの（鋳鉄鍋など）を置く。 豆腐を約30分間押してみましょう。
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オーブンを400度Fに予熱し、大きなシートパンにグリースを塗ります。
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豆腐を横に1/2インチの部分にスライスし、各部分を斜めに2つの三角形にスライスします。 豆腐を立方体や長方形に切ることもできます。
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大きなジップロックバッグに豆腐の部分を追加します（私はこれらを洗って再使用します）。 今、オリーブオイルを追加,コーンスターチと塩,袋を閉じて、非常に静かにコート豆腐を振る.
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準備されたベーキングシートの上に配置し、上に金色になるまで20分間焼く。 簡単にオーブンから削除し、bbqソースに注ぎます,bbqソースコート豆腐の部分と別のために焼くので、それを少し攪拌を与えます10分.
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オーブンから取り出し、すぐに提供します。 それは3-5日間冷蔵庫に保存することができますが、それはうまく凍結しません。 あなたは電子レンジ、空気フライヤー、オーブンやコンロでそれを再加熱することができます。
注意事項
- 豆腐の味はあなたが使用するbbqソースに大きく依存しますので、あなたが好きなものを使用してください！ 私はカンザスシティ風のソースを使用しました。 別の味のために、ぴりっとする韓国のbbqソースを使用しなさい。 また、ここであなた自身を作ることができます: クイック&簡単なビーガンバーベキューソース。
- 上記のポストに描かれているのは、bbq豆腐、ビーガングリッツ、コラードグリーンのボウルです。 これらのレシピは、今後数日で来ているので、お楽しみに！
- バーベキュー豆腐を提供するための追加のアイデア：マッシュポテトとインゲンと一緒に、焼きサツマイモで、またはサンドイッチ/バーガーやラップに。 カロリー：245kcal、炭水化物：25g、タンパク質：12g、脂肪：11g、飽和脂肪：1g、ナトリウム：689mg、カリウム：111mg、繊維：1g、砂糖：111mg、炭水化物：25g、炭水化物：25g、糖質：12g、糖質：12g、: 16g、ビタミンA：107IU、ビタミンC：1mg、カルシウム：181mg、鉄：2mg
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