Quand j’avais 11 ans, ma mère et mon beau-père ont divorcé et je me suis tournée vers la nourriture pour me réconforter.
Soudain, je mangeais tout ce sur quoi je pouvais mettre la main — et ce n’était même pas de la malbouffe la plupart du temps. Ma mère gardait beaucoup d’aliments sains à la maison, mais je mangeais souvent un sac entier de bagels à grains entiers pour le petit déjeuner au lieu d’un seul.
J’ai perdu un peu du poids que j’ai pris au lycée — j’ai essayé de développer de meilleures habitudes alimentaires, et j’étais aussi un étudiant-athlète pratiquant trois sports. Mais je suis rapidement retombé dans mes anciennes habitudes et j’ai fini par obtenir mon diplôme d’études secondaires 80 livres plus lourd que lorsque j’ai commencé. J’ai continué à trop manger (des choses saines et pas si saines) jusqu’en 2014 — à mon plus lourd, je pesais 378 livres.
Je savais que je devais faire un changement quand je ne pouvais pas faire une seule poussée.
Je n’oublierai jamais mon tournant : c’est arrivé un jeudi; Je me suis inscrit à un cours de bootcamp à faire pendant que mon fils était à la pratique du football. Depuis que j’étais actif au lycée, je pensais que l’entraînement ne serait pas un gros problème, mais j’ai vite réalisé que je m’étais inscrit pour le plus grand choc de ma vie.
Pendant la classe, je n’ai pas pu faire un tour de piste. Je ne pouvais même pas faire un saut — je ne pouvais littéralement pas sauter. J’ai quitté la classe après seulement 30 minutes, mais à partir de ce moment, je savais que je ne pouvais plus continuer à vivre une vie aussi malsaine que je l’avais été.
Après avoir dit « Je commencerai à être en bonne santé lundi » plus longtemps que je ne m’en souviens, j’ai choisi de commencer ce jeudi. J’ai pris mon fils, et quand nous sommes sortis manger, j’ai commandé une salade. Cela a marqué le début des changements que j’étais enfin prêt à apporter.
J’ai commencé par manger plus d’aliments sains — mais ce changement n’était pas assez important.
Au début, je me suis concentré à intégrer autant de grains entiers, de fruits et de légumes que possible dans mon alimentation — mais comme je ne fixais pas nécessairement une tonne de directives pour mon alimentation, je suis constamment retombé dans le piège de la suralimentation.
À cette époque, j’ai également promis de continuer le cours de bootcamp qui m’a montré à quel point j’étais devenu malsain. J’y allais trois jours par semaine, et j’ai même rejoint une salle de sport locale où je pouvais prendre des cours d’haltérophilie et m’entraîner avec les conseils d’entraîneurs ou de comptes de fitness sur Instagram. Je fais toujours cette routine aujourd’hui – même si j’ai ajouté des exercices et du poids à mesure que je devenais plus fort.
J’ai perdu environ 90 livres cette année—là – mais j’ai fini par gagner 20 livres en arrière. Je pensais que depuis que j’étais actif, je pouvais me détendre sur mon alimentation saine auto-imposée — mais en réalité, cet état d’esprit m’a simplement ramené à trop manger.
En 2015, je suis passé à un régime alimentaire à faible teneur en glucides – et deux ans plus tard, j’ai opté pour le régime céto.
J’ai suivi le régime céto pendant environ un an, mais j’ai finalement décidé qu’un régime faible en glucides et sans sucre me convenait le mieux. Je m’assure également de surveiller la taille de mes portions et de suivre les portions recommandées sur la plupart des aliments. Voici ce que je mange dans une journée typique:
- Petit déjeuner: œufs et légumes avec café et stevia.
- Snack: céleri et fromage à la crème avec tout l’assaisonnement bagel.
- Déjeuner: Poulet grillé avec un légume vert et du chou-fleur épicé, ou du chou-fleur en purée pour que je puisse avoir l’impression de manger les glucides que j’aimais.
- Dîner: J’essaie généralement de le garder petit et d’avoir une sorte de protéine avec une salade
En plus de manger à faible teneur en glucides et de surveiller la taille de mes portions, j’ai également appris à ne pas trop manger en planifiant mes repas à l’avance – jusqu’à deux jours à l’avance. Cela donne de la structure à mon alimentation et m’empêche de penser à ce que sera mon prochain repas.
Mais, malgré mes progrès, mon parcours de perte de poids a été assez solitaire — mon mari et mon fils n’ont pas un mode de vie aussi sain que moi, donc je dois beaucoup résister aux tentations (comme regarder dans l’autre sens quand ils ont de la crème glacée pour le dessert).
Alors oui, la route a été longue et cahoteuse – mais j’ai quand même fini par perdre près de 200 livres.
Maintenant, je suis à mon poids objectif de 183 livres. Jusqu’à ce que je prenne la décision de changer ma vie, je m’étais convaincu que j’allais bien être la « grosse maman” aux matchs de football de mon fils, mais je ne l’étais pas. Et maintenant, je peux penser aux prochaines étapes comme la chirurgie d’ablation de la peau et le maintien de ma santé.
Dans l’ensemble, je veux que les gens sachent qu’ils n’ont pas à suivre des cours de fantaisie ou à acheter des aliments coûteux pour perdre du poids. (Je prends mes légumes au magasin à 99 cents, par exemple.) Oui, perdre du poids est beaucoup de travail, et il y aura des moments où vous voudrez abandonner, mais n’attendez pas lundi pour faire quelque chose que vous pouvez commencer dès maintenant.