Lorsque vous faites face à la combinaison de problèmes d’alimentation, d’allergies alimentaires et de mangeurs difficiles, il peut être difficile d’amener les enfants à manger quoi que ce soit, et vous vous demandez souvent comment amener les enfants à manger des légumes. Cependant, la recherche suggère que les habitudes alimentaires sont établies dès l’enfance.
L’USDA suggère que les légumes devraient être notre principal groupe alimentaire, suivis des grains entiers, puis des protéines et des fruits, et enfin des produits laitiers. Les enfants n’aiment souvent pas les textures et les couleurs des légumes, mais cela ne signifie pas nécessairement qu’ils sont allergiques ou qu’ils ont une intolérance envers un groupe alimentaire. Voici quelques choses à faire et à ne pas faire simples pour traiter avec les mangeurs difficiles et établir des relations saines avec les aliments et les légumes en particulier.
Servez d’abord des légumes
Si votre famille ne termine pas ses légumes, pensez à les manger en premier afin que les gens aient faim et aient plus de chances de vraiment finir leurs légumes. Après les légumes, passez aux céréales, aux protéines et aux produits laitiers. Dégustez des fruits en dessert!
Faites en sorte que les collations comptent
Le temps de collation est une autre occasion de faire entrer les légumes! Essayez d’emballer les déjeuners avec des collations aux légumes et de couper les légumes en formes amusantes avec des emporte-pièces pour les rendre plus excitants. Les concombres peuvent être perforés dans les dinosaures et les poivrons deviennent des étoiles. Il y a tellement d’options pour des collations saines pour les enfants, les fruits sont un autre excellent moyen de préparer des collations riches en vitamines et en nutriments.
Faites le petit déjeuner vert
Il existe un mythe populaire selon lequel les petits déjeuners doivent être composés d’aliments pour le petit déjeuner. Les fruits et les légumes constituent un excellent petit-déjeuner sain et facile. Pensez à servir des légumes pour le petit déjeuner, comme une purée d’avocat tiède et étalée sur du pain grillé, ou des tomates tranchées et du fromage mozzarella.
Soyez aventureux
La résistance est souvent centrée sur les enfants qui pensent que la nourriture est étrange parce qu’elle est nouvelle. Encouragez les mangeurs difficiles à considérer la consommation de nouveaux aliments comme une aventure passionnante et laissez vos enfants jouer avec leur nourriture si cela signifie explorer la peau et l’intérieur des fruits et légumes. Encouragez la curiosité!
Ne les laissez pas Oublier d’où Il vient
Souvent, lorsque les enfants apprennent d’où vient la nourriture et le processus de culture et de cuisson de la ferme à la table avant de manger, ils sont plus intéressés et excités à manger. Visiter des fermes et des marchés fermiers pour acheter des produits locaux et laisser les enfants participer à la cuisine et à la préparation des repas rendra les mangeurs difficiles plus susceptibles de manger des légumes et des articles généralement impopulaires.
Ne mangez pas Sur le pouce
Lorsque vous mangez avec des enfants, asseyez-vous ensemble dans un mobilier confortable. Observez la façon dont vos enfants mangent. Parfois, les enfants ont de la difficulté à manger en raison de problèmes de coordination et d’équilibre plus importants.
Ne vous laissez pas berner par les faux légumes
Les croustilles et les craquelins sont souvent teints et aromatisés artificiellement et étiquetés comme des collations végétariennes, mais ne contiennent pas réellement les nutriments ou les avantages pour la santé des légumes, et ils donnent souvent aux enfants des informations incorrectes sur les couleurs, les saveurs et les textures des légumes.
N’Oubliez Pas De Demander
Découvrez pourquoi votre enfant n’aime pas un certain aliment. Est-ce l’apparence, la texture ou le goût? Parfois, si quelque chose est coupé, mélangé ou réduit en purée, ils le mangent sans se battre. Avoir des conversations sur la nourriture est une excellente idée, car parfois, lorsque les enfants savent combien d’efforts vous consacrez à un repas et à quel point chaque élément est important pour leur corps, ils sont plus susceptibles de manger même ce qu’ils n’aiment pas.
Il n’est jamais trop tôt ou trop tard pour améliorer les habitudes alimentaires et promouvoir une alimentation saine pour les enfants. Parlez à votre médecin de la difficulté persistante, des aversions alimentaires et de l’évitement si cela cause des problèmes ou ne peut pas être travaillé.
Même le monstre des biscuits (ou est-ce le monstre des légumes?) est à bord avec une alimentation saine!