Boulettes de viande Faciles Sans gluten

Boulettes de viande faciles sans gluten qui sont super savoureuses, faciles à préparer et n’utilisent qu’une poignée d’ingrédients que l’on trouve dans la plupart des cuisines. Vous allez adorer cette recette facile de boulettes de viande sans gluten.

Si vous aimez les boulettes de viande, vous voudrez me les faire ensuite.

Boulettes de viande sans gluten

Vous allez faire une danse heureuse en essayant cette recette de boulettes de viande sans gluten. Tout le monde peut y arriver, même mon plus jeune enfant.

Ces boulettes de viande sans gluten sont AUSSI simples que cela.

J’ai quelques options de substitution et quelques conseils pour préparer les meilleures boulettes de viande sans gluten, alors lisez cet article avant de commencer.

Tout d’abord, vous pouvez utiliser du bœuf, du poulet ou de la dinde pour faire ces boulettes de viande. Ils fonctionnent tous à merveille.

La clé réside dans la teneur en matières grasses de la viande que vous utilisez. Le poulet et la dinde ont tendance à être plus maigres, vous voudrez donc utiliser un bœuf maigre à 93% – 98% pour préparer ces boulettes de viande sans gluten.

J’ai une amie proche qui est allergique au bœuf et aux produits laitiers et je voulais faire la boulette de viande sans gluten parfaite que même elle peut apprécier.

Bien que ces boulettes de viande ne soient pas sans produits laitiers en l’état, j’ai quelques options pour ceux qui en ont besoin.

Gluten – Recette de boulettes de viande gratuite

Pour cette recette, j’ai utilisé des craquelins de divertissement sans gluten Schar. Si vous ne trouvez pas les craquelins de divertissement Sans gluten Schar, voici ce que vous pouvez utiliser d’autre:

Vous pouvez utiliser n’importe quel craquelin Sans gluten Schar, écrasé.

Vous pouvez utiliser des parts égales de chapelure sans gluten.

Vous ne pouvez pas avoir de grains? Pas de problème, vous pouvez utiliser de la farine d’amandes au lieu de craquelins sans gluten, ou augmenter le parmesan râpé à ½ tasse.

Nous aimons aussi les boulettes de viande sans gluten à base de riz – utilisez ½ tasse de riz cuit à la place des craquelins écrasés si nécessaire.

Rappelez-vous quand nos grands-parents fabriquaient des boulettes de viande sans gluten à l’aide de flocons d’avoine? Vous pouvez le faire aussi, utilisez simplement des parties égales et assurez-vous d’utiliser de l’avoine sans gluten.

Il y a tellement de façons faciles de faire ces boulettes de viande sans gluten. La texture provient de la combinaison des ingrédients et les saveurs proviennent des épices et des assaisonnements ajoutés au mélange de boulettes de viande.

Boulettes de viande sans produits laitiers

Si vous ne pouvez pas avoir de produits laitiers, vous pouvez toujours laisser le parmesan ou le remplacer dans votre fromage sans produits laitiers préféré.

Le parmesan ajoute à la saveur et à la texture, mais ces boulettes de viande sans gluten resteront tendres et savoureuses sans elles.

Boulettes de dinde sans gluten

Remplacez le bœuf haché par de la dinde de haute qualité pour faire des boulettes de dinde sans gluten.

Ingrédients pour faire des boulettes de viande sans gluten

• Boeuf haché (ou poulet, ou dinde)
• Craquelins Schar écrasés (ou farine d’amande, riz ou farine d’avoine)
• Parmesan
• Sel
• Poivre
• Poudre d’oignon
• Poudre d’ail
• Persil séché
• Oeuf

Pour une liste des quantités, veuillez consulter la fiche de recette ci-dessous.

Comment pour faire des boulettes de viande sans gluten

Vous allez penser que je suis ridicule, mais il suffit de cinq étapes faciles pour faire des boulettes de viande sans gluten.

1. Ajouter tous les ingrédients dans un bol à mélanger moyen.
2. Mi jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
3. Rouler le mélange en boules et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
4. Cuire comme indiqué. Servir avec votre sauce préférée.

Oui, c’est aussi simple que ça. Et c’est moins cher que d’acheter la même quantité de boulettes de viande sans gluten au magasin.

Faites-vous plaisir et essayez cette recette de boulettes de viande sans gluten la prochaine fois que vous en aurez envie ou que vous aurez besoin d’un apéritif sans gluten.

Et en parlant d’entrées, j’ai plus d’Entrées sans gluten si vous avez besoin d’une autre recette délicieuse.

Boulettes de viande sans gluten dans une mijoteuse

Nous aimons servir des boulettes de viande sans gluten faciles lors des fêtes et des barbecues.Parfois, nous les jetons dans une mijoteuse et les laissons cuire dans notre sauce préférée – un pot de sauce à spaghetti + un pot de salsa.

Voici ce que vous devez faire pour cuire des boulettes de viande sans gluten dans une mijoteuse.

Versez 28 à 32 oz de votre sauce à boulettes de viande préférée (ou 1 pot de sauce à spaghetti + 14 oz. de votre salsa préférée) dans une mijoteuse.

Rentrez chaque boulette de viande dans la sauce, en vous assurant qu’elles sont immergées.

Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 6 heures.

Toutes les mijoteuses ne sont pas créées égales, veuillez donc vérifier que la température interne des boulettes de viande est d’au moins 160F, ou que vous ne voyez pas de rose.

Vous pouvez garder ces boulettes de viande sans gluten au chaud sur le réglage chaud, assurez-vous simplement de les remuer avant de les servir.

Si vous voulez servir ces boulettes de viande sans gluten comme plat principal, elles vont de pair avec des pâtes, des zoodles et même du riz.

Pour une version à faible teneur en glucides de ces boulettes de viande, consultez ces boulettes de viande céto. Pour une autre version, vous pouvez essayer ces boulettes de saucisses sans gluten.

Avez-vous fait ces boulettes de viande? Veuillez laisser une note étoilée ET un commentaire ci-dessous pour me dire à quelle sauce vous les avez appréciés.