I wanted to share with all of you my experience with the MSPI diet. La intolerancia a la proteína de leche y soja (IPM) es la incapacidad temporal para digerir las proteínas que se encuentran en la leche de vaca y las proteínas de soja. Ambas proteínas se excretan en la leche materna y causan una serie de síntomas en un bebé lactante. ¡Mis 3 bebés tuvieron MSPI y he pasado ~ 2,5 años de mi vida en esta dieta!! No hace falta decir que he ganado bastante buena experiencia, espero que esto ayude a aquellos de ustedes que intentan averiguar qué diablos pueden comer (¡y sí, es más que verduras y carne!)!
1. Diagnóstico de MSPI: trabaje en estrecha colaboración con el pediatra de su hijo. No supimos que nuestra primera lo tenía hasta alrededor de 10 semanas de edad, que fueron unas duras 10 semanas. Las características distintivas de la MSPI son irritabilidad o irritabilidad similar a un cólico y heces anormales o llenas de moco. Es importante que siga con su médico para determinar si estos síntomas son, de hecho, MSPI. Según el caso, pueden derivarlo a un gastroenterólogo o hacer estudios de heces. Nuestro segundo hijo tuvo heces severas con MSPI (incluso cuando yo estaba a dieta) y tuvimos que hacer estudios de heces para controlar la presencia de sangre en sus heces.Sepa que esta es una intolerancia temporal y que la mayoría de los bebés la dejan crecer a los 6 meses. Esto no significa que su hijo vaya a tener una alergia a la leche y este artículo no es para personas con alergias a la leche o a la soja.
2. Monitoreo: de nuevo, trabaje en estrecha colaboración con su médico. Dependiendo de su hijo, puede elegir controlar el peso y asegurarse de que continúa aumentando de peso y creciendo normalmente. Yo era una de esas madres locas que inspeccionaban cada pañal en busca de mucosidad. También «monitoreamos» sus estados de ánimo. Dicho esto, a veces es imposible saber por qué están molestos te dentición, MSPI, hambre, sueño, fingiendo?? De todos modos, traté de ver su estado de ánimo junto con sus heces para monitorear.
3. La fórmula es una opción. Una opción cara, pero que puede elegir considerar. La dieta es dura y no hay nada de malo en usar fórmula en esta situación. Diré que la dieta se ha vuelto mucho más fácil que en años anteriores. Los lugares y el etiquetado son tan amigables con las alergias ahora, incluso más que cuando hice la dieta hace 5 años con mi primera dieta. Si decide usar fórmula, algunas compañías de seguros cubrirán parte de los gastos: solicite una receta y una carta de necesidad médica de su pediatra.
4. El principio: Después de comenzar la dieta, se necesitan aproximadamente 2 semanas para que esas proteínas se eliminen por completo de la leche materna. Eso no significa que tenga que sufrir durante 2 semanas completas. Debe notar una diferencia después del primer día de dieta. Se elimina lentamente can puedes pensar que se va reduciendo lentamente. Después de una semana de dieta, tendrá mucho menos de estas proteínas en su leche como lo hizo en el día 1, por lo tanto, menos insulto al pequeño intestino del bebé. Si está comenzando la dieta antes de dar a luz (vea los futuros bebés a continuación), le recomiendan comenzar la dieta ~4 semanas antes de la fecha de parto.
5. Lo básico-está bien, por lo que no puede tener productos lácteos o productos con proteína de soja clear ¿claro?! Desafortunadamente, hay más que saber. Te convertirás en un profesional de la lectura de etiquetas. Adiós, lechería. Así es, nada de lácteos. Hablaremos de algunas alternativas más adelante, pero por ahora, no más queso, yogur, cremas o helados. A menudo hay proteínas de leche en los productos no lácteos y debe leer las etiquetas cuidadosamente.
La proteína de soja se encuentra en muchos productos a base de verduras (piense en hamburguesas vegetarianas, nuggets de verduras, platos asiáticos). La proteína de soya proviene de los frijoles de soya, por lo que el edamame y la salsa de soya están fuera. Lo siento mucho. La proteína de soja también se puede encontrar en los panes (puede decir, harina de soja). Descargo de responsabilidad rápido: todos mis bebés podrían tolerar los aceites de soja. Hay algunos que piensan que algunos casos de MSPI no pueden tolerar los aceites de soja (lecitina de soja); aunque esto es algo controvertido, trabaje con su médico para ver si también debe eliminar los aceites de soja. Eliminar los aceites de soja restringe bastante la dieta. Los productos y recomendaciones que menciono pueden contener lecitina de soja.
Lo que debe evitar y observar en las etiquetas(incluye los más comunes): Soja: Proteína de soja, Proteína vegetal, Soja, proteína de soja, Harina de soja, humo líquido (extraño) Leche: La palabra Leche en cualquier contexto (suero de leche, leche en polvo, etc.), Caseína, Producto lácteo sólido, Proteína de suero de leche, Lactosa
6. ¿Qué Puedo Comer?! ¡Montones!!! Créeme, no me dolía la comida con esta dieta. Puede comer todas las verduras, carnes, frutas y frutos secos que desee, solo tiene que tener cuidado al preparar (a continuación).Todas las frutas, verduras y carnes están bien (simples), tenga cuidado con lo que agrega a ellas. Muchos condimentos pueden tener ingredientes de leche. Además, muchos adobos tienen etiquetas de lectura de leche. Por sí solas, todas las frutas, verduras y carnes están bien. Panes-Diría que los productos de pan son 50/50. Es muy fácil encontrar pan, bollos y panecillos que no contengan MSP. La mayoría de los panes italianos están bien. Comí un PBJ casi a diario 🙂
Pasta – Casi toda la pasta. Todavía tengo que encontrar una pasta que no pueda comer (bueno, obviamente no ravioles de queso, sino fideos regulares que hablan). Es más probable que las salsas contengan leche (queso), así que dedique algún tiempo a leer las etiquetas de estas. Artículos de despensa: Mayonesa, mostaza, salsa de tomate, mantequilla de maní, gelatina, galletas integrales, pretzels, la mayoría de las papas fritas sin sabor, tortillas y cáscaras de taco, manteca de trigo, galletas saladas, avena simple o avena cortada en acero. ¡La mayoría de los cereales también están bien! Pocas barras de granola están bien, desafortunadamente, vea a continuación mi favorito. Muchas mezclas de magdalenas también están bien.
Artículos para el refrigerador: huevos, tocino, carne de delicatessen (evite fumar, tiene soja), salsa, pepperonis (compré muchos de estos para picar), hummus.
«Lácteos» – Usé leche de almendras. La leche de arroz y la leche de coco también están bien. Hacen cremas de café con leche de almendras (gracias a Dios), así como helados de leche de coco (¡yum!). Hacen queso falso, pero nunca encontré que esto supiera muy bien. Sección orgánica – Recorrería la sección orgánica de nuestra tienda de comestibles. Hay muchos productos sin gluten que también son libres de MSP. Encontré un montón de mezclas para hornear, así como comidas preparadas aquí.
7. Productos esenciales
Barritas de avena para Mamá – ¿recuerdas que dije que no hay muchas barritas de granola? Bueno, estos bares increíbles son libres de MSP y tienen un sabor INCREÍBLE. La parte increíble, en realidad aumentan su suministro de leche (lleno de nutrientes). Demasiado bueno para ser verdad, lo sé. Soy un gran snacker y las barras de granola son una de mis favoritas, ¡estaba muy feliz de encontrarlas!
Mantequilla de equilibrio de tierra: utilicé tanto la crema para untar como los palitos y encontré que ambos cocinaban bastante comparables a la mantequilla normal. También encontré que saben como la mantequilla normal. Para las recetas que requieren mantequilla, usé los sustitutos de mantequilla (a continuación) y encontré que funcionaban muy bien. Earth balance tiene varios otros productos MSP. Masa para galletas inmaculada-MSP cookies-yum! La textura puede ser un poco arenosa a veces, porque también son libres de gluten, pero eran una buena opción cuando me gustaban los dulces. OREOS – Puedes tener cualquier tipo de Oreo. No bromeo. Yo era adicto a los Oreos cuando estaba a dieta.
8. Comidas familiares-Descubrí que preparar comidas familiares se hacía más difícil con cada bebé (duh). Con el número 3, ahora tenía 4 personas para hacer una comida en lugar de 2 cuando era el bebé 1. Para las comidas que deben tener queso (enchiladas, pizza, tacos), simplemente agregaría queso al final. Algunas comidas empezamos a adaptarnos para ser libres de MSP y no hemos vuelto! A mi familia ahora le encanta la lasaña de calabacín mejor que la normal. Vea mi publicación de planificación de comidas para algunas ideas de comidas. Al cocinar, uso principalmente aceite de oliva para verduras.
9. Comer fuera-Comer fuera se ha vuelto mucho más fácil que en años anteriores. La mayoría de las grandes cadenas de restaurantes y empresas de comida rápida tienen información sobre alergias en línea. Cuando comía en otros restaurantes, a veces llamaba con anticipación para aclarar si sus panes o cortezas no contenían leche. Siempre le decía a mi servidor que tenía alergia a la leche (ya que MSPI era demasiado para explicar).
Aquí hay una lista de cadenas de restaurantes y cosas que sé que puedes pedir (¡no todo incluido! ¡justo lo que suelo pedir!)
10. Recursos – ¡Yo! No dude en ponerse en contacto conmigo para cualquier pregunta. Pinterest es un gran recurso para recetas. A menudo buscaba recetas Paleo. MSPI Mama es otro gran recurso.
11. Resbalones y pruebas del agua: tendrá resbalones y no lo sabrá hasta que lo vea en las heces o el estado de ánimo de su bebé. El estado de ánimo es difícil de medir porque obviamente podría ser una de las mil cosas que los molestan, por lo que generalmente observaba sus taburetes. La buena noticia es que cuando tienes un error, en realidad solo parece afectarlos por un día o menos. Cuando haga pruebas para ver si su bebé está listo para manipular productos lácteos, le recomendaría darle un producto a base de leche de esa manera que usted no tenga las proteínas en su leche materna. Por lo general, solo intentaba darles un poco de yogur (una vez que estaban comiendo comida para bebés). La mayoría de los bebés superan la MSPI entre los 6 y los 9 meses.¡Puedes hacer esto! Después de haber estado allí, sé que suena abrumador una vez que recibes las noticias. En realidad, es una dieta bastante «fácil» de seguir y que me pareció que valía la pena. ¡Me encantaría escuchar cualquiera de sus consejos o productos imprescindibles!!
XX, Brooke