Steakhouse & Sushi Bar
En Japanica, tres generaciones criadas en alimentos con sabores asiáticos tradicionales se han unido para combinar sus respectivos talentos que han sido refinados tanto en Asia como en América. Los miembros de la familia Li Huang, originarios de un pequeño pueblo de pescadores en una isla del sudeste asiático, trabajaron como chefs para varios restaurantes asiáticos en Chicago, donde desarrollaron y mejoraron sus estilos de cocina distintivos. Durante este tiempo, también comenzaron su búsqueda de un lugar donde pudieran servir su propia comida que reflejara sus orígenes y experiencias únicos. En 2008, se mudaron a Tallahassee y abrieron Japanica Steakhouse & Sushi Bar con el fin de proporcionar al Panhandle un sabor distintivo del Este. Hoy en día, Japanica es un restaurante elogiado entre los lugareños como uno de los mejores establecimientos de cocina japonesa y asiática en las inmediaciones. Ya sea que la opción gastronómica sea el siempre entretenido Hibachi, el sushi que se ha descrito como el más fresco de Tallahassee, o una comida única de varios platos preparada después de consultar con la chef Ivy, the family at Japanica ofrece una versión fresca de los alimentos del Lejano Oriente junto con un ambiente relajado y atento.