Raphanus sativus
Deutsches Erbstück. Ernsthafte, faustgroße Radieschen, die zu wachsen scheinen, wenn Sie sie beobachten. Diese riesigen Radieschen sind knusprig, werden weder hohl noch kernig oder bitter. Was ist an diesen Jungs nicht zu mögen? Oh, und sie sind wirklich toll als Gurke! Sie können sie auch als Fallpflanze gegen Schädlinge verwenden und die Wurzeln danach noch ernten.
Andere Namen: Parat Sperling Rettich
Diese traditionelle Lieblingssorte der Amish stammt aus dem 18. Samen wurden ursprünglich in Deutschland gefunden und gesammelt.
Dieser Rettich ist ein Allround-Favorit, da er auch nach dem Wachstum süß, knusprig und weich bleibt. Es wird auch nicht hohl, kernig oder bitter. Verwenden Sie es frisch in Salaten, auf Sandwiches oder Pommes frites. Deutscher Riese eignet sich besonders gut für Gurken. Die jungen Grüns können auch gedünstet oder sautéed und mit Butter und Zitronensaft als gesundes Blattgemüse serviert werden. Die frischen jungen Samenkapseln sind köstlich roh, gebraten oder eingelegt. Sie haben einen schönen Rettichbiss und können überall dort verwendet werden, wo Sie Schnapperbsen verwenden. In der Tat sind die beiden zusammen wunderbar, sowohl roh als auch gekocht. Wenn Sie den Samen ernten, können Sie ihn als köstlich süchtig machenden Spross genießen.
Direkt samen radieschen in voller sonne radieschen aus frühen frühling alle durch sommer. In milderen Gebieten kann es das ganze Jahr über gepflanzt werden. Machen Sie alle zwei Wochen aufeinanderfolgende Aussaaten für eine kontinuierliche Ernte. Wenn Sie nicht viel Platz haben, können Sie dann auch zwischen anderen Kulturen pflanzen, da diese sehr schnell wachsen. German Giant wird gerne in schwach sauren Böden mit einem pH-Wert gepflanzt. zwischen 5.5 und 6.8. Etwa 29-35 Tage bis zur Reife