del:
- Share68
- Pin2.3K
- Yummly5
Key Lime Pie Bars er glatte og cremede med en lækker lime smag, der ikke er for tærte. Den crunchy graham cracker skorpe går så godt med den cremede påfyldning-hvilket gør dette til den perfekte nøgle lime pie opskrift.
Key lime pie er en sydlig klassiker. Men uanset hvor du bor, vil du elske disse vigtige lime pie barer. Denne opskrift har den perfekte kombination af sød, tærte, cremet og lækker, som du absolut vil elske.
men før du går for langt ind i kagen – lad mig introducere mig selv. Mit navn er Fiona og jeg blogger over på Just so Tasty, og jeg kan virkelig godt lide dessert. Virkelig, virkelig gerne dessert faktisk. Så jeg ville dele en let, fra bunden, opskrift med dig her på den salte skumfidus. Og disse vigtige lime pie barer er bare ting.
de er en lækker opskrift på forår, sommer, eller når du har lyst til sommersmag, og jeg finder ud af, at de er lettere at lave end traditionel Key lime pie.
Sådan laver du Key Lime Pie
for at komme i gang laver vi først graham cracker-skorpen. Skorpen til disse tærtestænger er lidt tykkere og lækker crunchy. Det er lavet ved at røre sammen graham cracker krummer, sukker og smeltet smør – derefter trykke ind i bunden af en 8H8 tommer firkantet pande. Bagning af skorpen i 10 minutter alene hjælper med at holde den intakt og giver en crunchier tekstur.
Key Lime Pie Bars
Key lime fyldning er så cremet og lækker tærte uden at være sur. For at få den perfekte nøgle lime smag og tekstur er der kun 4 Ingredienser:
- key limes (vi bruger skallen og saften)
- flødeost til ekstra cremethed
- sødet kondenseret mælk
- æggeblommer
pisk først flødeosten sammen, indtil den er dejlig og blød, bland derefter den sødede kondenserede mælk i. Derefter blandes æggeblommerne i en ad gangen, og sidst men ikke mindst – blandes kalkskal og limesaft i.
hvorfor tilføjer du flødeost? For at være helt ærlig – flødeost er ikke traditionelt i key lime pie, men jeg ville bare tilføje lidt for at gøre tærtestængerne ekstra glatte og ekstra cremede. Flødeosten hjælper også med at gøre stængerne lidt mere robuste og derfor lettere til servering og transport.
Kan jeg bruge almindelig limefrugter i stedet? Helt. Min eneste anbefaling er ikke at bruge almindelig limesaft fra flasken, fordi den har tendens til at være for syrlig. Hvis du bruger almindelig limefrugter, skal du sørge for at klemme dem frisk. Hvis du kan finde limesaft i en flaske, der siger, at den er fra nøglelommer – fungerer det også.
så til den endelige hurra-de er toppet med sødet flødeskum og lidt mere kalkskal til garnering (helt valgfrit).
du vil Seriøst elske den forfriskende lime smag, cremet tekstur og crunchy graham cracker skorpe af disse nøgle lime pie barer. Og hvis du leder efter en lækker sommertid behandler – så er disse til dig.
Hvis du leder efter andre velsmagende Key Lime opskrifter, skal du sørge for at prøve denne fantastiske Key Lime Pie Cheesecake Dip!
Key Lime Pie Bars
Print Pin
Ingredients
Graham Cracker Crust
- ▢ 1 ¾ cup graham cracker crumbs
- ▢ 2 tbsp sugar
- ▢ ½ cup unsalted butter , melted
Key Lime Pie Layer
- ▢ 2 oz cream cheese , softened
- ▢ 1 14 oz can sweetened condensed milk
- ▢ 3 large egg yolks
- ▢ 1 tbsp lime zest
- ▢ ½ cup key lime juice
For Serving
- ▢ ¼ cup whipping cream
- ▢ 1 tsp powdered sugar
- ▢ 2 tsp lime zest
Instructions
-
Preheat the oven to 325F degrees. Line an 8×8 inch pan with aluminium foil and grease lightly.
-
bland graham-krummerne, sukker og smeltet smør sammen.
-
tryk ind i bunden af den tilberedte pande og bages i 10 minutter.
-
pisk flødeosten i en medium skål, indtil den er blød. Pisk den kondenserede mælk ind, indtil den er glat.
-
bland æggeblommer en ad gangen, rør derefter kalkskal og limesaft ind.
-
hæld oven på skorpen og bages i cirka 30 minutter, eller indtil toppen ser lige ud.
-
spor forsigtigt langs kanterne af gryden med en skarp kniv og lad den afkøle ved stuetemperatur. Chill i køleskabet i mindst 2 timer.
-
for at servere, pisk fløden med pulveriseret sukker, indtil toppe dannes. Top hver bar med flødeskum og kalkskal (valgfrit)
noter
del: