en Pan stegt kylling og grøntsager er en super let ark pan middag med kylling stykker smurt i en urt smør og stegt med dine foretrukne grøntsager. En gryde, minimal forberedelse og den nemmeste oprydning nogensinde: denne middag er en vinder!
Når folk finder ud af, at jeg er en madblogger, spørger de ofte, hvilken type mad jeg laver, eller hvem mit publikum er. Jeg har tænkt meget over det spørgsmål på det seneste, og en læser opsummerede det faktisk for mig.
Jeg laver ” ‘rigtige mennesker’ mad”. Det er normalt ikke super fancy eller med ingredienser, der er svære at finde. Men jeg bruger rigtige ingredienser, og lav middage så ægte, normale familier ville nyde. Det er mit mål alligevel. Og denne ene Pan stegt kylling og grøntsager falder helt i tråd med det.
dette måltid tager cirka 5 minutter at forberede. Det er kogt alt i en pande (yay for nem oprydning), og det er helt lækkert.
Sådan laver du en gryde stegt kylling og grøntsager middag:
lav den sammensatte smørblanding ved at kæmme det blødgjorte smør, citronskal og rosmarin. Glat smørret over kyllingestykkernes ydre hud.
Arranger mørke kødstykker (lår og trommestikker) rundt på de udvendige kanter af arkpanden og det hvide brystkød i midten.
kast grøntsagerne i en lille smule olivenolie og salt og peber og arranger dem omkring kyllingestykkerne.
steg ved 425 grader, indtil kyllingen er kogt igennem.
Når jeg laver denne middag, køber jeg normalt en hel kylling, skærer den i stykker og bruger derefter den resterende kyllingekroppe til at lave den bedste hjemmelavede kyllingnudelsuppe. To store middage til prisen for en!
Du kan også bare bruge kyllingelår, trommestikker eller hvad stykker du kan lide.
en af mine yndlings ting ved denne stegte kyllingeskål er, at mulighederne for grøntsager at tilføje til denne skål er uendelige! Jeg bruger normalt de grøntsager, der er i sæsonen eller til salg i købmanden.
dette måltid er virkelig et must-make. Det har en” komfort mad ” føler for det, og det er utroligt nemt at lave.
overvej at prøve disse populære en PAN middag opskrifter:
- One Pan Lemon Basil Chicken And Rice
- One Pan Baked Siti
- One Pan Skinny Chicken Alfredo
Du kan også følge mig på FACEBOOK, kvidre, Instagram og Pinterest til flere gode opskrifter!
en Pan stegt kylling og grøntsager
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Ingredients
- ▢ 2 1/2 pounds of your favorite chicken pieces (thighs, breasts, wings, etc.), hud
- ▢ 4 Spsk smør , blødgjort
- ▢ Citronskal fra 1 citron
- ▢ 2 tsk tørret rosmarin , knust
- ▢ salt og friskkværnet sort peber , at smage
- ▢ 1 Spsk olivenolie
- ▢ 1 stor sød kartoffel , skrællet og hakket
- ▢ 1 squash skåret i 1″ tyk peices
- ▢ 1 gul squash skåret i 1″ tyk peices
- ▢ 1 head fresh broccoli chopped into large pieces
- ▢ Other vegetable options: potatoes, carrots, onion, brussels sprouts, butternut squash, green beans, asparagus
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees F.
-
Rinse chicken pieces and pat dry.
-
i en skål kombineres blødgjort smør, citronskal og rosmarin, indtil det er glat.
-
krydre kyllingestykker med salt og peber, og smør derefter smørblandingen over hele huden. (At holde skindene på kyllingestykkerne hjælper med at beskytte dem og holde dem fugtige.)
-
Placer kylling, hudsiden opad, på en bageplade.
-
tilføj grøntsager til en stor blandeskål. Drys med olivenolie og smag til med salt og peber og kast til pels.
-
Tilføj veggies stykker til panden, rundt om kyllingestykkerne. Vær ikke bange for at tilføje en masse grøntsager, fordi de koger meget ned.
-
stege (afdækket) i cirka 40 minutter – 55 minutter eller indtil kylling er kogt igennem.
-
(jeg fjerner kyllingen fra ovnen med den når omkring 160 grader F. på mit termometer. Derefter telt jeg det med folie for at lade det fortsætte med at lave mad til 165 grader.)
-
lad kylling hvile i mindst 5 minutter før servering.