Raphanus sativus
německé dědictví. Vážné, pěst velké ředkvičky, které vypadají, že rostou, když je sledujete. Tyto obrovské ředkvičky jsou křupavé, nestanou se dutými ani se nestanou jadrnými nebo hořkými. Co se jim na nich nelíbí? ACH, a jsou opravdu skvělé jako okurka! Můžete je také použít jako pasti proti škůdcům a poté sklízet kořeny.
Další názvy: parat Sperling Ředkvička
tato tradiční oblíbená odrůda Amišů pochází z 18.století. Semena byla původně nalezena a shromážděna v Německu.
tato ředkvička je všestranně oblíbená, protože zůstává sladká, křupavá a měkká i poté, co roste. Také se nestane dutým, jadrným nebo hořkým. Používejte ji čerstvě v salátech, na sendvičích nebo na hranolkách. Německý gigant je obzvláště skvělý pro okurky. Mladí zelení mohou být také dušené nebo restované a podávané s máslem a citronovou šťávou jako zdravá listová zelenina. Čerstvé mladé semenné lusky jsou chutné syrové, smažené nebo nakládané. Mají pěkný ředkvičkový skus, a lze je použít kdekoli, kde byste použili hrách. Ve skutečnosti jsou oba spolu úžasní, syroví i vařeni. Pokud sklízíte semeno, můžete si ho užít jako lahodně návykový výhonek.
Přímo vysévejte ředkvičky do plných slunečních ředkviček od časného jara po celé léto. V mírnějších oblastech může být vysazena po celý rok. Každé dva týdny provádějte postupné výsevy pro nepřetržitou sklizeň. Pokud nemáte mnoho místa, můžete také zasadit mezi jiné plodiny, protože rostou velmi rychle. Německý gigant se rád vysazuje do slabě kyselé půdy s ph. mezi 5,5 a 6,8. Asi 29-35 dní do splatnosti