I wanted to share with all of you my experience with the MSPI diet. Mjölk Sojaproteinintolerans (MSPI) är den tillfälliga oförmågan att smälta proteinerna som finns i komjölk och sojaproteiner. Båda dessa proteiner utsöndras i bröstmjölk och orsakar en rad symtom hos ett ammande barn. Alla 3 av mina barn hade MSPI och jag har spenderat ~ 2,5 år av mitt liv på denna diet!! Naturligtvis har jag fått några ganska bra erfarenhet hoppas detta kommer att hjälpa er där ute försöker lista ut vad fan du kan äta (och ja det är mer än grönsaker och kött!)!
1. Diagnostisera MSPI – arbeta nära ditt barns barnläkare. Vi visste inte att vår första hade det förrän runt 10 veckor gammal-det var en grov 10 veckor. Kännetecknen för MSPI är irritabel eller kolikliknande krångel och onormal eller slemfylld avföring. Det är viktigt att följa med din läkare för att avgöra om dessa symtom faktiskt är MSPI. Beroende på fall kan de hänvisa dig till en gastroenterolog eller göra avföringsstudier. Vårt andra barn hade svåra avföring med MSPI (även när jag var på kosten) och vi var tvungna att göra avföringsstudier för att övervaka blod i hans avföring.
vet att detta är en tillfällig intolerans med de flesta barn som växer ut med 6 månader. Detta betyder inte att ditt barn kommer att fortsätta att ha en mjölkallergi och det här inlägget är inte för dem med mjölk eller sojaallergier.
2. Övervakning-återigen, arbeta nära din läkare. Beroende på ditt barn kan de välja att övervaka vikter och se till att de fortsätter att gå upp i vikt och växa normalt. Jag var en av de galna mammorna som skulle inspektera varje blöja för slem. Vi ”övervakade” också deras humör. Med det sagt är det ibland omöjligt att veta varför de är upprörda…tandvård, mspi, hungrig, sömnig, låtsas?? Hur som helst, jag försökte titta på deras humör tillsammans med deras pall för att övervaka.
3. Formel-formel är ett alternativ. Ett dyrt alternativ, men en du kan välja att överväga. Dieten är svår och det är inget fel med att använda formel i denna situation. Jag kommer att säga att kosten har blivit mycket lättare än tidigare år. Platser och märkning är så allergivänliga nu – ännu mer än när jag gjorde kosten för 5 år sedan med min första. Om du väljer att använda formel, vissa försäkringsbolag kommer att täcka en del av kostnaden – begära ett recept och en medicinsk nödvändighet brev från din barnläkare.
4. Början-efter att ha startat kosten tar det ungefär 2 veckor för dessa proteiner att elimineras helt från din bröstmjölk. Det betyder inte att du måste lida genom 2 hela veckor. Du bör märka en skillnad efter den första dagen på kosten. Det elimineras långsamt…du kan tänka på det som långsamt avsmalnande ut. Efter en vecka på kosten kommer du att ha mycket mindre av dessa proteiner i din mjölk som du gjorde på dag 1, alltså mindre förolämpning mot barnets lilla tarm.
om du börjar kosten innan du föder (se framtida barn nedan) rekommenderar de att du börjar dieten ~4 veckor före förfallodagen.
5. Grunderna-okej, så du kan inte ha mjölkprodukter eller sojaproteinprodukter…klart?! Tyvärr finns det mer att veta. Du kommer att bli en label reading pro. Hej då, mejeriet. Det är rätt, inget mejeri. Vi kommer att diskutera några alternativ senare, men för nu, inte mer ost, yoghurt, creamers eller glass. Det finns ofta mjölkproteiner i icke-mejeriprodukter och du måste läsa etiketterna noggrant.
sojaprotein finns i många vegetabiliska produkter (tänk veggie hamburgare, veggie nuggets, asiatiska rätter). Sojaprotein kommer från sojabönor – så edamame och sojasås är ute. Jag är så ledsen. Sojaprotein finns också i bröd (kan säga sojamjöl).
snabb disclaimer – Alla mina barn kan tolerera sojaoljor. Det finns några som tror att vissa fall av MSPI inte tål sojaoljor (sojalecitin) – även om detta är något omtvistat, arbeta med din läkare för att se om du måste eliminera sojaoljor också. Att eliminera sojaoljor begränsar kosten ganska mycket. De produkter och rekommendationer jag diskuterar kan innehålla sojalecitin.
vad man ska undvika och titta på på etiketter (innehåller vanligast):
soja: sojaprotein, vegetabiliskt protein, sojabönor, Sojabönprotein, sojamjöl, flytande rök (konstigt)
mjölk: Ordet mjölk i något sammanhang (kärnmjölk, mjölkpulver, etc), kasein, mjölkprodukt fast, vassleprotein, laktos
6. Vad Kan Jag Äta?! Massor!!! Tro mig, jag skadade inte för mat på denna diet. Du kan äta alla grönsaker, kött, frukt och nötter du vill ha – du måste bara vara försiktig när du förbereder (nedan).
alla frukter, grönsaker och kött är okej (vanligt) – var försiktig med vad du lägger till dem. Många kryddor kan ha mjölkingredienser. Många marinader har också mjölklästa etiketter! I sig är alla frukter, grönsaker och kött okej.
bröd – jag skulle säga brödprodukter är 50/50. Det är väldigt lätt att hitta bröd, bullar och rullar som inte innehåller MSP. De flesta Itallian bröd är okej. Jag åt en PBJ nästan dagligen kubi
Pasta – nästan all pasta. Jag har ännu inte hittat en pasta som jag inte kan äta (okej, uppenbarligen inte ost ravioli, men pratar vanliga nudlar). Såser är mer benägna att innehålla mjölk (ost) så spendera lite tid på att läsa etiketterna på dessa.
Pantry objekt – majonnäs, senap, ketchup, jordnötssmör, jelly, graham crackers, kringlor, mest unflavored potatischips, tortillor och taco skal, vete tunnar, saltine crackers, vanlig havregryn eller stål cut havre. De flesta spannmål är okej också! Få granola barer är okej, tyvärr-se nedan för min fav. Många muffinsblandningar är också okej.
kylskåp objekt-ägg, bacon, deli kött (undvik rökt – har soja), salsa, pepperonis (jag köpte dessa mycket för småätande), hummus.
”mejeri” – jag använde mandelmjölk. Rismjölk och kokosmjölk är också okej. De gör mandelmjölk kaffe creamers (tack och lov) samt kokosmjölkglass (yum!). De gör falsk ost, men jag hittade aldrig detta för att smaka mycket bra.
ekologisk sektion-jag skulle skura den ekologiska delen av vår livsmedelsbutik. Det finns många glutenfria produkter som också är MSP-fria. Jag hittade massor av bakblandningar samt färdiga måltider här.
7. Viktiga produkter
Oat Mama Bars-kom ihåg hur jag sa att det inte finns många granola barer? Tja, dessa fantastiska barer är MSP-fria och smakar fantastiskt. Den fantastiska delen, de ökar faktiskt din mjölkförsörjning (full av näringsämnen). För bra för att vara sant, jag vet. Jag är en enorm snacker och granola barer är en av mina favoriter – jag var så glad att hitta dessa!
Earth Balance butter – jag använde både spridningen och pinnarna och fann båda att laga mat ganska jämförbar med vanligt smör. Jag tyckte också att de smakade precis som vanligt smör. För recept som kräver smör använde jag smörsubstituten (nedan) och fann att de fungerade mycket bra. Earth balance har flera andra MSP-produkter.
Immaculate Cookie Dough – MSP cookies – yum! Strukturen kan vara lite gritty ibland – för att de också är glutenfria – men det var en bra gå till när jag hade en söt tand.
OREOS-du kan ha någon form av Oreo. Jag lurar dig inte. Jag var beroende av Oreos när jag var på denna diet.
8. Familj måltider-jag fann att förbereda familjen måltider blev svårare med varje baby (duh). Med nummer 3 hade jag nu 4 personer att göra en måltid för istället för 2 när det var baby 1. För måltider som måste ha ost (enchiladas, pizza, tacos) skulle jag helt enkelt lägga till ost i slutet. Vissa måltider vi började anpassa sig till att vara MSP fri och har inte gått tillbaka! Min familj älskar nu zucchini lasagne bättre än vanligt. Se mitt måltidsplaneringsinlägg för några måltidsideer. När jag lagar mat använder jag mest olivolja för grönsaker.
9. Att äta ute-att äta ute har blivit så mycket lättare än tidigare år. De flesta stora kedjerestauranger och snabbmatföretag har allergiinformation online. När jag äter på andra restauranger skulle jag ibland ringa framåt för att klargöra om deras bröd eller skorpor var mjölkfria. Jag skulle alltid berätta för min server att jag hade en mjölkallergi (eftersom MSPI var lite för mycket för att förklara).
här är en lista över kedjan restauranger och saker jag vet att du kan beställa (inte all inclusive! precis vad jag brukar beställa!)
10. Resurser-Jag! Tveka inte att kontakta mig med några frågor. Pinterest är en bra resurs för recept. Jag skulle ofta söka Paleo recept. MSPI Mama är en annan stor resurs.
11. Slip ups och testa vattnet – du kommer att ha slip ups och vet inte förrän du ser det i dina barn avföring eller humör. Humör är svårt att mäta eftersom det uppenbarligen kan vara en av tusen saker som stör dem, så jag tittade i allmänhet på deras avföring. Den goda nyheten, är att när du har en slip upp, det egentligen bara verkar påverka dem för en dag eller mindre. När du testar för att se om ditt barn är redo att hantera mjölkprodukter, skulle jag rekommendera att ge dem en mjölkbaserad produkt så att du inte har proteinerna i din bröstmjölk. Jag försökte bara ge dem lite yoghurt (när de åt barnmat). De flesta barn växer upp MSPI mellan 6 – 9 månader.
Du kan göra det här! Har varit där, jag vet att det låter överväldigande när du får nyheterna. Det är faktiskt en ganska ”lätt” diet att följa och en som jag tyckte var värdefull. Skulle gärna höra några av dina tips eller måste ha produkter!!
XX, Brooke