Steakhouse& Sushi Bar
på Japanica har tre generationer som tagits upp på livsmedel med traditionella asiatiska smaker samlats för att blanda sina respektive talanger som har förfinats både i Asien och Amerika. Medlemmar av familjen Li Huang, ursprungligen från en liten fiskeby på en ö i sydöstra Asien, arbetade som kockar för flera asiatiska restauranger i Chicago där de utvecklade och förbättrade sina distinkta matlagningsstilar. Under denna tid började de också söka efter en plats där de kunde servera sin egen mat som återspeglade deras unika bakgrunder och upplevelser. 2008 flyttade de till Tallahassee och öppnade Japanica Steakhouse& Sushi Bar för att ge Panhandle en distinkt smak av öst. Idag är Japanica en restaurang berömd bland lokalbefolkningen som en av de finaste japanska och asiatiska restaurangerna i den allmänna närheten. Oavsett om matvalet är den alltid underhållande Hibachi, sushi som har beskrivits som den färskaste i Tallahassee, eller en one-of-a-kind, flerrättersmåltid tillagad efter samråd med kocken Ivy, familjen på Japanica ger en ny mat av Far Eastern arv tillsammans med en avslappnad, tankeväckande matatmosfär.