marknadsföring taktik kan lura dig att tro butiksköpta juice är mer näringsrik än det egentligen är.
en ny rättegång mot PepsiCo, ägare av naked juice, visade lite sanning om butiksköpta juicer: de sträcker sina ”superfood”-drycker genom att lägga till billiga fruktjuicer med högt socker.
rättegången, som ropade PepsiCo för att marknadsföra sina produkter som ”hälsosammare” än de verkligen är, fokuserar helt och hållet på etiketten. I synnerhet hävdar kostymen nakna etiketter deras juice med” högt värde ” ingredienser, när faktiskt den största andelen ingredienser är billigare och mindre näringsrika.
vad etiketterna säger
Låt oss titta på Naked ’ s Blue Machine juice. Med stora bokstäver längst ner på etiketten, nakna touts att denna dryck har ”inget socker tillsatt.”Etiketten hävdar också att saften är en” 100% Juice Smoothie.”Tack vare fotot på etiketten kan en konsument anta att de dricker en juicedryck rik på blåbär och björnbär, men etiketten döljer sanningen: juiceens första ingrediens är äppeljuice. Det följs av banan puree. Då når du blåbär och björnbär purees. Ingredienser listas i framträdande ordning på etiketten, så det betyder att huvudingredienserna för denna juice inte är frukterna på flaskans framsida.
vad sägs om Naked ’ s Green Machine? Etiketten är verkligen mycket grön, med bilder av spenat, broccoli, kiwi och gröna äpplen. Du måste räkna ner till den femte ingrediensen innan en” grön ” frukt eller grönsak dyker upp. De första fyra ingredienserna inkluderar äppeljuice, mango puree, ananasjuice och banan puree. Den femte är kiwi puree, och den sjätte är spirulina.
naked är verkligen inte den enda skyldiga parten. Evolution ’s Smooth Greens & Kale juice verkar som en grön-grön tung juice, men de två första ingredienserna är gurkajuice och ananasjuice. Bolthouse Farms Berry Boost-flaskan har ett vackert foto av hallon, björnbär och blåbär, men ingredienslistan läser mer som en äppeljuiceflaska: äppelmos från koncentrat och äppeljuice från koncentrat är första och andra på listan.
Naked kan komma undan med påståendet” inget socker tillsatt ” eftersom de faktiskt inte lägger till socker i form av rörsocker, honung eller majssirap med hög fruktos. Men de lägger till högsockerjuicer, som äpple, druva eller ananasjuice, som ökar det totala sockerantalet och ger lite annat i vägen för vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. På samma sätt lutar andra märken på frukt och grönsaker som verkligen finns i ingredienslistan för marknadsföringsändamål, men de är ingenstans nära de mest framträdande ingredienserna.
så varför de billiga, Högsockerjuicer?
den som någonsin har provat juicing vet hur dyrt det är. En stor hög med dyr produkt kan förvandlas till bara ett glas eller två juice. För företag att behålla de priser som flaskjuice går för i stormarknaderna, även när de klockar runt $3 till $5 per drink, måste de sträcka sin budget (och ingredienser) genom att förlita sig på billigare frukter som äpplen eller apelsiner.
dessa juicer gör också något annat till saften: dramatiskt öka kaloriantalet. Enligt lag visas kalorinummer tydligt på flaskans framsida, men låt inte ”hälsohalo” på en juiceflaska lura dig. Några av dessa juicer, särskilt de med ”boosters” som vassleprotein och sojaproteinisolat kan räkna upp till över 400 kalorier per flaska. För vissa är det en hel måltid i en flaska. Majoriteten av dessa kalorier kommer från högsocker, lågnäringsjuicer som är utformade för att ”sträcka” de dyrare juicerna för att göra en mer lönsam produkt.
Vad förändras?
PepsiCo kallade ursprungligen den saftiga rättegången ”grundlös” och hävdar att de nakna produkternas etiketter inte är vilseledande. I uppgörelsen förnekar varumärket fortfarande anklagelserna men kommer att gå vidare med ett antal etikettändringar. Dessa inkluderar att använda mer exakta bilder på sina etiketter och lista dryckernas ingredienser i ordning efter deras framträdande i saften. Faktum är att varumärket från och med denna vecka har uppdaterat många av ingrediensernas listor online, vilket framgår av ett uppdaterat datum som nu visas med varje produkts näringsetikett. Flera andra produktändringar kommer också att göras för att uppfylla villkoren i rättegången, som lämnades in av Center for Science i allmänhetens intresse förra hösten.
den nedersta raden: butiksköpta juicer bör inte åberopas som en källa till dagliga vitaminer, mineraler och fibrer. Medan de är praktiska innehåller de ett stort antal socker och kalorier. Ingredienserna är bättre kvalitet än till exempel en läsk, men deras kalorital är ofta desamma. På samma sätt är sockerantalet ofta lika höga. Även om gram Socker kommer från frukt och inte tillsatt socker, bör en person som tittar på deras sockerintag vara försiktig med att använda en butiksköpt juiceprodukt som en hälsosammare ersättning för någon annan dryck. Du kan kontrollera mängden socker i en juicedryck genom att göra din egen hemma. Om det inte är bekvämt, var noga med att vända flaskan och läs ingredienslistan. Om en fyllnadsjuice eller andra kalorier med låg näring är på de första platserna, leta efter ett hälsosammare alternativ.