taktyka marketingowa może skłonić cię do przekonania, że sok kupiony w Sklepie jest bardziej pożywny niż jest w rzeczywistości.
niedawny proces sądowy przeciwko PepsiCo, właścicielom naked Juice, ujawnił trochę prawdy na temat soków kupionych w sklepie: rozciągają swoje „superfood” napoje, dodając tanie, wysokosłodzone soki owocowe.
proces sądowy, który wezwał PepsiCo do marketingu ich produktów jako „zdrowszych” niż w rzeczywistości, koncentruje się bezpośrednio na etykiecie. W szczególności pozwany twierdzi, że nagie etykietuje swoje soki składnikami „o wysokiej wartości”, podczas gdy w rzeczywistości największy odsetek składników jest tańszy i mniej pożywny.
co mówią etykiety
przyjrzyjmy się Blue Machine Juice nagiego. Dużymi literami na dole etykiety nagi reklamuje, że ten napój ” nie ma dodatku cukru.”Etykieta twierdzi również, że sok jest” 100% sok Smoothie.”Dzięki zdjęciu na etykiecie konsument może założyć, że pije sok bogaty w jagody i jeżyny, ale etykieta ukrywa prawdę: pierwszym składnikiem soku jest sok jabłkowy. Potem puree bananowe. Następnie dociera się do przecierów jagodowych i jeżyn. Składniki są wymienione w kolejności widoczności na etykiecie, więc oznacza to, że główne składniki tego soku nie są owocami opisanymi na przedniej stronie butelki.
a co z zieloną maszyną nagiego? Etykieta jest z pewnością bardzo zielona, z wizerunkami szpinaku, brokułów, kiwi i zielonych jabłek. Musisz odliczać do piątego składnika, zanim pojawi się” zielony ” owoc lub warzywo. Pierwsze cztery składniki to sok jabłkowy, puree z mango, sok ananasowy i puree bananowe. Piąty to puree z kiwi, a szósty to spirulina.
nagi z pewnością nie jest jedynym winnym. Sok z jarmużu Evolution ’ s Smooth Greens & wydaje się być sokiem z zielonych warzyw, ale pierwsze dwa składniki to sok ogórkowy i sok ananasowy. Bolthouse Farms Berry Boost bottle oferuje piękne zdjęcie malin, jeżyn i jagód, ale lista składników brzmi bardziej jak butelka soku jabłkowego: przecier jabłkowy z koncentratu i sok jabłkowy z koncentratu są pierwsze i drugie na liście.
nagi mogą ujść na sucho z twierdzeniem „bez dodatku cukru”, ponieważ w rzeczywistości nie dodają cukru w postaci cukru trzcinowego, miodu lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. Ale dodają soki o wysokiej zawartości cukru, takie jak sok jabłkowy, winogronowy lub ananasowy, które zwiększają całkowitą liczbę cukru i dostarczają niewiele więcej witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Podobnie, inne marki opierają się na owocach i warzywach, które rzeczywiście znajdują się na liście składników w celach marketingowych, ale nie są one w pobliżu najbardziej znanych składników.
więc po co Tanie soki o wysokiej zawartości cukru?
każdy, kto kiedykolwiek próbował wyciskania soków, wie, jak drogie jest to. Ogromna kupa drogich produktów może zamienić się w szklankę lub dwie soki. Aby firmy utrzymywały ceny butelkowanych soków w supermarketach, nawet jeśli liczą około 3 do 5 USD za napój, muszą rozciągnąć swój budżet (i składniki), polegając na tańszych owocach, takich jak jabłka lub pomarańcze.
te soki również robią coś innego: znacznie zwiększają liczbę kalorii. Zgodnie z prawem, numery kalorii są wyraźnie wyświetlane na przedniej stronie butelek, ale nie pozwól, aby „halo zdrowia” butelki soku cię oszukał. Niektóre z tych soków, zwłaszcza te z „dopalaczy”, takich jak białko serwatkowe i izolat białka sojowego może liczyć do ponad 400 kalorii na butelkę. Dla niektórych to cały posiłek w jednej butelce. Większość tych kalorii pochodzi z soków o wysokiej zawartości cukru i niskiej wartości odżywczej, które mają na celu „rozciąganie” droższych soków w celu uzyskania bardziej opłacalnego produktu.
co się zmienia?
ze swojej strony PepsiCo pierwotnie nazwał juicy pozew „bezpodstawny” i twierdzi, że etykiety Naked products nie wprowadzają w błąd. W rozliczeniu, marka nadal zaprzecza zarzutom, ale będzie iść do przodu z szeregiem zmian etykiet. Obejmują one stosowanie dokładniejszych zdjęć na etykietach i wymienianie składników napojów w kolejności ich wyeksponowania w soku. Rzeczywiście, od tego tygodnia Marka zaktualizowała wiele list składników online, o czym świadczy zaktualizowana data, która pojawia się teraz na etykiecie odżywczej każdego produktu. Kilka innych zmian produktu zostaną również wprowadzone w celu spełnienia warunków pozwu, który został złożony przez Centrum Nauki w Interesie Publicznym jesienią ubiegłego roku.
podsumowując: soki kupione w sklepie nie powinny być traktowane jako źródło codziennych witamin, minerałów i błonnika. Chociaż są wygodne, zawierają dużą liczbę cukru i kalorii. Składniki są lepszej jakości niż np. soda, ale ich kaloryczność często jest taka sama. Podobnie, liczby cukru są często równie wysokie. Mimo że gram cukru pochodzi z owoców, a nie dodaje cukru, osoba obserwująca spożycie cukru powinna uważać na używanie zakupionego w sklepie soku jako zdrowszego substytutu każdego innego napoju. Możesz kontrolować ilość cukru w napoju sokowym, przygotowując własny w domu. Jeśli nie jest to wygodne, należy odwrócić butelkę i przeczytać listę składników. Jeśli sok z wypełniacza lub inne wysokokaloryczne, niskokaloryczne składniki są w pierwszych kilku miejscach, poszukaj zdrowszej opcji.