Como Fazer jardim em seu banco – crescem rebentos!

rebentos de crescimento – um jardim fácil sem solo

rebentos são sementes que foram germinadas na água. Formam uma raiz minúscula e um tiro. Estas plantas bebés são uma comida nutritiva que pode crescer o ano todo. Não é preciso Terra! Cavem para aprender a brotar as suas próprias sementes.

“De todos os legumes, brotos são a mais rica fonte de vitaminas, minerais e enzimas. Os rebentos fornecem mais nutrientes, grama por grama, do que qualquer outro alimento natural conhecido.”- Isabell Shipard, autora ‘ How Can I Grow and Use Sprouts as Living Food?”

de sementes a Alimentos Para Animais – por que rebentos de crescimento?

há tantos benefícios para o crescimento de rebentos:

• aixo custo.rápido e fácil.
• só necessita de equipamento básico.comida altamente nutritiva e saborosa.em sementes, fornecem vitaminas A E B, Mas quando germinadas fornecem vitamina C!
• ampla variedade de sabores para escolher.sem gordura, baixa em quilojoules, mas alta em energia.ocupa um espaço mínimo na cozinha.
• não precisa de um jardim para cultivá-los-pode ser cultivado dentro de casa.as sementes transformam-se de um ácido para um alimento alcalino quando germinadas.como os microgréens, eles estão cheios de enzimas vivas que ajudam a digestão e desempenham outras funções importantes.o bom valor pode multiplicar-se até 15 vezes o seu próprio peso.as sementes armazenam bem para que sejam um bom alimento de emergência.não têm resíduos em preparação.alimentos orgânicos – sem pesticidas, herbicidas ou fungicidas.ajuda a desintoxicar o organismo e a construir o sistema imunitário ajuda a reduzir as milhas alimentares através do cultivo da sua própria comida.

“No sentido de que ela é bancada jardinar vegetal orgânico.”– Colheita verde

a Seleção de Sementes Germinadas

eu recomendo fortemente que você compre APENAS orgânico certificado de sementes ou sementes que são vendidos como seguro para a germinação. Por quê? Sementes comerciais vendidas online, no seu centro de jardinagem, viveiro ou outros varejistas podem não ser seguros de consumir para germinar. Os fungicidas são frequentemente pulverizados em sementes não-orgânicas para evitar que roedores os comam durante o armazenamento.

sementes orgânicas germinativas foram cultivadas e limpas de modo a ficarem isentas de agentes patogénicos. Sementes cultivadas convencionalmente (não-orgânicas) vendidas para germinação podem ter sido embebidas em uma solução de lixívia tóxica que mata as boas bactérias. A lixívia é uma dioxina que não se decompõe na natureza e é um cancerígeno conhecido.

o que deve procurar ao escolher sementes germinativas?

• podem ostentar a menção “sementes germinativas” ou “Microgreens”.
• Procure por palavras específicas no Pacote. como. “Não OGM” (não geneticamente modificado); “sementes não tratadas”; “germináveis”; “biológico” ou ” biológico certificado.”
• certifique – se de que não são torradas nem torradas-estas não germinarão.
• Sprouting and microgreens seeds have a much higher germination rate than regular seeds.

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How to Grow Sprouts

To sprout you need four basic things: Sementes, umidade (água), calor (luz solar indireta) e tempo.

existem diferentes métodos que pode usar para cultivar rebentos:

• um pote de germinação que tem um coador incorporado e tilts num ângulo de fácil drenagem. Isto evita que as suas sementes germinadas fermentem ou apodreçam;
• tabuleiros de germinação planos ou empilháveis. Estes têm boa arejamento e abundância de espaço; ou
• um germinador de jarro DIY.

Como Fazer um Brotando Jar

Você pode fazer o seu próprio frasco para germinar sementes também. Este método leva um pouco mais de trabalho, porque você realmente tem que prestar atenção à drenagem correta. Se você não drenar suas sementes corretamente, você pode acabar desperdiçando dinheiro e tempo se a água permanece no frasco e eles apodrecem. Se você é um germinador experiente, você provavelmente tem a confiança para usar um destes frascos.

Você só precisa de:

• um grande frasco limpo com uma grande reta do pescoço;
• um pequeno quadrado de fio de voar, multa de compensação ou gaze e um elástico para segurar esta no lugar no topo do frasco;
• ou ainda mais fácil, um dos prontas a brotar tampas para frascos.

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uma vez que você ganha confiança crescendo fácil de germinar sementes, você pode experimentar diferentes variedades e sabores. O melhor dos rebentos é que podem ser cultivados no Banco da cozinha. Eles estão perto do lavatório para enxaguar e as janelas fornecem luz suficiente para ajudar a produzir rebentos de folha verde.

Alfalfa – os rebentos mais populares e mais fáceis de cultivar

rebentos de Alfalfa têm um delicioso sabor delicado a noz. São ricos em vitaminas e minerais; ricos em proteínas e fibras; e levam apenas 3-5 dias para a colheita. 1 colher de sopa de sementes são pré-impregnadas por entre 3 e 6 horas. Em seguida, enxaguado 2-3 vezes por dia e produzir 1½-2 xícaras de sabores nutritivos!

que grande valor. Os rebentos de alfafa são um dos alimentos mais econômicos e de alto valor nutricional para se comer. Podem ser apreciados em saladas, sanduíches e sumos.

Top Dicas para o Sucesso Couves

• Lavagem de sementes bem em água antes de começar a imersão, mas siga as instruções de temporização.
• utilizar sementes limpas e um frasco estéril para germinar.
• todas as sementes germinam dentro de uma gama de temperaturas específica. A maioria das sementes germinam entre 20 ° C e 25°C. Verifique o seu pacote de sementes para indicações.
• ao germinar em tempo frio, pode tentar usar um tapete de propagação aquecido.
• lave muito bem o seu rebento entre cada cultura de rebentos.
• pré-impregnar as sementes durante o tempo necessário. Depois, termina o frasco e coloca-o num ângulo de 45 graus, inclinando-o sobre um drenador de pratos. Isso ajuda a drenagem de água ensopada corretamente. A drenagem ajuda a prevenir o crescimento de bactérias.
• Skim off any seeds that float. Normalmente não são viáveis.
• todas as sementes precisam de ar para germinar, por isso uma boa arejamento é importante. Evite colocar muitas sementes no frasco de germinação. O oxigénio precisa de circular livremente.
• enxaguar bem pelo menos duas vezes por dia e drenar extremamente bem. As sementes podem apodrecer se houver má drenagem.
• lavagem completa e regular com água pura e boa pressão de água é vital.se sair quando os rebentos precisarem de enxaguar (especialmente durante o tempo quente), deixe-os no frigorífico até voltar.
• enxaguar em água fria. Isto mantém as sementes úmidas, frias e vivas, bem como removendo o material residual.
• em tempo quente, enxaguar mais frequentemente, mas sempre ser gentil.
• se estiver a utilizar um frasco, depois de enxaguar, role-o em torno das suas mãos para soltar as sementes no interior, para que não fiquem unidas num só pedaço.
• quando os rebentos estiverem prontos, certifique-se de que estão muito bem drenados. Devem sentir-se secos ao toque antes de Os armazenar no frigorífico num recipiente que respire em vez de um saco de plástico.

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prevenção de problemas com rebentos

• as sementes cheiram ‘fora’ ou tornam – se viscosas-isto pode ser causado pela colocação de demasiadas sementes no seu rebento. Porque as sementes precisam de ar, algumas podem sufocar se você sobrecarregar o frasco ou a capacidade do tabuleiro.
• algumas sementes não germinam – pode ser causada por sobrelotação ou tempo de imersão insuficiente. Se você não enxaguar o suficiente, as sementes podem secar. A falta de germinação também pode ocorrer se você tentar brotar durante temperaturas muito altas ou baixas.

Como Colher seus Rebentos

• Para maximizar nutrientes, expor os frutos ao sol, no dia 5.as sementes estão prontas a comer quando tiverem cultivado o primeiro par de folhas de sementes.
• Você também pode esperar até que eles tenham crescido seu primeiro par de folhas verdadeiras para comê-los. Eles são conhecidos como microgreens nesta fase. Além disso, eles podem se tornar amargos e muito fibrosos para comer.

então agora você tem o básico que você precisa para começar a germinar!pode também desfrutar de microgreens em crescimento. Veja o Guia Fácil de crescer Microgreens e 12 dicas valiosas para Como crescer Microgreens saudáveis.

para mais informações em profundidade, consulte os livros fantásticos de Isabell Shipard ‘How Can I Grow and Use Sprouts as Living Food? e como posso usar ervas na minha vida diária? Estes são dois dos meus livros favoritos e recomendo-os.

leia mais sobre sementes de polinização aberta e inicie uma pequena horta.

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