-
Deutsch
najlepsze ciasto jagodowe z owocowym, soczystym nadzieniem i łuszczącą się, chrupiącą wegańską skórką. Ten przepis jest tak łatwy do wykonania i jest niesamowicie pyszny! To idealny deser na każdą okazję.
właściwie to nie jesteśmy w sezonie borówkowym, ale to nie problem, ponieważ można zamienić na mrożone Borówki, jeśli świeże nie są dostępne. Po prostu poczułam, że potrzebuję pysznego, ciepłego ciasta jagodowego, więc po prostu zmodyfikowałam mój przepis na ciasto wiśniowe i wypełniłam je jagodami. W każdym razie, to najlepsze ciasto z jagodami okazało się tak pyszne, że nie ma sposobu, aby pozbawić cię tego prostego przepisu!
najlepszy przepis na ciasto jagodowe!
chrupiąca, łuszcząca się, przypominająca ciastka skórka ciasta na zewnątrz spotyka się z ciepłym i owocowym nadzieniem jagodowym w środku. Co ty na to? Mogę ci powiedzieć, że to najlepsze ciasto jagodowe sprawia, że borówkowe marzenia się spełniają, nawet w zimnych porach roku. Niestety zimą nie ma zbyt wszechstronnego wyboru świeżych owoców i jagód. Dlatego ostatnio dużo pieczę z jabłkami. Uwielbiam szarlotkę, bez dwóch zdań, ale musi być trochę urozmaicenia. I tak uwielbiam jagody, zwłaszcza gdy są ciepłe. Jakoś nadzienie przypomina mi świeżo ugotowany kompot z borówek domowej roboty. Dodaj gałkę lodów waniliowych lub bitej śmietany kokosowej na wierzchu kawałka jagodowego ciasta, a poczujesz się jak w niebie jagodowym, ponieważ smakuje tak niebiańsko! Mogę się ślinić w kółko!
domowej roboty ciasto wegańskie jest szybkie i łatwe do wykonania!
ja osobiście wolę zrobić ciasto samemu, bo lubię wiedzieć, jakie składniki zawiera ciasto, to jest piękno samodzielnego wykonania. Najlepsze jest to, że jest również bardzo szybko, ponieważ ciasto łączy się w mniej niż 5 minut. Wystarczy tylko mąka, (wegańskie) masło, trochę wody, trochę cukru i szczypta soli. To jest to! W zależności od tego, czy chcę, aby ciasto było bardziej maślane, czy bardziej suche, często zmieniam ilość składników w moim podstawowym przepisie. Tym razem postanowiłam uczynić go bardziej miękkim i jestem bardzo zadowolona z efektu. Oczywiście, można również użyć store-buyed pie crust zrobić to wegańskie ciasto jagodowe, jeśli wolisz.
soczyste wypełnienie jagodowe
nadzienie do tego wegańskiego ciasta jagodowego jest bardzo szybkie i łatwe do wykonania. Najlepsze jest to,że można je również zrobić poza sezonem, używając mrożonych jagód (użyłam tych Kanadyjskich dzikich jagód). Nie trzeba ich nawet rozmrażać, wystarczy włożyć mrożone jagody do dużej miski i połączyć ze skrobią, cukrem i odrobiną cytryny. Zrobione!
Jak zrobić ciasto z jagodami
myślę, że ciasto jest najłatwiejszym ciastem w historii. Przynajmniej nie przychodzi mi do głowy żadne inne ciasto, które robi się szybciej. Zacznij od podzielenia przygotowanego ciasta na dwie połówki, a następnie rozwałkuj każdą połówkę. Wyłóż jedno rozwałkowane ciasto do naczynia na ciasto jako dno, a drugą połowę ciasta wykorzystaj do przykrycia ciasta. Pokrój to na paski za pomocą noża do pizzy lub noża, a następnie ułóż paski na nadzieniu jagodowym, aby stworzyć kratkę. Opcjonalnie można również przykryć ciasto zwiniętym ciastem jako całość. Ale pamiętaj, aby wyciąć dwa szczeliny na środku górnej skorupy, aby para mogła uciec.
mam nadzieję, że pokochasz to najlepsze ciasto z jagodami! On:
- Wegańskie
- zdrowe
- soczyste
- owocowe
- flaky & crisp
- pyszne
- łatwe do zrobienia
- niebiański blueberry Dream!
idealny deser
to najlepsze ciasto z jagodami jest pyszne o każdej porze roku. Bez względu na to, czy wiosną, latem, jesienią czy zimą! Jest to idealne pożywienie, gdy te zdrowe i soczyste jagody spotykają się z chrupiącą i łuszczącą się skórką ciasta, która przy okazji smakuje jak miękkie ciastko. Nawiasem mówiąc, ten prosty przepis jest również świetny do robienia tartlets (małych tarty) lub pasztetów ręcznych z nadzieniem jagodowym. Jeśli zamierzasz to zrobić, zwróć uwagę na czas pieczenia, ponieważ mniejsze ciasta są wykonywane szybciej. Myślę, że ten przepis może być nawet świetnym pomysłem na święta? Daj mi znać, jeśli wypróbowałeś przepis. Miłej zabawy i cieszyć się nim!
najlepsze ciasto jagodowe (wegańskie, łatwy przepis)
Autor: Bianca Zapatka
div>
nie masz teraz pod ręką odpowiedniej formy do ciasta? Try my Cake Pan Conversion Calculator!
Ingredients
Pie Crust:
- 2 1/3 szklanki mąki * (bezglutenowej, w razie potrzeby) (300 g)
- 2 łyżki cukru pudru *
- 3/4 łyżki soli
- 7/8 szklanki zimnego masła wegańskiego (200g) w kostce
- 3 łyżki zimnej wody
nadzienie jagodowe:
- 5 cups blueberries (800 g) fresh or frozen
- 1/2 cup sugar * (100 g)
- 1/4 cup cornstarch (30 g)
- 1/2 tsp lemon zest finely grated
- 2 tbsp lemon juice
For brushing:
- a little plantbased milk / cream
- 1-2 tbsp brown sugar *
Instructions
Pie Crust:
-
wymieszaj mąkę, cukier i sól w dużej misce. Dodaj kostki wegańskie masło i pracy go do mąki z rękami. Stopniowo dodawać zimną wodę i zagniatać, aż ciasto uformuje się. (Opcjonalnie można włożyć wszystkie składniki do robota kuchennego i pulsować, aż ciasto okruchy razem.)
-
następnie podziel ciasto na dwie części i uformuj każdą połowę na płytę. Następnie zawinąć w folię spożywczą i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1/2 godziny.nadzienie borówkowe:
nadzienie borówkowe:
-
Rozgrzej piekarnik do temperatury 355°f (180°C).
-
Wrzuć jagody do miski i wymieszaj z cukrem, skrobią kukurydzianą, skórką z cytryny i sokiem z cytryny. Odstawić.
-
rozwałkuj połowę ciasta na lekko posmarowanej mąką powierzchni roboczej. Połóż na wysmarowanym 8-calowym (20/22 cm) naczyniu do ciasta i delikatnie dociśnij ciasto do pośladków i boków. Przekłuć skórkę buttom kilka razy widelcem, a następnie wypełnić mieszankę jagodową.
-
rozwałkuj drugą połowę ciasta, pokrój w paski i umieść na wierzchu nadzienia, aby utworzyć wzór siatki (lub opcjonalnie przykryj nadzienie rozwałkowanym ciastem jako całość *). Następnie odciąć zwisające ciasto i delikatnie docisnąć lekko krawędzie, aby uszczelnić boki.
-
opcjonalnie: możesz użyć pozostałego ciasta do wycięcia ciastek, aby ozdobić ciasto. Uformuj resztę ciasta ponownie w kulkę, przeroluj i wytnij pożądane wzory za pomocą foremki do ciastek. Następnie umieścić na wierzchu ciasta i naciśnij trochę, tak trzymać.
-
posmaruj wierzch ciasta odrobiną mleka / śmietany na bazie roślin i posyp odrobiną brązowego cukru.
-
piec ciasto przez około 50-60 minut, aż uzyska złoty kolor. W razie potrzeby przykryj tylko boki lub całe ciasto folią aluminiową, jeśli ciasto będzie zbyt ciemne podczas pieczenia.
-
niech później ostygnie ciasto z jagodami.
-
podawać z gałką lodów wegańskich lub bitą śmietaną kokosową, jeśli chcesz!
-
ciesz się!
uwagi
- aby to ciasto bezglutenowe, można użyć mieszanki mąki bezglutenowej.
- aby zrobić to ciasto bez cukru rafinowanego, możesz użyć erytrytolu. Oczywiście możesz również użyć cukru kokosowego lub zwykłego cukru białego, jeśli wolisz.
- jeśli chcesz przykryć ciasto całym rozwałkowanym ciastem (bez cięcia na paski, aby stworzyć kratownicę), następnie przeciąć dwa rozcięcia na środku góry lub przebić widelcem kilka razy, aby umożliwić ucieczkę pary.
jeśli masz Pinteresta, możesz mnie znaleźć tutaj i przypiąć swoje ulubione zdjęcie, jeśli chcesz!
ujawnienie linków partnerskich z gwiazdką (*): ta strona może zawierać linki partnerskie, które zarabiają mi niewielką prowizję, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Więcej informacji można znaleźć tutaj.