Kiedy pojęcie „diety” po raz pierwszy pojawiło się w 1920 roku, Francuzi, obok większości krajów zachodnich, podjęli praktykę odchudzania. Sto lat później nadal gorliwie poświęcamy się tym planom posiłków i modom. Z drugiej strony Francuzi szybko odrzucili pomysł przejścia na „dietę”, ponieważ uznali ją za bezproduktywną i niezdrową.
do ćpunów i fanatyków zdrowej żywności, którzy wierzą, że deprywacja, głód i wyszczuplanie na bieżni to jedyne sposoby, aby pozostać szczupłym – weź liść z francuskiej książki.
francuski paradoks jest irytującym zjawiskiem, gdzie posiadanie francuskiej krwi pozwala na pobłażliwość w bólu au chocolat, czerwonym winie i brie, ale pozostawia individual tak cienkie jak bagietki, które spożywają. Policzyliśmy dziewięć kulinarnych i żywieniowych nawyków tych bez wysiłku chudych żab, które przyczyniają się do ich smukłej sylwetki.
9 sposobów na jedzenie jak Francuzi i chudnięcie
1. Źródło lokalne składniki
rynki rolne są bardzo popularne we Francji. W wielu miejscowościach każdego ranka odbywa się targ z różnorodnymi świeżymi owocami i warzywami z sąsiednich gospodarstw, a także wykwintni rzeźnicy, rybacy i piekarnie. Kupując produkty lokalne, jest bardziej świeży, mniej skażony chemikaliami i pestycydami i ogólnie jest znacznie lepszy dla Ciebie.
2. Jedz pełnoziarniste produkty do sezonu
Francuzi utrzymują to prosto z chlebem i serem, owocami i orzechami, zawsze „prawdziwym” jedzeniem nad przetworzonymi i pakowanymi przekąskami wypełnionymi dodatkiem tłuszczów i cukrów. Wielu Francuzów ma dostęp tylko do tego, co jest w sezonie. Produkty, które są w sezonie nie tylko lepiej smakują, ale także mają znacznie wyższą wartość odżywczą. Nie ma wątpliwości, że jest to najbardziej naturalny sposób życia.
3. Oglądaj wielkości porcji
Wiele osób ma błędne nastawienie, które bardziej równa się lepszemu. Wszyscy chcemy wartości za nasze pieniądze, jednak Francuzi rozumieją, że jakość jest zawsze ważniejsza niż ilość. Delektowanie się pięknie ręcznie robioną Truffel z ciemnej czekolady zamiast całej paczki malteseres sprawi, że poczujesz się bardziej zadowolony i mniej nadziewany. Przydatną wskazówką jest opuszczenie stołu, tak jakbyś mógł zjeść więcej.
4. Nie bój się tłuszczu
Pełny tłuszcz jest niezaprzeczalnie lepszy dla ciebie niż produkty „dietetyczne” lub „niskotłuszczowe”. Niskotłuszczowe pokarmy zawierają więcej cukru i substancji chemicznych niż pełnotłuste, nawet jeśli mają mniej kalorii. Ponadto tłuszcz sprawia, że czujesz się bardziej nasycony, a tym samym zapobiega sięganiu po wszystkie niezdrowe przekąski później.
5. Zrób własne jedzenie
nie tylko domowe jedzenie jest znacznie tańsze, ale także zdrowsze i uczy lepszych nawyków żywieniowych. Znacznie rzadziej przejadasz się czymś, co wymagało czasu i wysiłku, aby się przygotować. Bądź kreatywny i świętuj świeżość i wysoką jakość swoich składników, w końcu jedzenie to sztuka.
6. Smakuj swoje jedzenie
wdychanie jedzenia nigdy nie przyniesie Ci żadnych przysług. Poświęć trochę czasu, aby cieszyć się pysznym, świeżym posiłkiem, który przygotowałeś dla siebie. Jedz uważnie, zauważając cechy każdego składnika i dzieląc się swoim doświadczeniem z firmą. Jeśli poświęcisz trochę czasu, aby faktycznie spróbować tego, co jesz, będzie to również trwać dłużej.
7. Wiedz, kiedy przestać jeść
Francuzi mają reputację, że kręcą nosem. Jeśli chodzi o jedzenie, jest to błogosławieństwo. Jeśli posiłek jest źle ugotowany lub nie do ich standardu, Francuzka po prostu go nie zje. Podobnie, jak tylko będzie pełna, przestanie jeść. Nie ma potrzeby kończenia rzeczy ze względu na to.
8. Bądź towarzyski
we Francji posiłek to coś więcej niż tylko jedzenie. Świeże jedzenie jest połączone z zabawnym towarzystwem, aby stworzyć rdzeń kulturowej tradycji „posiłku”. Na przykład w porze lunchu wszystkie sklepy są zamknięte, szkoła jest wypuszczana, a dwugodzinny posiłek spożywany jest z rodziną. Podobnie, gdy zajdzie słońce, przyjaciele zorganizują rendez-vous, które potrwa całą noc. Jedzeniu zawsze towarzyszy błyskotliwa rozmowa, a jeszcze bardziej genialne wino.
9. Poznaj głód
głód to naturalny instynkt, z którym musisz być w kontakcie. Często sięgamy po jedzenie w momencie, gdy mamy ochotę lub głód, nie zastanawiając się, czy jest to spowodowane stresem, emocjami, pragnieniem czy prawdziwą potrzebą jedzenia. Francuzi mają zdrowe relacje z głodem, nie boją się go, ponieważ mają trzy wspaniałe posiłki dziennie. Wiedzą, że czekanie na jedzenie do następnego posiłku ich nie zabije i wkrótce poczują się usatysfakcjonowani.
smacznego!