gezonde BBQ saus

variaties op gezonde BBQ-saus

• ahornsiroop BBQ-saus: een van de vele populaire manieren om BBQ-saus te bereiden is met ahornsiroop als een van de zoetstoffen. In plaats van de bruine suiker in dit recept kunt u 2 eetlepels ahornsiroop en 2 eetlepels melasse gebruiken om een rijke en zoete smaak te geven.
• suikervrij / Keto BBQ saus: hoewel deze BBQ saus al een laag suikergehalte heeft, kun je een volledig suikervrij BBQ saus recept maken dat Keto-vriendelijk is. Haal de bruine suiker uit het recept. Je kunt een verscheidenheid aan suikervervangers gebruiken, zoals Splenda, Lakanto of Sucralose, maar Sukrin All-Natural Brown Sugar Alternative is waarschijnlijk het dichtste bij je smaak. Het is voornamelijk gemaakt van erytritol en heeft een soortgelijke diepe smaak als de gewone suiker, zodat je een authentieke smaak krijgt voor je suikervrije BBQ saus. Om volledig Keto te zijn, moet u ook de Worcestershire-saus verwijderen omdat het 1,7 g suiker per eetlepel bevat, waardoor het niet keto is. Tot slot moet je de balsamico azijn vervangen door een suikervrije azijn.

• glutenvrij: Het enige op de ingrediëntenlijst voor dit gezonde recept voor BBQ-saus dat een probleem zal zijn op een glutenvrij dieet is de Worcestershire-saus. U kunt een aantal glutenvrije opties vinden. Lea en Perrins Original is een van de meest populaire merken en is te vinden in veel supermarkten.
• sojasaus: veel mensen genieten van de smaak van sojasaus in hun Bar-B-Que saus. Je kunt de Worcestershiresaus in dit recept ruilen voor sojasaus. Je kunt ook een deel sojasaus combineren met een deel ketchup om de saus te vervangen. Vergeet niet, dat sojasaus en ketchup zijn beide hoog in natrium en zal koolhydraten toevoegen aan de barbecue saus recept. Voor minder suiker en meer kruiden kunt u sojasaus en appelazijn en een beetje chilipoeder gebruiken. Maar het geeft je niet de bekende ketchup smaak. Als je op zoek bent naar een glutenvrije optie voor de sojasaus, gebruik dan tamari.
• vloeibare rook: afhankelijk van hoe je van BBQ-saus houdt, kan vloeibare rook een van de eerste ingrediënten zijn die in je opkomt als je eraan denkt. Vloeibare rook wordt vaak gebruikt in saus om het een rijke rokerige smaak te geven. Het smaakt alsof de maaltijd boven een vuur is gekookt. Voeg eenvoudig een eetlepel of zo toe aan deze gezonde barbecuesaus als u dat wenst.

meer Gezonde Hoofdgerechten om te serveren met BBQ-saus

Hoe bewaart u gezonde BBQ-saus

• serveer: uw koolhydraatarme BBQ-saus is maximaal 4 uur goed bij kamertemperatuur.
• bewaren: als u overgebleven saus hebt, kunt u deze maximaal een week bewaren in een gesloten container in de koelkast.
• bevriezen: u kunt extra barbecuesaus maken om in de vriezer te bewaren. Deze BBQ saus recept moet duren tot 6 maanden. Als je klaar bent om de saus op te eten, laat het een nacht ontdooien in de koelkast, en verwarm het in een pan voor het opdienen.