Sommeren kommer! Jeg er så klar for det — ikke varmen, men pause fra den galne tidsplanen. Jeg sender offisielt barna mine til skolen med sko som skal være teipet (hunden vår har tygget gjennom ca 13 par sko i vårt hjem så langt)! Jeg kastet et par sko i søpla i går. Vår galne valp sniffer ut og finner sko overalt og ødelegger dem på få minutter. Jeg føler at det bør være valpeterapi som tilbys for å overleve galskapen. Men for posten er vi så forelsket i vårt nye tillegg og kunne ikke forestille seg livet uten ham. Han er uten tvil mitt femte barn!
Siden Mai er nøtter, leter jeg etter enkle måltider som jeg kan sette sammen i søvnen. Disse Slow Cooker Dr. Pepper Pulled Pork Smørbrød er så enkle og alle elsker dem.
svinekjøttet er sakte tilberedt i en crockpot eller instant pot med en boks av din favoritt mørke brus-Dr. Pepper, Kirsebærkoks, Rotøl Eller Cola. Jeg har prøvd dem alle og kan bekrefte at de er alle fantastiske.
hvorfor lage brus med kjøttet?
Det høres kanskje litt gal ut! Soda hjelper mørt kjøttet slik at det smelter i munnen. Det låser også i noen smak.
svinekjøtt er sakte ulmet med brus, salt, pepper og en løk for ekstra smak boost. Når det er ømt og lett kan rives med to gafler, blir kokevæsken for det meste kassert og BBQ saus, brunt sukker og varm saus tilsettes. MIN personlige favoritt BBQ saus Er Søt Baby Ray Er Søt og Krydret. Den originale sausen er også fantastisk. DU kan lage DIN EGEN BBQ saus fra bunnen av, men vi tar den enkle ruten.
min mann er latterlig kresen om sin coleslaw. Han har vært kjent for å spørre restauranten på forhånd om han kunne smake sin coleslaw å vite om han skal bestille det eller ikke. Han er en coleslaw connoisseur! Da jeg laget denne oppskriften, kunne jeg ikke vente med å få hans reaksjon. Heldigvis, det passerte sin test med glans og han spurte om jeg ville gjøre mer slik at han kunne ta det til å fungere. Vi har en vinner!
kremet coleslaw er laget med en kombinasjon av grønn kål, strimlet gulrøtter og lilla kål. Jeg elsker lilla kål for farge. Jeg kjøper den lille posen med coleslaw mix, men du kan også kjøpe et lite hode grønnkål i stedet. Den coleslaw er laget med fint terninger kål, majones, eple cider eddik, sukker og salt. Super enkel kremet coleslaw oppskrift!
- 3-4 lb. Boneless Svinekjøtt Loin
- 2 ts Salt
- 2 ts Pepper
- 1 Stor Løk hakket
- 1 – 12 unse kan Dr. Pepper Kirsebær Cola, Cola Eller Rot Øl
- 1/2 kopp Brunt Sukker
- 1 – 18 unse flaske BBQ Saus Søt Baby Ray Er Søt og Krydret. Kan ha ekstra saus.
- 1 Ss Varm Saus valgfritt
- Coleslaw:
- 6 kopper Lilla Og Grønn Kål fint strimlet
- 1/2 kopp Majones
- 2 ts Eple Cider Eddik
- 3 Ss Sukker
- 1 ts Salt
- 6-10 Myke Sandwich Boller
- 1 Jalapeno skiver (valgfritt)
- pickles valgfritt
-
i slow cooker tilsetter du svinekam, Løk, Salt og pepper. Hell brus over kjøtt.
-
Kok på lav i 8 timer eller på høy i 5 timer, eller til de er møre og ferdig kokt.
-
når kjøttet er mørt, fjern fra crockpot og makulere med to gafler. Kast det meste av kokevæsken, og la ca 1/4 kopp forbli i sakte komfyr.Sett pulled pork tilbake i sakte komfyr og tilsett brunt sukker, BBQ saus og varm saus. Rør sammen.
-
Varm i 30 minutter lenger.
-
for å gjøre coleslaw:
-
Makulere kål. Ha i en bolle og bland med majones, eddik, sukker og salt. Smak til med salt og sukker.
-
toppboller med BBQ pulled pork, coleslaw og valgfri jalapeno.
PIN Slow Cooker Dr. Pepper Trakk Svinekjøtt Smørbrød:
