Lavkarbo Paleo Pitabrød-Healing Gourmet

Tradisjonelt brød-som pita-er mer enn bare en del av et måltid. Disse brød og runder har prydet tabeller i årtusener, både for næring og som en representasjon av samfunnet.

pita pocket er et godt eksempel på en gammel korn oppskrift båret ned til den moderne verden. Siden det ikke krever mye tid i ovnen, var pitaen og dens variasjoner en ideell form for raskt brød. Og det er de fortsatt!

Pitabrød: Tastiest Spise Redskap

deres litt syret egenskaper gjør det til et perfekt verktøy på de fleste noen bord. Pita kan brukes til å scoop opp mat eller praktisk holde dine favoritt ingredienser.Siden de fleste av oss ikke vender seg til våre egne kull for å brenne dette flatbrødet, velger vi de butikkkjøpte alternativene. Men dessverre er disse rundene ikke lenger laget med hveten av 2500 F. KR. Selv «full hvete» pita er vanligvis hentet fra genetisk modifisert hvete som har blitt konstruert for å ha høyere utbytte, og mer gluten for å gi tekstur som vi har blitt så vant til. For ikke å nevne, et utvalg av tilsetningsstoffer, deig balsam og holdbarhet forlengere.

Ikke Pitaen Vi Er Ment å Spise

som vi har diskutert gjennom Hele Helbredelsesgourmetstedet, forårsaker hvete betennelse i kroppen som vi kanskje eller kanskje ikke gjenkjenner. Oppblåsthet etter et måltid er en åpenbar reaksjon, men mange av oss opplever effekten av hvete i forsinkede reaksjoner som tar så mye som 72 timer å manifestere. Tretthet, hjerne tåke, ADHD og næringsdefekter er bare noen av symptomene som kan skyldes hvete.i tillegg kan overdreven forbruk av hvetebaserte produkter føre til vektøkning og øke risikoen for metabolske problemer. Når dagen din dreier seg om carb-tunge matvarer som frokostblandinger, smørbrød og pasta, er det lett å rakke opp karbohydrater uten å jobbe dem av. Pita er et av de brødene som ikke bare følger med en meal…it er grunnlaget som det er bygget! Du kan ende opp med å spise tre i en sittende bare for å få den siste biten av baba ganoush!

Paleo Pitabrød: En Kornfri Løsning

problemet er at selv å vite alt dette, er pitabrød fortsatt så vanskelig å motstå. Enten serveres varm for dipping… eller ved romtemperatur fylt med din favorittfylling, er pita et unikt kulinarisk kjøretøy for et mylder av deilige opplevelser. Vi elsker de mange bruksområder for denne eldgamle brød og ønsket å finne en gluten-og-korn-fri løsning. For å gjenskape det seige lommebrødet, vendte vi oss til en blanding av kokos og mandelmel, med en liten mengde psylliumskall for optimal bøyelighet.Mandelmel etterligner ikke bare hjerteligheten til den opprinnelige hele hveten, det gir viktige næringsstoffer som vitamin E og magnesium. Bare den minste bit av kokos mel gir fast struktur som tradisjonelle pita bærer.Bortsett Fra den sunne ingrediensbyttet, er den andre store forskjellen mellom å forberede en klassisk pita og lage vår lavkarbo-versjon, tiden som er involvert. Faktisk tar tradisjonell pita timer å forberede seg. Ja, timer. I motsetning til annet brød, trenger pita en god bit av kjærlighet og omsorg før de blir rullet ut for baking.

Men ikke Vår Paleo pitabrød! Når de enkle ingrediensene er blandet, Er Din Paleo pitabrød deig klar til å bli bakt. Ingen venter på stige, ingen elting og forme – bare øse den tykke røren og pop dem i ovnen på 350. På mindre enn 20 minutter har du frisk pita perfekt for Noen Paleo hummus!Siden Vår Paleo pitabrød er lavkarbo og laget med næringsrike, ekte matredienser, trenger du ikke å føle deg skyldig i å spise mer enn en. Nyt dem med Andre Middelhavsklassikere som Vår Paleo Tabouli eller delicious jarred Divina ‘ S Olive Spread.

hvis du liker denne oppskriften, vil du elske Vår bestselgende bok Keto Brød. Du vil oppdage hvordan du lager mer enn 30 raske og deilige, kornfrie, low carb brød-de fleste med mindre enn 15 minutter prep tid! Fra autentiske burgerboller, til middagsruller og buttery kjeks. Ikke forsink, legg favorittbrødene dine tilbake på bordet i dag!

disse myke og fleksible pitaene er perfekte for å fylle med din favoritt proteinrike salat for en sunn håndholdt lunsj. Hvis du lager disse for uken som kommer, må du legge til psyllium for å holde pitas fuktig og bøyelig.

Skriv ut