Parigi è in continua evoluzione, e come melbourniano mi rende immensamente felice che la scena dei caffè qui continui a migliorare (e mi ricorda più di casa). Ecco alcuni dei miei posti preferiti per nascondersi lontano dall’inverno parigino.
Back in Black
Back in Black è il nuovo caffè del team dietro un nostro preferito di lunga data, KB Café Shop a Pigalle. Ma dove KB è piccolo, accogliente e accogliente, Back in Black è grande, leggero e arioso. Back in Black offre anche un servizio al tavolo e un più consistente menu di brunch su ordinazione, disponibile per tutta la settimana. Prendi un posto vicino alle grandi finestre nella parte anteriore e guarda il mondo passare sopra uno dei loro toasties (il formaggio grigliato porta le cose a un livello completamente nuovo). Come KB, Back in Black è anche adatto al laptop durante la settimana, rendendolo il luogo perfetto per fare un po ‘ di lavoro su un bianco piatto.
Gramme
Gramme è il nuovo brunch da vedere nel Marais. Sono famosi per il loro cane bánh mì, che dispone di carne di maiale marinata, verdure sottaceto, cipolle fritte, coriandolo fresco, e una salsa di maionese verde, il tutto farcito in un panino hot dog brioche dalla panetteria alla moda Le Petit Grain. Ma anche sul menu è muesli, French toast, avocado toast, ciotole per la colazione, e un’insalata quotidiana. Come australiano, devo dire che il loro toast all’avocado è uno dei migliori che ho avuto a Parigi di recente. Il loro caffè viene dal Café Lomi, e ci sono anche vini naturali e birre artigianali disponibili.
Dreamin Man
Dreamin Man è un piccolo piccolo negozio di caffè che mi ha immediatamente ricordato allo stesso modo piccolo Boot Café. E non c’è da stupirsi: in realtà è gestito da un ex barista di Boot Café, Yuichiro Sugiyama, e sua moglie. Questo posto carino è il luogo ideale per un caffè pomeridiano a prezzi ragionevoli e torta (4€ per una crème café e 1€ per una generosa fetta di delizioso pane alla banana). Ci sono anche focaccine, tartes, torta, muffin e biscotti a forma di cavallo, con caffè di Berlin roaster Five Elephant.
Circus
Quindi Circus non è tecnicamente un caffè ma più una panetteria che serve caffè, ma doveva essere incluso. Se segui gli Instagrammer con sede a Parigi, hai sicuramente visto il loro famoso panino alla cannella ormai. Anche se non a buon mercato, arrivando a 6€ ciascuno, sono così buono che vale la pena provare. Ora che sono diventati famosi grazie ai loro dolci (fanno anche crostate di mele e rabarbaro), hanno ampliato i loro orizzonti al campo salato, offrendo pizze a legna 100% a lievitazione naturale nel fine settimana e panini pita per il pranzo. Ma con solo due panchine all’interno e due all’esterno, potrebbe essere necessario ottenere il vostro andare. Si noti che accettano solo carta.
Café Kitsuné Louvre
un Altro dei nostri preferiti, Café, Kitsuné, ha aperto il primo bar-caffetteria-ristorante a Parigi. Il Café Kitsuné Louvre propone piatti di condivisione di ispirazione internazionale ispirati ai classici del bistrot francese e del diner americano rivisitati con un tocco giapponese. Ad esempio, pane tostato azuki, pancake dorayaki, hummus edamame e popcorn wasabi. Il bar apre alle 18: 00, quando si può provare il Cocktail Kitsuné, Aoyama Gin Fizz, Ichijiku Negroni, e molti altri.
Indirizzi
Back in Black – 25 Rue Amelot, 75011 Parigi
Grammo – 86 Rue des Archives, 75003 Parigi
Dreamin Uomo – 140 Rue Amelot, 75011 Parigi
Circo Panificio – 63 Rue Galande, 75005 Parigi
Café Kitsuné Louvre – 2 Place André Malraux, 75001 Parigi
Link Correlati
- Grammo è uno dei luoghi nel Marais, che è aperta anche la domenica!
- Dreamin Man è uno dei preferiti di Lost in Cheeseland e Cakeboy.
- Per saperne di più sui caffè in stile australiano a Parigi.
Scritto da Ali Postma per HiP Paris. Stai cercando di viaggiare? Scopri Haven In per una favolosa casa vacanza a Parigi, in Francia o in Italia. Cercando di affittare a lungo termine o acquistare in Francia o in Italia? Chiedetecelo! Siamo in grado di connettersi ai nostri fornitori di fiducia per il servizio incredibile e tariffe.