Healthy BBQ Sauce ha tutti i sapori ricchi, fumosi e piccanti che ami con meno zucchero e nessun ketchup! Fatto con pomodoro, paprika, aglio e zucchero di canna.
Healthy BBQ Sauce è la salsa a basso contenuto di carboidrati perfetta da servire con i lati estivi sani, come le patatine fritte al forno. I sapori piccanti e dolci della salsa e la ricetta facile lo renderanno sicuramente uno dei tuoi nuovi condimenti.
HEALTHY BBQ SAUCE
Low Carb BBQ Sauce è un’ottima ricetta da servire al tuo prossimo barbecue e con una varietà di piatti principali. Usalo per aromatizzare costole, un petto di manzo o maiale, panini con maiale tirato, pollo o anche un hamburger vegano. Non c’è fine ai deliziosi pasti che questa salsa facile può rendere ancora migliore!
Questa salsa barbecue fatta in casa è fatta in una padella sul piano cottura. Il tempo totale è poco meno di 40 minuti
La salsa barbecue è tanto amata quanto pesantemente discussa. Ci sono un sacco di variazioni sul condimento classico e forti opinioni su quale strada è meglio. C’è stile Texas, stile Kansas-City e molto altro ancora. Quindi, sentiti libero di considerare questa salsa BBQ a basso contenuto di carboidrati un sano punto di partenza che puoi apportare modifiche a seconda dei tuoi gusti barbecue preferiti.
Anche se questa non è una salsa barbecue completamente senza zucchero, ha molto meno zucchero e meno carboidrati netti rispetto alla maggior parte della salsa barbecue acquistata in negozio e altre ricette di salsa barbecue fatte in casa, senza perdere il gusto piccante e dolce. Questa salsa barbecue si basa molto su ingredienti a base vegetale come pomodoro, cipolla e aglio per la maggior parte del suo sapore. Ha anche meno zucchero, il che significa un minor numero di calorie e carboidrati in generale.
LATI SANI DA ABBINARE ALLA SALSA BBQ
La piccola quantità di zucchero di canna utilizzata in questa salsa barbecue è molto meglio per te di molti dolcificanti che troverai nei marchi acquistati in negozio che spesso usano sciroppo di mais ad alto fruttosio. Anche la salsa BBQ a basso contenuto di carboidrati che puoi acquistare, spesso usa alternative di zucchero altamente lavorate.
Anche se l’uso di meno zucchero lo rende a basso contenuto di carboidrati, questa salsa barbecue non è ancora Keto. Più avanti nel post troverai alcune modifiche che puoi apportare per avere completamente Keto BBQ Sauce.
Questa salsa barbecue utilizza anche concentrato di pomodoro e salsa, e nessun ketchup. Il che significa basso contenuto di sodio e diminuisce la quantità di dolcificante.
VARIAZIONI SULLA SALSA SANA del BBQ
- Salsa del BBQ dello sciroppo d’acero: Uno dei molti modi popolari per preparare la salsa dolcificanti. Invece di utilizzare lo zucchero di canna in questa ricetta è possibile utilizzare 2 cucchiai di sciroppo d’acero e 2 cucchiai di melassa per dare un sapore ricco e dolce.
- Sugar Free / Keto BBQ Sauce: Mentre questa salsa BBQ ha già un basso contenuto di zucchero, puoi preparare una ricetta di salsa BBQ completamente senza zucchero che è Keto-friendly. Rimuovere lo zucchero di canna dalla ricetta. È possibile utilizzare una varietà di sostituti dello zucchero come Splenda, Lakanto o Sucralosio, ma Sukrin All-Natural Brown Sugar Alternative è probabilmente il più vicino si otterrà nel gusto. È fatto principalmente di eritritolo e ha un sapore profondo simile allo zucchero normale, quindi puoi ottenere un gusto autentico per la tua salsa barbecue senza zucchero. Per essere completamente Cheto, dovrai anche rimuovere la salsa Worcestershire perché ha 1,7 g di zucchero per cucchiaio rendendolo non cheto. Infine, è necessario sostituire l’aceto balsamico per un aceto senza zucchero.
- Senza glutine: L’unica cosa sulla lista degli ingredienti per questa ricetta sana salsa barbecue che sarà un problema su una dieta priva di glutine è la salsa Worcestershire. Potete trovare alcune opzioni senza glutine. Lea e Perrins Original è uno dei marchi più popolari e può essere trovato in molti negozi di alimentari.
- Salsa di soia: Molte persone godono il gusto della salsa di soia in là Bar-B-Que salsa. È possibile scambiare la salsa Worcestershire in questa ricetta per la salsa di soia. Puoi anche combinare una parte di salsa di soia con una parte di ketchup per sostituire la salsa. Basta ricordare che la salsa di soia e il ketchup sono entrambi ricchi di sodio e aggiungeranno carboidrati alla ricetta della salsa barbecue. Per meno zucchero e più spezie, puoi usare salsa di soia e aceto di sidro di mele e un po ‘ di peperoncino in polvere. Tuttavia, non ti darà il familiare sapore di ketchup. Se stai cercando un’opzione senza glutine per la salsa di soia, usa tamari.
- Fumo liquido: a seconda di come ti piace la salsa barbecue, il fumo liquido potrebbe essere uno dei primi ingredienti a venire in mente quando ci pensi. Il fumo liquido è spesso usato in salsa per dargli un ricco sapore fumoso. Ha il sapore di come il pasto è stato cotto sul fuoco. Facilmente aggiungere un cucchiaio o giù di lì a questa salsa barbecue sano se lo si desidera.
ALIMENTAZIONE PIÙ SANA DA SERVIRE CON SALSA BBQ
COME CONSERVARE LA SALSA BBQ SANA
- Servire: la tua salsa BBQ a basso contenuto di carboidrati sarà buona a temperatura ambiente per un massimo di 4 ore.
- Conservare: Se si dispone di salsa avanzata, è possibile conservarlo in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di una settimana.
- Freeze: puoi preparare una salsa barbecue extra da conservare nel congelatore. Questa ricetta salsa barbecue dovrebbe durare fino a 6 mesi. Quando sei pronto a mangiare la salsa, lasciala scongelare in frigorifero per una notte e riscaldala in una casseruola prima di servire.
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Healthy Salsa BARBECUE
- Rendimento: 12 Porzioni
- Tempo di Preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Tempo Totale: 40 minuti
- Corso: Salsa
- Cucina: Americana
- Autore: Sabrina
Healthy BBQ Sauce ha tutti i sapori ricchi, fumosi e piccanti che ami con meno zucchero e nessun ketchup! Fatto con pomodoro, paprika, aglio e zucchero di canna.
Ingredienti
- 2teaspoonsolive olio
- 1/2yellow cipolla, tritata
- 2clovesgarlic, macinate
- 29ouncestomato salsa
- 1/3cuptomato incolla
- 1/4cupBalsamic aceto
- 1tablespoonWorcestershire salsa
- 1/4cupbrown zucchero
- 1tablespoonPaprika
- 1/4teaspoonkosher sale
- 1/4teaspooncoarse macinata di pepe nero
Istruzioni
Nota: fare clic su tempi nelle istruzioni per avviare un timer da cucina durante la cottura.
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Aggiungere le cipolle e cuocere per 5-6 minuti fino a quando traslucido quindi mescolare l’aglio e cuocere un minuto in più fino a fragrante.
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Aggiungere in salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, aceto balsamico, salsa Worcestershire, zucchero di canna, paprica, sale e pepe e mescolare bene.
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Portare ad ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere per 30 minuti fino a quando addensato.
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Lasciare raffreddare poi mettere in robot da cucina e purea fino a che liscio.
Informazioni nutrizionali
Resa: 12 porzioni, Quantità per porzione: 56 calories, Calories: 56g, Carbohydrates: 12g, Protein: 1g, Fat: 1g, Saturated Fat: 1g, Sodium: 482mg, Potassium: 344mg, Fiber: 2g, Sugar: 9g, Vitamin A: 695g, Vitamin C: 7.1g, Calcium: 22g, Iron: 1.2g
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