amikor a fogalom a “diéta” először merült fel az 1920-as, a francia mellett a legtöbb nyugati nemzetek vette fel a gyakorlatot fogyás. Száz évvel később még mindig buzgón ragaszkodunk ezekhez az étkezési tervekhez és divatokhoz. A franciák ezzel szemben gyorsan elvetették a “diéta” gondolatát, mert azt eredménytelennek és egészségtelennek találták.
az edzőtermi drogosoknak és az egészségügyi élelmiszer-fanatikusoknak, akik úgy vélik, hogy a nélkülözésnek, az éhezésnek és a futópadon való lecsúszásnak az egyetlen módja, hogy karcsúak maradjunk – vegyünk ki egy levelet a francia könyvből.
a francia paradoxon egy bosszantó jelenség, ahol a francia vér lehetővé teszi a fájdalom élvezetét au chocolat, vörösbor és brie még mindig elhagyja az indivual olyan vékony, mint a bagettet fogyasztanak. Számoltunk le kilenc kulináris és élelmiszer szokások e könnyedén sovány békák, amely hozzájárul a karcsú sziluettek.
9 módon enni, mint a francia, és tartsa sovány
1. Forrás helyi összetevők
A mezőgazdasági termelők piacai nagyon népszerűek Franciaországban. Sok városban minden reggel lesz piac, ahol a szomszédos gazdaságokból származó friss gyümölcsök és zöldségek, valamint ínyenc hentesek, halászok és pékségek várják a vendégeket. A helyben előállított termékek vásárlásakor frissebb, kevésbé szennyezett a vegyi anyagok és a peszticidek, és általában sokkal jobb az Ön számára.
2. Egyél teljes kiőrlésű ételek a szezon
a francia tartsa egyszerű kenyérrel és sajttal, gyümölcs és dió, mindig “igazi” élelmiszer felett feldolgozott és csomagolt snack tele hozzáadott zsírok és cukrok. Sok francia ember csak a szezonban fér hozzá. A szezonban előállított termékek nemcsak jobban ízlik, hanem sokkal magasabb tápértékkel is rendelkeznek. Nem kétséges, hogy ez a legtermészetesebb életmód.
3. Nézze meg az adagméreteket
sok embernek téves gondolkodásmódja van, amely jobban megfelel a jobbnak. Mindannyian szeretnénk értéket a pénzünkért, azonban a franciák megértik, hogy a minőség mindig fontosabb, mint a mennyiség. Elkényezteti a gyönyörűen kézzel készített sötét csokoládé szarvasgomba helyett egy egész csomag malteseres hagy érzés több elégedett, kevésbé töltött. Hasznos tipp az, ha elhagyja az asztal érzését, mintha többet tudna enni.
4. Ne félj a zsírtól
A teljes zsír tagadhatatlanul jobb az Ön számára, mint az “étrend” vagy az “alacsony zsírtartalmú” termékek. Az alacsony zsírtartalmú ételek több cukrot és vegyszert tartalmaznak, mint a teljes zsír, még akkor is, ha kevesebb kalóriát tartalmaznak. Továbbá, a zsír jobban érzi magát, ezért megakadályozza, hogy később elérje ezeket az egészségtelen ételeket.
5. Készítsen saját ételt
nemcsak a házi készítésű ételek sokkal olcsóbbak, hanem egészségesebbek is, és jobb étkezési szokásokat tanít. Sokkal kevésbé valószínű, hogy sokat eszik valamit, hogy időt és erőfeszítést, hogy felkészüljenek. Légy kreatív, és ünnepeld a frissesség és a kiváló minőségű a hozzávalókat, elvégre, élelmiszer művészet.
6. Kóstolja meg az ételt
az étel belélegzése soha nem fog szívességet tenni. Szánjon időt arra, hogy élvezze a finom, friss ételeket, amelyeket magának készített. Egyél figyelmesen, figyelembe véve az egyes összetevők jellemzőit, valamint megoszthatja tapasztalatait a cégével. Ha időt vesz igénybe, hogy valóban megkóstolja, amit eszik, akkor hosszabb ideig is tart.
7. Tudja meg, mikor kell abbahagyni az evést
a franciáknak hírnevük van arra, hogy az orrukat felfordítják a dolgokra. Amikor az ételről van szó, ez áldás. Ha egy étkezés rosszul szakács, vagy nem a szokásos, egy francia nő egyszerűen nem eszik meg. Hasonlóképpen, amint megtelt, abbahagyja az evést. Nem kell befejezni a dolgokat kedvéért.
8. Légy társadalmi
Franciaországban az étkezés sokkal több, mint csak evés. A friss ételeket szórakoztató társasággal kombinálják, hogy megteremtsék az “étkezés” alapvető kulturális hagyományát. Például ebédidőben minden üzlet bezáródik, az iskolát kiengedik, a családdal pedig két órás ételt fogyasztanak. Hasonlóképpen, ha lemegy a nap, a barátok megszerveznek egy rendez-vous-t, amely egész éjjel tart. Az ételt mindig ragyogó beszélgetés, sőt még ragyogó bor kíséri.
9. Ismerje meg az éhséget
az éhség természetes ösztön, amellyel kapcsolatba kell lépnie. Gyakran elérjük az ételt a második van egy vágy, vagy éhség pang, anélkül, hogy figyelembe véve, hogy ez annak köszönhető, hogy a stressz, érzelem, szomjúság, vagy valódi szükség van az élelmiszer. A franciáknak egészséges kapcsolatuk van az éhséggel, nem félnek tőle, mert naponta három csodálatos ételt várnak. Tudják, hogy a következő étkezésig való várakozás nem öli meg őket, és hamarosan elégedettnek érzik magukat.
Bon Appetit!