egy gyors, egyszerű vacsora recept, 20 perces Spagetti csirkével és zöldségekkel percek alatt összeáll, és tele van fényes és kielégítő ízekkel.
kicsit későn kaptam ezt a bejegyzést, mert tegnap a kórházban voltam az új unokahúgommal! A húgom és a férje (emlékszel a babaváró villásreggelijükre?) köszöntötte Ayla babát tegnap reggel a világra, és mindannyian örülünk, hogy egy másik lányt is felvehetünk a családba.
három lánycsaládból származom, apám oldalán csak két unokatestvérem van, és eddig a nővéremnek és nekem volt egy lányunk, ezért szeretjük viccelődni, hogy a Conley-k képtelenek fiúkat szülni. Apám egy szerencsés papa!
a húgom és Ayla is remekül vannak, és annyira különleges volt, hogy az első születésnapján is megtarthattam. Szeretek nagynéni lenni, és alig várom, hogy lássam felnőni, és hogy Elle-nek végre legyen egy unokatestvére a család ezen oldalán!
egyébként, ez a tészta egy tökéletes könnyű tavaszi étel, és csak a dolog, hogy megünnepeljük az újszerűség, frissesség, a szezon. Pontosan ezt a vacsorát készítem a húgomnak, mivel tele van fehérjével, zöldségekkel és egészséges szénhidrátokkal. Emellett gluténmentes, és átmenetileg tejmentes is, így ez neki is tökéletes.
csak fél kiló tésztát használok ebben a receptben, mert szeretem viszonylag alacsonyan tartani a tészta és a zöldség arányát. Akkor, természetesen, szakács fel egy font tészta, ha etetés éhes tömeg. Csak adjunk hozzá egy splash több csirke állomány nyúlik a mártást.
akkor is játszani körül a fehérje, csere fehér bab, őrölt pulyka, vagy akár garnéla. A zöldségek rugalmasak, is, így nyugodtan, hogy ez a saját. Csináljunk spagettit!
& gyerekbarát adaptációk
1 | cserélje ki a csirkét egy öblített, lecsepegtetett fehér babra vegetáriánus változathoz.
2 / Swap őrölt pulyka a csirke.
3 / használjon zöldbabot vagy cukorborsót a spárga helyett.
4 / Az edény minden részét külön-külön tálaljuk ellenálló evők számára. Gondoljunk csak a tésztára, egy kis olívaolajjal vagy egy kis vajjal, szakács csirkével, és néhány nyers cseresznyeparadicsommal és szakács spárgával.
Ez a recept . . .
Természetesen Gluténmentes, Tejmentes, valamint Dió-Szabad
20 Perces Spagetti Csirkét, Zöldségeket
Ingredients
- ½ pound whole wheat or gluten-free spaghetti
- 2 tablespoons olive oil divided
- 3 large garlic cloves minced
- 1 pound boneless skinless chicken breasts or thighs
- 1 pint cherry tomatoes halved
- ½ teaspoon kosher salt divided
- 1 pound asparagus trimmed and cut into 1-inch pieces
- ½ cup chicken – vagy zöldségalaplé
- ½ csésze friss bazsalikom levelek vékonyra szeletelt
- ½ csésze friss petrezselyem apróra vágott
- 1 evőkanál friss citromlé
- Frissen reszelt parmezán sajt, választható
Utasítás
-
Hozza egy nagy fazék sós vizet, hogy a forraljuk át magas hő. Adjuk hozzá a tésztát, szakács szerint csomag irányban, alkalmanként megkeverve, amíg csak pályázati. Engedje le és tegye félre.
-
közben melegítsen 1 evőkanál olajat közepes lángon. Adjuk hozzá a csirkét, megszórjuk ¼ teáskanál sóval, szakács, amíg pirított mindkét oldalon, majd szakács keresztül, körülbelül 8-10 percig.
-
távolítsa el a csirkét, félretéve. Adjunk hozzá további 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe. Adjuk hozzá a fokhagymát, szakács, amíg arany, de nem pirított, keverés gyakran, körülbelül 30 másodperc.
-
adjuk hozzá a spárgát, a paradicsomot és ¼ teáskanál sót. Szakács 2-3 percig.
-
öntsük a csirkeállományt, adjuk hozzá a csirkét a serpenyőbe, majd 3-4 percig pároljuk együtt közegben.
-
adjuk hozzá a szakács, lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe, majd dobjuk össze. Ha a szósz egy kicsit száraz, adjunk hozzá egy splash több csirke állomány. Szitálás citromlével, megszórjuk bazsalikommal, petrezselyemmel. Ízlés szerint adjunk hozzá további sót vagy citromlevet. Tálaljuk melegen.
Megjegyzések
csere őrölt pulyka a csirke.
a spárga helyett zöldbabot vagy cukorborsót használjon.
Az edény minden részét külön-külön tálaljuk ellenálló evők számára. Gondoljunk csak a tésztára, egy kis olívaolajjal vagy egy kis vajjal, szakács csirkével, és néhány nyers cseresznyeparadicsommal és szakács spárgával.