Nous ne sommes pas étrangers aux statistiques choquantes liées à la production de viande et à l’environnement. Nous avons rapporté des études avertissant ‘Mangez moins de viande pour prévenir les catastrophes climatiques » et des organisations recommandant de réduire la consommation de viande et de produits laitiers pour préserver la biodiversité de la Terre et améliorer la durabilité.
Mais l’infographie ci-dessous de CulinarySchools.org vraiment cloue, fournissant un bon résumé de la production de viande gaspillée est vraiment. Quelques statistiques surprenantes :
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- Devenir végétalien apporte de plus grands avantages environnementaux que d’acheter un véhicule hybride ou d’éviter les douches pendant 6 mois.
- Il faut 2 400 gallons d’eau pour produire une livre de bœuf, mais seulement 25 gallons pour produire une livre de blé.
- L’élevage d’animaux pour l’alimentation utilise 30% de la masse terrestre de la Terre, soit une superficie de la taille de l’Asie.
- 7 terrains de football sont bulldozés chaque minute pour créer plus de place pour les animaux d’élevage.
Consultez l’infographie ci-dessous pour en savoir plus
Infographie par CulinarySchools.org
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