la vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine essentielle dans la synthèse de l’ADN, de l’ARN et de la myéline, ainsi que dans la formation de globules rouges normaux. Cette vitamine est généralement stockée dans le corps en plus grande quantité que les autres vitamines B, cependant, diverses situations peuvent provoquer sa carence et générer des symptômes tels que des palpitations, de la fatigue et des picotements dans les mains et les pieds.
Les principales causes de carence en cette vitamine sont la réalisation de régimes végétariens, la maladie de Cronh ou l’absence de facteur intrinsèque, une substance qui permet l’absorption de cette vitamine, par exemple.
Principaux symptômes
Une carence en vitamine B12 peut être remarquée dans le système circulatoire et nerveux, je peux présenter des symptômes mentionnés ci-dessous:
- Fatigue, pâleur et faiblesse fréquent;
- anémie pernicieuse;
- Essoufflement
- Palpitations;
- Difficulté visuelle;
- Manque de sensation et picotements dans les mains et les pieds;
- Anomalies de la démarche avec manque d’équilibre;
- Perte de mémoire et confusion mentale;
- Une démence possible peut être irréversible;
- Manque d’appétit et perte de poids sans raison apparente;
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- Blessures dans la bouche et sur la langue fréquentes;
- Irritabilité
- Sentiments de tristesse récurrents.
Chez les enfants, une carence en cette vitamine peut également entraîner des difficultés de croissance, un retard de développement global et une anémie mégaloblastique, par exemple.
Ce qui peut causer une carence en vitamine B12
Une carence en vitamine B12 peut avoir plusieurs causes telles que:
Au niveau de l’estomac
L’anémie pernicieuse peut entraîner une diminution du facteur intrinsèque, qui est une substance nécessaire à l’absorption de la vitamine au niveau de l’estomac.
En plus de cela, l’acide gastrique facilite la séparation de la vitamine B12 des aliments qui la contiennent, de sorte que la gastrite atrophique et l’utilisation de certains médicaments qui bloquent ou neutralisent l’acide gastrique peuvent affecter les concentrations de cette vitamine.
Au niveau intestinal
Les personnes atteintes de la maladie de Crohn qui affecte l’iléon, et celles qui ont subi une ablation de l’iléon, n’absorbent pas efficacement la vitamine B12. D’autres causes intestinales de carence comprennent des conditions qui provoquent une croissance excessive de bactéries et de parasites.
Liés à l’alimentation
Les aliments d’origine animale sont les seules sources naturelles de vitamine B12, de sorte que leur carence peut être le résultat d’un régime dépourvu d’aliments tels que la viande, le poisson, les œufs, le fromage et le lait. Les personnes à risque particulier sont les personnes âgées, les alcooliques qui ne mangent pas correctement et les végétariens stricts.
Comment le traitement est-il effectué
Pour traiter la carence en vitamine B12 dépendra de la cause à l’origine, cependant, en ce qui concerne l’anémie pernicieuse implique la mise en place d’injections intramusculaires périodiques de cette vitamine ou complexe B comme Meganeubión, Bedoyecta, Neo-panlácticos, Cobalex, Tiaminal, entre autres.
Lorsque la cause est diététique et que l’absorption est normale, le médecin ou le nutritionniste indique une supplémentation orale ou injectée en vitamine B12, ainsi qu’une augmentation de la consommation d’aliments riches en cette vitamine. Voir une liste complète des aliments riches en vitamine B12.
Dans le cas des végétariens, il est important d’inclure dans l’alimentation la consommation de levure ou de produits enrichis en cette vitamine, tels que le lait de soja, le tofu et les céréales par exemple.
L’excès de cette vitamine est rare, car il est facilement éliminé par l’urine. Cependant, les personnes atteintes de polycythémie, d’amaurose congénitale de Leber, d’allergie au cobalt ou à la cobalamine, ou qui sont en période postopératoire d’un stent dans un vaisseau sanguin, ne doivent pas prendre de suppléments de vitamine B12 sans l’avis d’un médecin.