Tämä helppo chicken taquitos-resepti pehmennetyille maissitortilloille, jotka on täytetty maustetulla silputulla kanalla ja sulavalla juustolla, voidaan paistaa tai paistaa. Ne ovat täydellisiä alkupaloja.
Jos etsit täydellistä juhlaruokaa, jota kaikki rakastavat, älä etsi Taquitoja kauempaa. Taquitot ovat yksinkertaisesti pieniä täytettyjä tacoja, jotka valmistetaan täyttämällä pehmennettyjä maissitortilloja, rullaamalla ne ja sitten joko paistamalla tai paistamalla ne, kunnes ne ovat mukavia ja rapeita. Ihanaa meksikolaista ruokaa.
ne ovat aina jättihitti, teenkö ne juhliin tai kokoontumiseen, pelipäivä-iltapäivään, juhlapäivälliseen, ja tiedäthän, ne ovat aina hyviä henkilökohtaiselle iltapalalle tai illalliselle.
Maybe that ’ s just me! Mutta en usko.
Taquitot ovat aivan älyttömän hyviä mahtavan täytteensä, jota voi hallita, sekä CRUNCH factorinsa ansiosta. Ja sillä ei ole väliä, PAISTATKO vai PAISTATKO ne, ne ovat rapeita joka tapauksessa, joten kypsennysmenetelmä on täysin sinusta kiinni.
postauksen lopussa olevaan reseptikorttiin olen sisällyttänyt molemmat keittotavat, alla on enemmän keskustelua. Nämä omatekoiset kana taquitot on täytetty silputulla kanalla, joka on maustettu mukavalla mausteseoksella yhdessä keitetyn sipulin ja jalapeno-paprikoiden kanssa sekä sulavalla juustolla, joka todella tyydyttää. Paljon parempi kuin kaupasta ostettu.
jutellaanpa kanatakitojen valmistuksesta.
Kanatakitos ainekset
- kanaa. Käytä 1,5 kiloa luutonta kananrintaa. Voit käyttää myös kanan reisiä tai yhdistelmää.
- oliiviöljy. 1 rkl oliiviöljyä kasvisten keittämiseen.
- vihannekset. Käytä 1 keskikokoinen onio, 1 iso jalapeno-pippuri ja 2 valkosipulinkynttä.
- mausteita. Käytä 2 rkl tacomaustetta ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit käyttää muita mausteita, kuten chilijauhetta, valkosipulijauhetta tai suosikkisekoitettasi.
- Muikku. Käytä 1 kuppi silputtua Cotija-juustoa tai Monterrey Jackia. Tämä resepti toimii minkä tahansa sulavan juuston kanssa. Kokeile niitä tuorejuuston kanssa. Nam.
- maissitortillat. Käytä 20 maissitortillaa tai enemmän tarpeen mukaan
- paistoöljyä. 2 kuppia kasviöljyä paistamiseen
miten kana Taquitos tehdään – Keittomenetelmä
hauduta kana. Kypsennä ensin kananrinta lisäämällä se pataan. Peitä se juuri tarpeeksi vedellä sekä ruokalusikallinen suolaa.
kiehauta se ja vähennä sitten lämpöä kiehumaan. Hauduta kanaa kevyesti noin 20 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt kauttaaltaan. Poista lämpöä ja aseta suureen kulhoon. Silppua kana haarukoilla.
keitä kasvikset. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja keitä sipuli ja jalapeno noin 5 minuuttia pehmeiksi. Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti, kunnes tuoksuva.
sekoita täyte. Lisää broilerin joukkoon sipuli, jalapeno ja valkosipuli sekä hieman suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki yhteen. Varmista, että kana on mukavan silppua.
mausteet ja juusto. Sekoita seuraavaksi joukkoon mausteseos ja silputtu juusto.
tavaraa ja pyörittele Taquitoja. Lisää lusikallinen kana-juustoseosta jokaiseen pehmennettyyn tortillaan ja pyörittele ne tiiviisti.
päättele. Kiinnitä hammastikulla pitämään ne yhdessä. Katso muistiinpano-osiosta, miten parhaiten pehmennät maissitortillat.
Katso myös reseptin lopussa olevalta reseptivideolta, jossa kerrotaan tarkemmin yllä olevista vaiheista sekä molemmista keittotavoista.
Broileritakitojen paistaminen – miten
kasviöljy. Kuumenna kasviöljyä isossa kattilassa, kunnes se alkaa vain hieman kuplimaan. Testaa laittamalla pala tortillaa öljyyn. Sen pitäisi alkaa tiristä kevyesti.
paistetut Taquitot. Lisää taquitoja muutama kerrallaan, varo täyttämästä niitä liikaa. Paista niitä 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita.
valuta. Poista ja aseta talouspaperin päälle valumaan.
palvele. Tarjoile lempidippareiden kanssa ja nauti! Kokeile niitä smetanan kyljessä tai suosikkisalsasi. Ne ovat täydellisiä rullattuja tacoja, valmiina lähtöön.
leivottu Kanatakitos – miten
leivinpaperi. Jos leivonta, kun taquitot on rullattu, aseta ne kevyesti öljytyille pelleille sauma puoli alaspäin ja suihkuta niitä hyvin kevyesti keittosuihkulla tai ruiskuöljyllä tai vain hyvin kevyesti öljytä ne.
paista Taquitot. Kuumenna uuni 400 asteeseen ja paista niitä 15-20 minuuttia, tai kunnes niistä tulee mukavan rapeita.
tarjoile. Tarjoile lempidippareiden kanssa ja nauti!
Boom! Sovittu! Helppoa, vai mitä? Kotitekoisten taquitojen tekoa voi tehdä milloin vain. Tekee vähintään 20 taquitoa.
kana – Taquitos-paistaminen vs. paistaminen
tykkään tehdä kana-taquitoni joko tavalla, paistamalla tai paistamalla, mutta huomaat eron jokaisessa menetelmässä. Paistetut taquitot ovat hieman kuivempia, koska ne eivät ime öljyä paistamisprosessista. Ne ovat myös rapeita, mutta eivät aivan yhtä rapeita kuin paistetut kana-taquitot.
paistetuissa kana-taquitoissa on kuitenkin enemmän kaloreita paistamisprosessista öljyn takia, joten sinun on päätettävä, kumpi on sinulle tärkeämpää, rapeus vs. kalorit.
Miten pehmentää maissitortillat
maissitortillat pehmenevät helpoimmin mikrossa. Peitä ne kostealla talouspaperilla ja mikrota ne korkealla 30-60 sekuntia.
Tämä tekee niistä taipuisampia ja välttää halkeilua niitä pyöritellessä.
Flautas vs. Taquitos
onko se flautas? Vai onko se taquito? ”Taquiton” varsinaiseen nimeen ja siihen, kutsutaanko sitä myös ”flaudaksi”, vaikuttaa liittyvän sekaannusta. Ymmärtääkseni taquitot tehdään maissitortilloista ja niistä tehdään pienempiä, puremakokoisia.
Flautat taas tarkoittavat ”huiluja”, ja ne tehdään joko jauhotortilloista tai maissitortilloista ja niistä tehdään usein suurempia osana pääruokaa, joskaan ei aina.
joissakin paikoissa termejä käytetään edelleen vaihdellen, joten eroja löytyy alueittain, etenkin Etelä-Yhdysvalloissa, jossa flautat ja taquitot ovat sama asia.
tarjoilevat Taquitot
taquitot tarjoillaan parhaiten dippereiden kanssa. Laita vaihtelua, kuten tulista habanero-salsaa, chipotle-kastiketta, jonkinlaista kermaista dippiä. Esimerkiksi Salsa Verde tai Salsa Roja, kaksi suosikkisalsaani.
Osaatko pakastaa Kanatakitoja?
Yes! Voit tehdä ne eteenpäin ja pakastaa myöhemmin tarjoilua varten. Ota ne vain ulos, lämmitä ne uunissa tai mikrota noin minuutti tai 2, kunnes ne ovat kunnolla lämmenneet.
kokeile muita suosittuja reseptejäni
- Kana – Enchiladas Verdes
- Chicken Enchiladas Rojas
- Chilaquiles Rojos
- Meksikolainen Picadillo
- hidas keittäjä possun Carnitas
got any questions? Kysy pois! Autan mielelläni. Jos pidät tästä reseptistä, toivottavasti jätät kommentin joidenkin tähtien kanssa.Jaa se myös sosiaalisessa mediassa. Don ’ t forget to tag us at #ChiliPepperMadness. Aion varmasti jakaa! Kiitti! — Mike H.
Printtiresepti
kana-taquitos-resepti
Ingredients
- 1.5 kiloa kananrintaa luuttomana
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli hienonnettuna
- 1 iso jalapenopippuri hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 tablespoons tacon maustamiseen käytä suosikkisekoitetta
- suolaa ja pippuria tarpeen mukaan
- 1 kuppi silputtua Cotija-juustoa tai käytä Monterrey Jack
- 20 maissitortillaa tai enemmän tarpeen mukaan, pehmennetty
- 2 kuppia kasviöljyä paistamiseen
ohjeet
-
lisää kananrinta pataan ja peitä se juuri sen verran vedellä ja ruokalusikallisella suolaa.
-
kiehauta, vähennä sitten lämpöä kiehumaan. Hauduta kanaa kevyesti noin 20 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt kauttaaltaan.
-
poista lämmöstä ja aseta suureen kulhoon. Silppua kana haarukoilla.
-
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja keitä sipuli ja jalapeno noin 5 minuuttia pehmeiksi.
-
lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti, kunnes tuoksuu.
-
lisää broilerin joukkoon sipuli, jalapeno ja valkosipuli sekä ripaus suolaa ja pippuria, taco-mauste ja silputtu juusto. Sekoita kaikki yhteen.
-
lisää jokaiseen pehmennettyyn tortillaan lusikallinen kana-juustoseosta ja kauli ne tiiviisti. Kiinnitä hammastikulla pitämään ne yhdessä. Katso muistiinpano-osiosta, miten parhaiten pehmennät maissitortillat.
TAQUITOJEN paistamiseen
-
Kuumenna kasviöljyä suuressa kattilassa, kunnes se vain alkaa kupruta hyvin vähän. Testaa laittamalla pala tortillaa öljyyn. Sen pitäisi alkaa tiristä kevyesti.
-
lisää taquitoja muutama kerrallaan, varo ettei niitä tupruta liikaa. Paista niitä 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullankeltaisia.
-
Poista ja aseta talouspaperin päälle valumaan.
-
tarjoile suosikkidippareiden kanssa ja nauti!
TAQUITOJEN paistamiseen
-
jos leivonta, kun taquitot on rullattu, aseta ne kevyesti öljytyille uunipelleille ja suihkuta niitä hyvin kevyesti ruiskuöljyllä.
-
Kuumenna uuni 400-asteiseksi ja paista niitä 20 minuuttia, tai kunnes niistä tulee mukavan rapeita.
-
tarjoile suosikkidippareiden kanssa ja nauti!
Video
nuotit
ravinto
HUOM: Tämä resepti päivitettiin 11/2/20, jotta siihen saatiin uutta tietoa. Se julkaistiin alun perin 12/14/18.